Справжній розсипчастий плов, а не рисова каша за м’ясом: кулінарка розповіла про важливі нюанси при приготуванні

Плов – відома страва східної кухні, основу якої складає рис. Вона дуже смачна, ситна, тому доповнює традиційну кухню в багатьох українських родинах. Щоправда, рецепт приготування наші господині певним чином адаптували.
Але за будь-якого рецепту особливістю цієї страви є розсипчастість рису, яка досягається дотриманням технології приготування, а також додаванням тваринного або рослинного жиру, що перешкоджає злипанню крупи. Проте не у всіх плов виходить розсипчастим.
Як приготувати смачний плов, який не буде як каша, розповіла кулінарка Яна в Instagram.
Рецепт розсипчастого плову
Кулінарка зазначила, що найкраще для плову підходить пропарений рис таких сортів, як басматті або жасмин. М'ясо вона радить використовувати або домашнє куряче, або індиче філе.
Ідеально для плову підходять такі спеції, як кмин, коріандр, хмелі-сунелі, орегано, куркума, зіра. Також можна використовувати суміш "до плову".
Перелік інгредієнтів:

рис;
м'ясо;
морква;
цибуля;
часник – 2 зубчики;
чорнослив;
сухий барбарис.

Спосіб приготування:

порізати цибулю та моркву та обсмажити до золотистості;
додати м'ясо, обсмажити та притрусити спеціями;
всипати рис та сухофрукти;
залити гарячою водою;
готувати під кришкою до повного випарування води.
Джерело: 5692.com.ua

Які дані про полонених та зниклих безвісти не можна публікувати: роз’яснення від Міноборони

У Міністерстві оборони України закликали громадян утриматися від публікації деякої інформації про полонених та зниклих безвісти, адже це може тільки нашкодити.
Що не можна публікувати про полених і зниклих безвісти
По-перше, не варто  поширювати у чатах, месенджерах і соцмережах особисту інформацію про полонених і зниклих безвісти українських військовослужбовців. У Міноборони наголошують, що мова йде про:

ПІБ,
військову частину,
позивний,
звання тощо.

Ці дані можуть надати ворогу причини завищити вимоги до обміну, погіршити умови утримання полонених. Опубліковані відомості також інколи несуть загрозу бойовим побратимам захисників, – наголошують у відомстві.

Якщо близька вам людина, яка перебуває на військовій службі, у зоні ведення бойових дій або на окупованих територіях, зникла або ви маєте підозру, що вона перебуває в полоні ворога, у Міністерстві оборони закликають, у першу чергу, звернутися до уповноважених державних інституцій, які якраз займаються відповідними питаннями. Громадяни можуть подати заяву про зниклу особу в координаційному штабі з питань поводження з військовополоненими на базі ГУР МО України, які діють у Києві, Вінниці, Львові, Миколаєві та Харкові.
Джерело: 5692.com.ua

Як видалити плями від поту на білих речах: ці способи дійсно вирішать проблему

Білий одяг найчастіше використовується для святкових та урочистих подій. Навіть звичайна біла футболка здатна прикрасити гардероб і зробити образ привабливішим. Але зовсім непривабливо виглядають на білих речах сліди від поту.
З цією проблемою не можуть впоратись звичайні пральні порошки, та й не всім плямовивідникам це під силу. Але є кілька ефективних способів видалення плям від поту за допомогою натуральних засобів.
Лимон
Потрібно вичавити сік одного лимону і нанести його на забруднені ділянки. Через 10-15 хвилин випрати річ у прохолодній воді. Також можна додати сік лимону прямо в барабан пральної машини і запустити прання без використання порошку.
До речі, лимон допомагає також видалити сліди від іржі та маркеру.
Господарське мило
Свіжі плями добре піддаються видаленню за допомогою звичайного господарського мила. Потрібно натерти мило на тертці, розчинити у теплій воді та замочити одяг на пару годин. Далі речі слід випрати звичним способом.
Білий оцет
Цей засіб слід використовувати обережно, тому що він може залишати розводи на білому одязі. Потрібно нанести оцет на плями та залишити на 3 години. У разі застарілих плям його слід залишити на 10-12 годин. Після цього необхідно просто випрати речі у пральній машинці або вручну.
Джерело: 5692.com.ua

Надзвичайники ліквідували займання квартири у Південному районі Камʼянського

Сьогодні вранці, 16-го серпня, близько 11:42, до Служби порятунку «101» надійшло повідомлення про займання квартири в п’ятиповерховому житловому будинку, розташованому на вулиці Миру Південного району міста Кам’янське.

Більше новин на REPORTER.UA

Ціни на продукти в Україні: як за рік змінилася вартість популярних товарів

За останній рік вартість продуктів в Україні зросла в середньому на 13,3 відсотка. Найбільше здорожчали популярні харчі: яйця, фрукти, м'ясо. Про це повідомили в Державній службі статистики.
Як змінилася ціна на продукти
За даними Державної служби статистики, лідером зі зростання ціни є яйця. За рік їхня вартість піднялася на 56,4 відсотка. На другому місці фрукти, їхня ціна виросла на 25 відсотків. Як зазначають експерти, це може бути викликано тим, що Південь, який постачав велику кількість садовини, опинився в окупації, у зоні бойових дій і був замінований.
Та третьому місці за рівнем зростання вартості знаходяться м’ясо та м’ясопродукти. Їхня ціна піднялася за рік на 22%. А риба та морські продукті подорожчали на 17%.
Також протягом останніх 12 місяців здорожчали:

сир – на 13%,
масло – на 12%,
молоко та хліб – на 10%.

Крім того, за даними Держстату, безалкогольні напої в Україні за рік виросли в ціні на 20%, тютюнові вироби подорожчали на 17,2 відсотка, а алкогольні напої додали в ціні майже 9 відсотків.
Джерело: 5692.com.ua

Як відновлювати сили в умовах постійного недосипання: фахівці дали кілька простих порад

Поганий сон із постійними пробудженнями відбивається на нашому здоров’ї, працездатності та якості життя. Нині через постійну втому та виснаженість, зумовлену недосипанням, страждає більшість українців. Однак навіть за нестачі якісного сну сили та бадьорість можна відновити. Для цього варто скористатись методиками, які пропонують вчені та лікарі.
Чим загрожує хронічне недосипання
Під час сну не тільки відпочиває наше тіло, але й систематизується інформація у мозку. Через постійне недосипання організм виснажується, знижується активність мозкової діяльності.
Серед негативних наслідків недосипання можна виділити наступні:

зниження імунітету;
зниження активністі обміну речовин;
пригальмування когнітивних функцій (пам’ять, уважність, мислення);
підвищення ризиків розвитку цукрового діабету та ожиріння;
передчасне старіння тощо.

Як допомогти організму набратися сил
Фахівці запевняють, що наш організм здатен до відновлення та саморегуляції. Тому, якщо цьому посприяти, то можна відновити сили, навіть коли немає можливості нормально виспатися. Для цього слід скористатись простими рекомендаціями.
Спілкування і позитивні емоції
Щоб побороти постійне відчуття втоми та розбитості, потрібно знизити рівень тривожності. Для цього слід більше часу проводити з друзями та рідними, уникати надлишку поганих новин. Завдяки цьому можна покращити якість нетривалого сну.
Режим
Фахівці радять ділити день на кілька частин: активна робота, побутові справи, відпочинок. Розподіл часу допоможе підвищити продуктивність і економно використовувати власні сили.
Здорове харчування
Слід формувати свій раціон так, щоб дати організмові змогу швидко поповнювати запаси енергії і менше сил витрачати на перетравлення важкої їжі. Тому варто їсти більше овочів, зелені та фруктів, морську рибу, м'ясо птиці. Обмежити потрібно споживання кави та алкоголю.
Фізична активність і релакс
У денному графіку слід виділити час для неважкої фізкультури. Також важливо знайти для себе методи релаксації. Наприклад, це може бути самомасаж, медитація, тепла ванна.
Джерело: 5692.com.ua

У Кам’янському ремонтуватимуть трубопровід: мешканцям яких вулиць варто запастися водою на 2 дні

Для проведення аварійно-відновлювальних робіт на трубопроводі d-400 мм за адресою вул. С. Слісаренка, 3 підприємство буде вимушене тимчасово припинити надання послуг із централізованого водопостачання на 2 доби: з 00:00 17 серпня до 00:00 19 серпня. Про це повідомили в Кам'янському ВКГ КП ДОР "Аульський водовід".
Протягом 2 діб водопостачання не буде за такими адресами:

проспект В. Стуса,
вулиця С. Слісаренка,
вулиця Звенигородська,
вулиця Гайдамацька,
вулиця Сержанта Коновалова,
вулиця М. Грушевського,
вулиця Фіалкова,
вулиця Каштанів,
вулиця Бурхана,
вулиця Польська,
вулиця Дружби,
вулиця Малинова,
вулиця Нечуя-Левицького,
вулиця Лесі Українки,
вулиця М. Кюрі,
вулиця Ф. Бульбенка,
вулиця Полунична,
вулиця Руданського,
провулок Криворізький.

Менканців просять створити необхідний запас питної води на період проведення ремонтних робіт.
Джерело: 5692.com.ua

У Мінсоцполитики розповіли, чи планують підвищення пенсій у 2024 році

У 2023 році в Україні відбулося підвищення пенсійних виплат за рахунок індексації. Міністерка соціальної політики Оксана Жолнович в інтерв'ю Укрінформу розповіла, чи є такі ж плани на 2024 рік.
Чи планується підвищення виплат для пенсіонерів наступного року
За словами посадовиці, у 2024 році розмір призначених виплат зменшуватися точно не буде. А зростання може статися лише за умови, якщо в країні знайдуть для цього додатковий ресурс. Однак навіть у такому випадку відсоток збільшення виплат буде напряму залежати від перемовин із міжнародними партнерами, які погодяться на фінансування програму.

Розміри призначених виплат точно буде збережено, їх ніхто не зменшуватиме. Намагатимемося збільшити допомоги з бідності, – сказала вона.

У Мінсоцполітики розповіли, що наповнення Пенсійного фонду також залежить від військових, які сплачують єдиний соціальний внесок зі своєї зарплатні. Це може дозволити провести індексацію, яку за ідеальних умов планують зробити в березні.

Ми ж розуміємо, що масштабна війна ще триватиме, тож розраховуємо приблизно на такі ж надходження до Пенсійного фонду, як і минулого року. Якщо знайдемо додатковий ресурс, зможемо збільшити виплати. Наступного року намагатимемося також, але складно сказати, що чекатиме нас на початку весни після ще однієї складної зими. Тому поки що плануємо, а життя покаже, – додала Оксана Жолнович.
Джерело: 5692.com.ua

Українцям дозволили отримувати водійські права й номерні знаки поштою

Відтепер особа за бажанням та за додаткову плату може отримати свідоцтво про реєстрацію транспортного засобу, номерні знаки поштою, зокрема, через кур’єра. Йдеться про документи, оформлені через портал Дія або Електронний кабінет водія.

Більше новин на REPORTER.UA