Бутерброд із ковбасою – річ знайома майже кожному українцю. Швидко, ситно, інколи навіть смачно. Але останні роки цей продукт регулярно отримує порцію критики від дієтологів. Мовляв, шкоди більше, ніж користі.

Втім не все так однозначно. Фахівці пояснюють: проблема не в самій ковбасі, а в тому, як її почали робити.

Колись основою ковбасних виробів було м’ясо. Звучить очевидно, правда. Але коли виробництво почали максимально здешевлювати, ситуація змінилася. У складі з’явилися речі, які до м’яса мають доволі умовне відношення – соя, рослинні білки, крохмаль. Усе це додають для ваги, щоб продукт здавався більшим і дешевшим у виробництві.

А смак… його часто "витягують" підсилювачами. До цього додаються консерванти, надлишок солі, іноді барвники. У результаті виходить щось схоже на ковбасу, але по суті – суміш інгредієнтів. І якщо їсти таке регулярно, організм, м’яко кажучи, не дуже радіє.

Колір, який може багато сказати

Є один простий орієнтир, на який звертають увагу навіть досвідчені технологи. Це колір.

Натуральна ковбаса рідко виглядає яскраво-рожевою. Навпаки – її відтінок зазвичай темніший, інколи навіть трохи сіруватий або бордовий. Це нормально для м’яса після обробки.

А ось надто "гламурний" рожевий колір, який іноді майже світиться на вітрині, часто сигналізує про барвники. Такі речі додають, щоб продукт виглядав апетитніше. Людина бачить красивий колір і підсвідомо думає: свіже м’ясо.

Хоча насправді все може бути навпаки.

Що має бути у складі

Якщо коротко – чим коротший список інгредієнтів, тим краще.

Нормальна ковбаса зазвичай містить:

• свинину або яловичину;
• сіль;
• натуральні спеції;
• іноді часник або перець.

І все. Бувають ще дрібні нюанси технології, але основа приблизно така.

Коли ж у складі починають з’являтися довгі переліки добавок, стабілізаторів і незрозумілих компонентів, варто насторожитися. Це не означає, що продукт обов’язково поганий, але, як кажуть, є привід замислитися.

Ціна теж підказує

Ще один сигнал – вартість.

М’ясо не може коштувати копійки. Тому коли ковбаса продається підозріло дешево, швидше за все, частину м’яса там замінили дешевшими інгредієнтами.

Це доволі проста логіка ринку. Якщо виробник витрачає менше на сировину, він може поставити нижчу ціну. І навпаки.

Як зробити бутерброд трохи здоровішим

Навіть якщо ковбаса хороша, важливо, з чим її їсти. Тут дрібниці мають значення.

Наприклад, фахівці радять замінити звичайний білий батон на житній або цільнозерновий хліб. Такий варіант містить більше клітковини і довше дає відчуття ситості.

Далі – кількість.

Кілька тонких скибок ковбаси цілком достатньо. Не обов’язково робити бутерброд, де м’яса більше, ніж хліба.

І ще один маленький секрет – овочі.

• листя салату;
• помідор;
• огірок;
• солодкий перець.

Такі прості речі допомагають травленню і роблять перекус більш збалансованим. До речі, трохи гірчиці або свіжої зелені теж працюють на смак.

У підсумку звичайний бутерброд виглядає вже зовсім інакше. Не як швидка закуска на бігу, а як цілком нормальна страва.

Ковбасу можна залишати у раціоні навіть щодня. Головне – не робити її єдиним джерелом білка. Риба, птиця, яйця, овочі – усе це повинно бути поруч у меню.

Джерело: 5692.com.ua

Під час спілкування з журналістами президент України Володимир Зеленський досить жорстко висловився про роль народних депутатів у воєнний час. Його позиція звучить доволі прямо: якщо парламентар не готовий працювати у Верховній Раді, тоді він має служити державі іншим способом – на фронті.

За словами глави держави, ще з перших днів повномасштабного вторгнення Росії були депутати, які хотіли скласти мандат. Причини у кожного різні, але, як наголосив президент, зараз країна живе в умовах воєнного стану, а це змінює правила гри.

Можуть бути різні бажання і різне ставлення до них, але у нас воєнний стан, і треба захищати нашу державу, – сказав Зеленський.

І далі додав думку, яка фактично стала головною тезою розмови.

Тому народним депутатам доведеться або служити в парламенті згідно з українським законодавством або я готовий проговорювати із представниками парламенту закон щодо змін до мобілізації, щоб депутати могли піти на фронт. Якщо не служиш державі в парламенті, то служи державі на фронті.

Чи можливі вибори під час війни

У розмові президент згадав і третій, теоретичний варіант розвитку подій – зміну законодавства та проведення виборів. Але одразу дав зрозуміти, що вважає такий сценарій нереалістичним.

Я вважаю, що вибори не можливі під час війни, і відповідні юридичні складнощі теж є, – зазначив глава держави.

Фактично йдеться про те, що країна зараз працює в особливому режимі. І багато процесів, які в мирний час виглядали б звичайними, під час війни стають складними або взагалі неможливими.

Як працює Верховна Рада зараз

Окремо президент торкнувся питання ефективності парламенту. За його словами, у роботі Верховна Рада України є проблеми, і це визнають навіть самі депутати.

Зеленський зазначив, що іноді важливі законопроєкти доводиться довго погоджувати з опозиційними фракціями. Навіть тоді, коли йдеться не про політично гострі теми.

Ситуацію, на його думку, потрібно змінювати.

Крім слів, треба демонструвати єдність у діях. Тому тут треба збиратися. Я буду говорити з керівником монобільшості. Треба зібратися із силами і прийняти для себе рішення. Ми живемо до кінця війни, співпрацюємо, голосуємо, впроваджуємо відповідні закони, зміни, кадрові рішення тощо, або міняємо закон і дозволяємо мобілізацію депутатів, які не готові далі працювати в парламенті, – сказав президент.

Ідея нової коаліції

Час від часу в політичному середовищі звучать пропозиції створити так звану коаліцію національної єдності. Але Зеленський скептично поставився до цієї ідеї.

За його словами, сама по собі нова політична конструкція навряд чи змінить поведінку депутатів.

Часто це звучить як гасло – "коаліція національної єдності", але що це насправді має бути? Коаліція національної єдності – це коли голосуються і впроваджуються необхідні закони або реформи, які направлені на національну єдність, а не на досягнення під час війни якихось своїх дуже вузьких політичних цілей, – пояснив він.

Президент також припустив, що навіть у разі створення нової коаліції ситуація навряд чи кардинально зміниться.

Будуть працювати місяць, а потім всі знов посваряться між собою. Це ж невід'ємна риса парламентарів. Нехай зберуться, трішечки прийдуть в себе і почнуть працювати.

Закони про оборону не повинні затягуватися

Глава держави окремо підкреслив, що є теми, де довгі політичні дискусії виглядають дивно. Передусім це оборона та фінанси.

Він навів приклад ситуації, коли до законопроєктів подають сотні або навіть тисячі поправок.

Для чого в той чи інший закон або від ЄС, або від МВФ тисяча поправок? Для кого ці поправки? Чому одна партія "Слуга народу" повинна сидіти і викреслювати ці поправки?

Президент також різко відреагував на розмови про парламентську кризу.

Парламентська криза? Знаєте, криза у людей в голові. Я не про суспільство говорю зараз, а про частину так званих "державників". Криза завжди тоді, коли ти саме її шукаєш і точно її не вирішуєш.

Чому депутати хочуть скласти мандат

Тим часом у самій Верховній Раді звучать інші оцінки ситуації. Наприклад, народний депутат Олександр Юрченко заявляв, що десятки парламентарів із фракції "Слуга народу" написали заяви про складання повноважень.

За його словами, мова може йти приблизно про 50–60 депутатів.

Серед причин називають кілька факторів:

• довга каденція парламенту;
• накопичена втома;
• і, як не дивно, рівень зарплати.

Юрченко стверджує, що депутатська зарплата сьогодні становить близько 50 тисяч гривень. Для частини парламентарів це також стало одним із аргументів у дискусії про подальшу роботу.

Джерело: 5692.com.ua

12 березня в Краматорську, внаслідок отриманих під час обстрілу поранень, загинув солдат Іваненко Дмитро Іванович.

Від імені всієї громади, Кам’янської міської ради, виконавчого комітету та особисто від себе мер міста висловлює глибокі співчуття рідним і близьким полеглого захисника.

Дмитро Іваненко народився 12 грудня 1986 року в м.Трифонівка на Херсонщині. У 2005 році закінчив Херсонський професійний ліцей №1, отримавши спеціальність автослюсара. Тривалий час працював на ПАТ "АПК-Інвест", обвальником та шахтарем в Покровському. У березні 2022 року став на захист України та її народу.

У нього залишилися дружина, син, мати, брат та сестра.

Доземний уклін воїну- захиснику!

Вічна пам’ять і слава Герою!

Панахида відбудеться 16 березня о 14:00 в Козацькій церкві Пресвятої Покрови ПЦУ (вул.Сергія Слісаренка, 34). Поховають воїна о 15:15 на Алеї Героїв кладовища по вул.Весняній.

Джерело: 5692.com.ua

10 вересня 2024 року в бою поблизу населеного пункту Снагость (Курська область, російська федерація), захищаючи вільну і незалежну Україну, загинув солдат Кушнір Хасим Михайлович.

Від імені всієї громади, Кам’янської міської ради, виконавчого комітету та особисто від себе мер міста висловлює глибокі співчуття рідним і близьким полеглого захисника.

Хасим Кушнір народився 8 січня 1987 року в м.Дніпро. У 2005 році закінчив Кудашівську середню загальноосвітню школу. Тривалий час працював на КП "Зеленбуд". У березні 2022 року став на захист України та її народу.

У нього залишилися мати, донька та наречена.

Доземний уклін воїну-захиснику!

Вічна пам’ять і слава Герою!

Панахида відбудеться 16 березня о 14:00 в Козацькій церкві Пресвятої Покрови ПЦУ (вул.Сергія Слісаренка, 34). Поховають воїна о 15:15 на Алеї Героїв кладовища по вул.Весняній.

Джерело: 5692.com.ua

У багатьох сім’ях є свої дрібні традиції. Іноді вони зовсім прості – наприклад, якийсь особливий рецепт борщу від бабусі, порада, як краще прасувати сорочки, або коротке правило на кшталт "не виходь з дому сердитим".

І серед таких речей нерідко трапляються короткі фрази. Їх вимовляють перед дорогою, перед важливою розмовою чи навіть перед покупкою. Хтось ставиться до цього як до давнього забобону. Інші ж сприймають ці слова як своєрідний оберіг.

Цікаво, що психологи дивляться на це трохи інакше. Вони кажуть: короткі фрази можуть працювати як внутрішні налаштування. Коли людина повторює їх регулярно, мозок починає сприймати ці слова як сигнал – "все під контролем, можна заспокоїтися".

Іноді це діє майже непомітно. Але діє.

Як працюють такі слова

Коли певна фраза повторюється багато разів, вона поступово закріплюється у пам’яті. Психологи називають це ментальними якорями.

Простіше кажучи – мозок починає пов’язувати слова з певним станом. Наприклад:

• зі спокоєм;
• з відчуттям захисту;
• або з очікуванням удачі.

Тому навіть коротке речення може трохи змінити настрій людини. Іноді достатньо кількох секунд, щоб зібратися з думками.

Невелика дрібниця, але вона працює.

Слова перед дорогою

Перед поїздкою – навіть якщо це коротка дорога у справах – у народі іноді говорять такі слова:

• "Янгол мій, пішли зі мною. Ти попереду, я — за тобою."

У традиційному уявленні ця фраза означає прохання про захист у дорозі. Наче людина просить невидимого супутника йти поруч.

Якщо дивитися з точки зору психології, усе виглядає трохи простіше. Коли людина вимовляє ці слова, вона ніби заспокоює себе перед дорогою. Зменшується напруження, з’являється відчуття підтримки.

Фраза для важливих рішень

Інша коротка формула часто звучить перед серйозними справами – наприклад, перед іспитом або складною розмовою.

• "Куди я, туди й вдача."

Сенс тут досить прямий. Людина ніби налаштовує себе на позитивний результат.

Іноді така установка допомагає зібратися. Бо коли в голові паніка, складно мислити чітко. А кілька знайомих слів можуть повернути внутрішню рівновагу.

Слова перед покупками

Є й фраза, яку інколи згадують під час покупок або фінансових справ.

• "Йду з добром, повернуся зі сріблом."

У народній традиції це побажання вдалої угоди. Щоб витрачені гроші принесли користь.

Якщо дивитися практично, то такі слова просто нагадують людині бути уважною. Не поспішати з рішенням, подумати перед витратами.

Іноді це навіть допомагає уникнути зайвих покупок.

Фраза, коли залишають дім

Коли людина виходить з дому на тривалий час, іноді звучить ще одна коротка фраза:

• "За порогом – мир, за спиною – спокій."

Ці слова пов’язані з відчуттям домашнього затишку. Вони ніби залишають у будинку порядок і тишу, а людину налаштовують на спокійні справи за його межами.

Невелика деталь. Але такі речі часто створюють внутрішнє відчуття рівноваги.

Джерело: 5692.com.ua

15 березня, приблизно о 10-й ранку в Кам'янському прозвучало декілька вибухів. За попередньою інформацією ППО відмінно відпрацювали по БПЛА.

В місті наразі дорозвідка.

Офіційні дані будуть згодом.

Джерело: 5692.com.ua

Премʼєр-міністр Ізраїлю Беньямін Нетаньягу звернувся до української сторони з проханням організувати телефонну розмову з президентом Володимиром Зеленським. Головна тема – досвід України у перехопленні іранських ударних дронів.

Про це повідомляє ізраїльське видання Ynet. За їхніми даними, сама ідея поговорити виникла саме в ізраїльського уряду. Розмова поки що не відбулася – банально не збіглися графіки. У політиці таке буває частіше, ніж здається.

Попередньо обидві сторони намагаються знайти час на початку наступного тижня.

Чому Ізраїль звернувся саме до України

Тут, якщо подумати, логіка досить проста. Україна вже кілька років живе в умовах постійних атак безпілотників іранського виробництва, які Росія активно використовує у війні.

Ці дрони летять на міста, енергетичні об’єкти, склади, інфраструктуру. Інколи десятками за ніч. І через це українські військові буквально на ходу вибудовували систему протидії таким атакам.

З’явилися різні підходи. Наприклад:

• раннє виявлення безпілотників;
• координація між радарами та ППО;
• тактика боротьби з малими цілями.

Інколи рішення виглядають доволі нестандартно. Але працюють.

Іранські дрони стають проблемою не лише для України

Для Ізраїлю ця тема теж поступово виходить на перший план. У різних конфліктах на Близькому Сході дедалі частіше з’являються безпілотники, створені за іранськими технологіями.

Тому інтерес до українського досвіду виглядає, м’яко кажучи, логічним. Бо в Україні з цими дронами стикаються майже щодня. І це не теорія з аналітичних звітів, а практика – реальна, іноді дуже жорстка.

Саме тому ізраїльська сторона хоче зрозуміти, як працюють українські системи перехоплення і як організована протидія масованим атакам.

Українські напрацювання вже цікавлять інші країни

До речі, Ізраїль – не єдина держава, яка придивляється до українського досвіду. Подібні запити надходили і від інших партнерів.

Особливий інтерес викликає використання дронів-перехоплювачів. Це спеціальні безпілотники, які запускають назустріч ворожим апаратам. Вони можуть їх збивати або просто знищувати в повітрі.

Українські підрозділи застосовують такі рішення досить активно. І, судячи з усього, інтерес до цієї теми тільки зростає.

Бо сучасна війна – це вже не лише ракети чи артилерія. Дуже часто все вирішують невеликі дрони, які майже непомітно з’являються у небі.

Джерело: 5692.com.ua

Коли говорять про шлюб, зазвичай згадують любов, терпіння і трохи везіння. Але, якщо подивитися ширше, кожна людина приносить у стосунки щось своє – характер, звички, сильні сторони. Астрологи, наприклад, часто пояснюють це через знаки Зодіаку.

І справді, якщо придивитися, то кожен знак ніби має свою "суперсилу" у стосунках. Хтось створює відчуття стабільності, хтось наповнює союз романтикою, а дехто – енергією і драйвом.

Іноді ці якості непомітні одразу. Але саме вони з часом і тримають шлюб на плаву.

Земні знаки: стабільність, турбота і відчуття надійності

Телець

• Головна сила Тельців у шлюбі – стабільність.

Ці люди рідко роблять різкі кроки і не люблять хаос. У стосунках вони часто стають тією самою "тихою гаванню", де спокійно і зрозуміло. Телець може не завжди говорити багато красивих слів, але він створює комфорт — іноді через прості речі: смачну вечерю, продумані плани, відчуття безпеки.

Діва

• Турбота і практичність.

Діви часто беруть на себе організацію повсякденного життя. Вони можуть нагадати про рахунки, продумати покупки, розкласти все по поличках. Комусь це здається дрібницями, але саме ці дрібниці й тримають побут разом.

І ще одна річ: Діви дуже уважні до партнера.

Козоріг

• Відповідальність і терпіння.

Козороги зазвичай дивляться на шлюб як на довгу дистанцію. Вони не поспішають, але будують серйозно. Крок за кроком. Іноді здається, що вони занадто зосереджені на роботі чи цілях, але насправді все це часто робиться заради стабільності сім’ї.

Повітряні знаки: легкість, спілкування і нові ідеї

Близнюки

• Їхня сильна сторона у стосунках – комунікація.

Близнюки рідко дозволяють стосункам стати нудними. Вони говорять, жартують, діляться новинами, ідеями, історіями. У шлюбі з ними часто з’являється відчуття руху – ніби життя постійно відкриває щось нове.

Терези

• Майстри гармонії.

Терези зазвичай намагаються не доводити конфлікти до крайнощів. Вони шукають баланс, компроміс, розмову. Іноді можуть довго зважувати рішення, але саме ця риса допомагає їм зберігати спокій у стосунках.

Водолій

• Незалежність і партнерство.

Водолії рідко будують шлюб за старими шаблонами. Для них важливо, щоб у стосунках була свобода, повага і дружба. Часто саме вони приносять у союз нові ідеї, нові підходи до життя.

Водні знаки: емоції, відданість і глибокий зв’язок

Рак

• Справжній хранитель дому.

Раки дуже орієнтовані на сім’ю. Вони створюють атмосферу, де хочеться повертатися – тепло, турбота, підтримка. Іноді навіть надмірна. Але в цьому й полягає їхня сила: вони щиро вкладаються у близьких людей.

Скорпіон

• Глибина почуттів.

Скорпіони не люблять поверхневих стосунків. Якщо вони вже поруч з людиною, то це серйозно. Їхня пристрасть, інтуїція і відданість роблять союз дуже сильним, хоча іноді й емоційно непростим.

Риби

• Емпатія і романтика.

Риби часто відчувають партнера майже інтуїтивно. Вони можуть підтримати у складний момент, сказати потрібні слова, створити атмосферу тепла. Їхня здатність співпереживати робить стосунки більш глибокими.

Вогняні знаки: енергія, натхнення і рух вперед

Овен

• Драйв і ініціатива.

Овни привносять у стосунки енергію. Вони можуть надихати партнера, пропонувати нові плани, ставити цілі. З ними шлюб часто стає активним – подорожі, нові проєкти, постійний рух.

Лев

• Щедрість і відданість.

Леви люблять робити життя яскравішим. Вони можуть дивувати, підтримувати, піднімати настрій. У шлюбі Леви часто беруть на себе роль людини, яка додає святковості у буденність.

І так, вони дуже віддані своїм близьким.

Стрілець

• Оптимізм і прагнення до розвитку.

Стрільці не люблять стояти на місці. Вони прагнуть руху – нових ідей, подорожей, досвіду. У шлюбі вони часто надихають партнера дивитися вперед і не боятися змін.

Іноді це виглядає як авантюра. Але саме це і робить життя поруч із ними яскравішим.

Джерело: 5692.com.ua

В Україні готуються до доволі масштабного дослідження – органи державної статистики почнуть з’ясовувати, як насправді живуть українські сім’ї. Йдеться не лише про зарплати чи пенсії. Фахівців цікавитимуть і побутові речі: умови проживання, витрати, загальний рівень життя.

Старт запланований на 16 березня. Саме з цієї дати статистики розпочнуть спеціальне обстеження доходів і умов життя населення. Надалі подібне дослідження планують проводити регулярно – раз на рік.

Про це повідомили у Державній службі статистики України.

Ідея проста: зібрати більш реальну картину того, як живуть люди сьогодні.

Навіщо державі такі дані

У Держстаті пояснюють, що дослідження потрібне не для сухої статистики у звітах. Основна мета – зрозуміти, який рівень доходів мають українці насправді і які сім’ї опинилися у найбільш складній ситуації.

Як зазначають у повідомленні, результати допоможуть:

• оцінити реальний рівень добробуту населення;
• визначити, які категорії громадян потребують більшої підтримки;
• підготувати нові соціальні програми;
• сформувати пріоритети для рішень як на рівні держави, так і регіонів.

У Держстаті пояснили це так:

Отримані результати допоможуть не просто оцінити рівень добробуту населення, а й розробити програми соціальної підтримки та визначити пріоритети розвитку для ухвалення рішень на державному та регіональному рівнях.

Іншими словами – держава хоче побачити ситуацію не лише на папері, а ближче до реального життя.

Скільки людей візьмуть участь у дослідженні

Якщо говорити мовою цифр, то масштаб справді чималий.

Для участі у дослідженні випадковим способом обрали понад 18 тисяч домогосподарств. Вони розташовані у 22 регіонах України, включно зі столицею.

Водночас є території, де опитування проводити не планують. Йдеться про:

• тимчасово окуповані території;
• регіони, де тривають активні бойові дії.

Причина очевидна – безпека і складність організації таких досліджень у нинішніх умовах.

Як саме проходитиме опитування

Домогосподарства, які потрапили до вибірки, відвідають спеціально уповноважені працівники органів статистики. Це не випадкові люди – кожен інтерв’юер матиме при собі службове посвідчення та документ, що підтверджує особу.

Саме опитування може відбуватися кількома способами. Учасникам запропонують обрати той варіант, який для них зручніший:

• відповісти на запитання під час особистого візиту інтерв’юера;
• домовитися про опитування телефоном у зручний час;
• або заповнити електронну анкету на сайті Держстату.

Такий підхід, як пояснюють у службі статистики, дозволяє людям не витрачати зайвий час і водночас не відмовлятися від участі.

Конфіденційність і добровільність участі

Ще один момент, який часто турбує людей – що буде з їхніми відповідями.

У Держстаті підкреслюють: вся отримана інформація є конфіденційною. Дані використовуватимуть лише у зведеному вигляді, без прив’язки до конкретних людей чи адрес.

Також участь у дослідженні добровільна.

Втім у службі статистики наголошують на важливій деталі: домогосподарства обиралися випадковим методом, тому їх не можуть просто замінити іншими учасниками. Відповіді саме цих сімей потрібні для того, щоб результати були точними і відображали реальну ситуацію.

Джерело: 5692.com.ua

На Дніпропетровщині працюють 44 осередки, де школярам викладають предмет "Захист України". Один із таких навчальних центрів діє у Кам’янському. Його відвідав начальник Дніпропетровської обласної військової адміністрації Олександр Ганжа.

Під час візиту очільник області поспілкувався зі старшокласниками та ознайомився з тим, як проходять заняття.

За його словами, навчання у таких осередках поєднує теорію та практику. Учні проходять тактичну підготовку у форматі гри в лазертаг, а навички домедичної допомоги відпрацьовують на спеціальних манекенах.

Окрему увагу під час занять приділяють і правилам безпеки. Школярів навчають, як діяти у разі застосування ворогом зброї масового ураження.

Розвивати мережу таких локацій на Дніпропетровщині продовжимо й цьогоріч. На нові осередки та придбання обладнання з державного та місцевих бюджетів спрямують 40,5 млн грн, – наголосив очільник області.

Джерело: 5692.com.ua