Курячі відбивні – це популярна страва, яку люблять багато українців. Проте є спосіб зробити її ще більш ароматною та цікавою – приготувати в цибульному клярі. Він додасть відбивним не лише чудовий смак, але й неповторний аромат.

Інгредієнти

Для приготування курячих відбивних у цибульному клярі вам знадобляться наступні інгредієнти:

• куряче філе – 700 г,
• паприка солодка мелена – за смаком,
• перець чорний мелений – за смаком,
• сіль – за смаком,
• цибуля ріпчаста – 2 шт.,
• яйця курячі – 2 шт.,
• сметана – 5 ст. л.,
• борошно пшеничне – 5 ст. л.,
• часник – 2 зубчики,
• олія – для смаження.

Покроковий рецепт

Вимийте куряче філе під проточною водою та обсушіть паперовим рушником.

Наріжте філе на невеликі пласти товщиною близько одного сантиметра.

Накрийте пласти харчовою плівкою і злегка відбийте кухонним молоточком з обох боків.

Посипте відбите філе сіллю, меленою паприкою та чорним перцем.

Наріжте ріпчасту цибулю на шматочки.

Додайте до цибулі сметану та очищені зубчики часнику.

Подрібніть суміш у блендері до однорідної кашоподібної маси.

Перекладіть отриману масу у велику миску.

Додайте до цибулевої суміші яйця, сіль та злегка збийте віничком.

Всипте борошно і ще раз добре збийте віничком до однорідності.

Викладіть підготовлене куряче філе у миску з цибульним кляром.

Добре перемішайте, щоб кожен шматочок філе був рівномірно покритий кляром.

Накрийте миску харчовою плівкою і відправте в холодильник на 30 хвилин. Це дозволить кляру добре вбратися у м'ясо, що зробить його ще ніжнішим і соковитішим.

Розігрійте на сковороді олію на середньому вогні.

Викладіть курячі відбивні у розігріту олію та обсмажте з двох боків до золотистого кольору. Зазвичай це займає 4-5 хвилин з кожного боку, залежно від товщини філе.

Поради та варіації

Якщо у вас немає сметани або ви бажаєте зробити кляр ще більш насиченим, можна замінити сметану на майонез. Це додасть кляру інший, але також дуже приємний смак.

Ви можете експериментувати з різними спеціями для ще більш насиченого смаку. Наприклад, спробуйте додати сушені трави, такі як орегано чи чебрець.

Якщо ви хочете зменшити кількість олії в страві, можете спробувати приготувати ці відбивні

Курячі відбивні у цибульному клярі найкраще смакують гарячими. Їх можна подавати з різними гарнірами.

Курячі відбивні у цибульному клярі – це смачна та оригінальна страва, яка порадує вас і ваших близьких своїм насиченим смаком та ароматом. Простота приготування та доступність інгредієнтів роблять цей рецепт ідеальним для будь-якої господині.

Джерело: 5692.com.ua

В Україні продовжує діяти режим воєнного стану, який передбачає заборону чоловікам віком 18-60 років виїжджати з країни. Проте існує й кілька винятків. Які категорії чоловіків за чинними правилами можуть вільно перетнути кордон за наявності дозвільних документів, розповіли у Держприкордонній службі України, пишуть Vikna.

Зняті з військового обліку за станом здоров’я

Українці, зняті з військового обліку за станом здоров’я, можуть виїхати за кордон. Для цього потрібно мати оформлену інвалідність або рішення медичної комісії про непридатність до військової служби.

Тимчасово непридатні

Статус тимчасової непридатності до військової служби строком до 6 місяців надають на підставі довідки про інвалідність або висновку військово-лікарської комісії. Таким чоловікам дозволено виїжджати за межі України.

Багатодітні батьки

Чоловіки, які піклуються про трьох і більше дітей віком до 18 років, можуть виїжджати за кордон (незалежно від того, чи це діти від одного шлюбу, чи від різних жінок). При цьому дозвіл на перетин кордону надається лише за наявності документів, які підтверджують те, що чоловік утримує дітей.

Для перетину кордону багатодітні чоловіки мають надати такі документи:

• свідоцтва про народження усіх дітей;
• свідоцтво про шлюб чи рішення суду про розірвання шлюбу;
• рішення органу опіки або посвідчення батька багатодітної сім’ї.

Батьки-одинаки

Право виїжджати за кордон надається чоловікам, які самостійно виховують дитину до 18 років, за умови надання таких документів:

• свідоцтво про народження дитини;
• свідоцтво про смерть матері або рішення суду про позбавлення матері батьківських прав;
• документ про визнання матері як зниклої безвісти або оголошення матері померлої.

Особи з інвалідністю

Перетинати державний кордон дозволено чоловікам, які мають інвалідність І-III групи та можуть надати такі документи:

• довідка за формою №157-1/о;
• посвідчення, яке підтверджує статус інваліда;
• пенсійного посвідчення або документа, який підтверджує призначення соцдопомоги.

У разі отримання документу про інвалідність за кордоном виїзд буде неможливим.

Супроводжуючі особи

Чоловіки, які супроводжують особу з інвалідністю І чи II групи або їдуть доглядати за хворими батьками, дружиною чи дітьми, можуть виїхати за межі України. Обов'язковою умовою є перетин кордону в супроводі хворого або людини з інвалідністю – одних лише документів недостатньо.

Наявність постійного місця проживання за кордоном

Виїзд чоловіків за кордон можливий, якщо вони постійно проживають в іншій країні, про що є відповідні позначки в паспорті.

Військові

Військовослужбовці мають право перетинати кордон у таких випадках:

• у разі поранення і необхідності лікування чи реабілітації за кордоном;
• у разі проходження військового навчання за кордоном.

Водії та волонтери

Водії компаній, які мають ліцензію на міжнародні перевезення вантажів, можуть перетинати кордон. Інформація про таких осіб має бути внесена до інформаційної системи Укртрансбезпеки.

Крім того, дозволяється виїзд за межі України водіям-волонтерам, які возять військові, медичні чи гуманітарні вантажі.

Працівники залізниці та моряки

Працівники залізничного транспорту та моряки, які працюють на міжнародних рейсах, можуть виїжджати за кордон. Морякам для цього потрібно мати при собі трудовий договір, а такожлист судновласника чи оператора про намір укласти контракт.

Спортсмени та діячі культури

Спортсмени, тренери, спеціалісти з підготовки до участі в офіційних змаганнях та тренувальних зборах, для виїзду за межі країни мають отримати відповідне рішення Міністерства спорту.

Діячам культури дозволено виїзд з метою благодійного збору коштів або представлення України на міжнародній арені. Для цього потрібен дозвіл Міністерства культури та запрошення від організатора заходу.

Що стосується посадовців, чиновників, представників місцевої влади, народних депутатів, прокурорів тощо, то ці категорії можуть виїхати за кордон лише за службовим відрядженням.

Джерело: 5692.com.ua

Голова Міністерства оборони Польщі Владислав Косіняк-Камиш заявив, що Україна не зможе приєднатися до Європейського Союзу, доки не буде вирішено "Волинське питання". Ця заява прозвучала на тлі активної підтримки України з боку Польщі, але також вказує на існуючі історичні та політичні складнощі між країнами. Про це повідомляє Polsat News.

Підтримка з умовами

Міністр Косіняк-Камиш підкреслив, що Польща підтримує Україну в її боротьбі проти російської агресії та на шляху до європейської інтеграції. Проте він також наголосив, що не все гладко у відносинах між країнами через невирішені історичні питання, зокрема, "Волинське питання". На думку міністра, реальна політика вимагає вирішення цих питань до того, як Україна зможе стати повноправним членом ЄС.

Історичний контекст

"Волинське питання" стосується подій Другої світової війни, коли на Волині відбулися масові сутички УПА та польської армії, унаслідок чого загинуло цивільне населення з обох боків. Ці події залишаються болючою темою як для польського суспільства та політики, так і для українського, а їхнє вирішення вимагає зусиль з обох сторін для досягнення примирення і взаєморозуміння.

Кінець війни та безпека Польщі

Косіняк-Камиш також зазначив, що кінець війни в Україні означає лише перемогу України. Будь-який інший результат залишає для Польщі та Європи пряму загрозу війни. Він підкреслив, що безпека Польщі та всього європейського континенту залежить від стабільності та суверенітету України.

Джерело: 5692.com.ua

Аналітики прогнозують різке подорожчання молока та молочних продуктів в Україні. Зростання вартості насамперед обумовлено подорожчанням сировини, енергетичних та інших витрат.

Дані Державної служби статистики свідчать про те, що офіційне зростання вартості молока та кисломолочної продукції становить близько 7%. Це більш-менш стабільна динаміка для цього року, зазначають експерти.

Водночас у першому півріччі кінцева ціна молочних продуктів зростала більшими темпами в порівнянні з за річною динамікою загальних споживчих цін. Пояснюється така тенденція інфляцією закупівельної вартості сирого молока, яка, зокрема, наприкінці 2023 року підскочила на 20%.

За прогнозами аналітиків, відчутні зміни очікуються в другій половині 2024 року, а саме — у четвертому кварталі.

Тут не треба вже гадати, адже ціни на сире молоко не будуть знижуватися як через зростання собівартості, так і через зниження пропозиції. Ріст вартості сировини, енергетичних та інших витрат змусить переробників активніше торпедувати мережі щодо підняття цін на полиці, — каже експерт.

Отже, українцям варто бути готовими до значного підвищення цін на молочку. Експерти зауважують, що для них не зрозумілим є оптимізм деяких економістів, які прогнозують "збереження показників споживчої інфляції на кінець року".

Джерело: 5692.com.ua

На Харківщині та Сумщині російські військові намагаються потіснити підрозділи Збройних Сил України. Ворожі сили продовжують атаки з метою прориву, проте українські захисники стійко утримують свої позиції, завдаючи противнику значних втрат. Про це заявив Головнокомандувач Збройних Сил України Олександр Сирський в інтерв’ю для The Guardian.

Провал планів окупантів

Відповідаючи на питання про можливість стримання ворога, Сирський зазначив, що успіх захисту залежить від мужності та професіоналізму українських солдатів та офіцерів. Він навів приклад останньої спроби росії захопити Харків та сусідню Сумську область, яка завершилася невдачею для окупантів.

Сирський підкреслив, що спроба росії створити так званий коридор безпеки поруч із кордоном з Росією та Білгородською областю була зірвана. Ворожі сили не змогли досягти значного прогресу, що свідчить про ефективність української оборони та високий бойовий дух захисників.

За словами Сирського, росія має лише локальні тактичні досягнення, але не зробила значного оперативного прориву, як, наприклад, захоплення великого міста.

Джерело: 5692.com.ua