Окрошка: чим краще заправити цю страву

Окрошка – популярна літня страва, яка освіжає і втамовує спрагу. Основне питання, з яким стикається багато хто, – чим краще заправити окрошку, щоб підкреслити її смак і зробити страву ще більш апетитною.

Класичні заправки

Квас

Квас – традиційна заправка для окрошки. Він надає страві характерного кислуватого смаку та легкої газованості. Квас можна використовувати як домашнього приготування, так і покупний, головне – вибирати менш солодкі варіанти.

Кефір і кисломолочні продукти

Кефір, кисле молоко або мацоні – чудові варіанти заправки, які роблять окрошку ніжнішою і насиченішою. Вони додають легку кислинку і приємну текстуру. Також можна використовувати айран або тан, які надають страві трохи солонуватішого смаку.

Сучасні варіації

Мінеральна вода

Мінеральна вода – цікавий і незвичайний варіант заправки, особливо якщо використовувати газовану воду. Вона додає окрошці легкості та свіжості. Можна змішати мінеральну воду з кефіром або сметаною для отримання більш насиченого смаку.

Сироватка

Молочна сироватка – ще один цікавий варіант заправки. Вона менш жирна, ніж кефір або сметана, і надає страві особливої пікантності. Сироватку можна використовувати як у чистому вигляді, так і змішувати з іншими кисломолочними продуктами.

Спеції та добавки

Гірчиця та хрін

Для надання пікантності окрошці часто додають гірчицю або хрін. Ці спеції підкреслюють смак страви та додають гостроти. Використовуйте їх за смаком, щоб не перебити основний смак окрошки.

Сметана та майонез

Сметана і майонез – популярні добавки, які роблять окрошку більш ситною і кремовою. Їх можна додавати в кефір або сироватку для отримання більш густої та насиченої заправки

Джерело: 5692.com.ua

Павербанк може вибухнути: чому це відбувається

Павербанки – зручні пристрої для заряджання гаджетів на ходу. Однак, як і інші електронні пристрої з акумуляторами, вони можуть бути потенційно небезпечними в разі неправильної експлуатації. Питання про те, чи може павербанк вибухнути, потребує особливої уваги.

Причини вибуху павербанка

Несправність акумулятора

Основна причина вибуху павербанка – це несправність акумулятора. Літій-іонні та літій-полімерні батареї, що використовуються в цих пристроях, можуть перегріватися, що призводить до термічного розгону і, в крайньому разі, вибуху.

Перезарядка

Перезарядка – це ще одна часта причина проблем із павербанками. Якщо пристрій заряджається занадто довго, акумулятор може перегрітися, що збільшує ризик вибуху.

Механічні пошкодження

Механічні пошкодження, такі як удари або падіння, можуть пошкодити акумулятор або його захисний шар. Це може призвести до короткого замикання та перегрівання.

Використання неякісних компонентів

Павербанки з низькоякісними компонентами або несертифіковані пристрої часто не мають достатнього захисту від перегріву та короткого замикання. Використання таких павербанків підвищує ризик вибуху.

Як уникнути небезпеки

Правильна експлуатація

Дотримуйтесь правил експлуатації, зазначених виробником. Не допускайте перегріву пристрою, не заряджайте його довше рекомендованого часу й уникайте різких механічних впливів.

Використання якісних пристроїв

Купуйте павербанки у перевірених виробників і звертайте увагу на наявність сертифікатів безпеки. Це гарантує, що пристрій пройшов необхідні тести і відповідає стандартам безпеки.

Зберігання та транспортування

Зберігайте павербанк у прохолодному та сухому місці, не допускайте потрапляння на нього прямих сонячних променів. Під час транспортування використовуйте захисні чохли та уникайте сильного тиску.

Джерело: 5692.com.ua

Як правильно вибрати стиглий кавун: головні поради

Кавун – улюблені літні ласощі, освіжаючі та корисні. Щоб насолодитися його солодким смаком, важливо правильно вибрати стиглий і соковитий плід.

Зовнішній вигляд кавуна

Колір і малюнок кірки

Вибирайте кавун з яскравою, контрастною кіркою. Смуги мають бути чіткими та рівномірними. Уникайте кавунів з блідою кіркою, оскільки це може вказувати на недостатню зрілість.

Пляма від землі

Шукайте кавун із жовтою або кремовою плямою на боці – це місце, де плід лежав на землі. Що більш насичений колір плями, то довше кавун дозрівав на баштані, що свідчить про його стиглість.

Звук під час постукування

Глухий звук

Постукайте по кавуну: стиглий плід видає глухий, глибокий звук. Якщо звук дзвінкий або порожній, кавун може бути незрілим або пересохлим.

Твердість кірки

Перевірте твердість кірки, злегка натиснувши на неї нігтем. Стиглий кавун має бути твердим і стійким до ушкоджень, а шкірка – трохи пружинистою.

Форма і розмір

Округла форма

Краще обирати кавуни округлої форми, оскільки вони найчастіше виявляються солодкими і соковитими. Уникайте плодів з деформованою або подовженою формою, оскільки вони можуть бути нерівномірно зрілими.

Розмір і вага

Кавун має бути важким для свого розміру, що свідчить про його соковитість. Оптимальна вага залежить від сорту, але в середньому кавун важить 5-8 кг.

Наявність сухого хвостика

Сухий і коричневий хвостик вказує на зрілість кавуна. Якщо хвостик зелений, кавун був зібраний занадто рано і може бути не таким солодким.

Запах

Аромат стиглого кавуна має бути солодким і приємним. Якщо кавун не пахне, ймовірно, він не досяг повної зрілості.

Джерело: 5692.com.ua

Брат також на фронті: захищаючи Україну загинув Володимир Гриценко з Кривого Рогу

17 липня 2024 року, захищаючи свободу та незалежність України, під час виконання бойового завдання у Верхньокам’янську, що на Донеччині, загинув 35-річний Володимир Гриценко з Кривого Рогу.

Не припиняються атаки по Нікопольщині: безпекова ситуація на Дніпропетровщині станом на вечір 25 липня

Сьогодні, 25 липня, протягом дня ворог гатив по Нікопольському району з артилерії і дронами-камікадзе. Били по Нікополю, Покровській, Червоногригорівській, Мирівській та Марганецькій громадах.

Убили і закопали в лісосмузі: у Дніпрі мертвим знайшли волонтера й активіста

У Дніпрі два дні тому зник відомий у місті активіст, волонтер і голова профспілки перевізників Дніпра Михайло Тонконогий.

Через два дні стало відомо, що активіста знайшли мертвим у лісосмузі.

У поліції повідомили, що вбивство було скоєно двома підозрюваними. Вони на поче конфлікту через борги шість разів вистрілили в потерпілого.

Відразу після вбивства вони викинули зброю у водойму, тіло вбитого закопали в лісосмузі, а його машину відігнали в орендований гараж.

Наразі 39-річного і 23-річного зловмисника затримали.

Редакція висловлює свої співчуття рідним і близьким убитого Михайла Тонконогого.

Більше подробиць убивства – у повідомленні керівника поліції області Олександра Ганжа.

Джерело: 5692.com.ua

Чи зацікавлені активісти у Кам’янському в розумінні реальних проблем в енергетиці, та чим їхня діяльність допомагає Росії досягати своєї мети?

Як і можна було спрогнозувати заздалегідь, про реальний стан енергетики та особливості відключень у Дніпропетровській області ініціативна група жінок, які роздмухують полум’я теми відключень в місті, нічого чути не хоче.

За результатом брифінгу від 24 липня, лікнеп (ликвидация безграмотности, – рус.) від влади та керівництва ДТЕК «Дніпровські електромережі» звівся до обговорення у контрольованих активістками чатах, чи вдалося їм спровокувати мера та енергетиків на емоційну реакцію, зафіксувавши це на відео. Саме останнє активістки записують собі як «виконану ними роботу». Енергетика, звісно, вже нікого не цікавить, адже пропозиції керівництва ДТЕК відвідати їхній диспетчерський центр, щоб зрозуміти, як насправді все працює, активістками було проігноровано повністю, як і пропозиції відвідати «Укренерго».

Ніяких конструктивних пропозицій останні не надають, окрім відверто безглуздих: як-то, наприклад, зупинити міський електротранспорт, занурити місто у темряву, вимкнувши зовнішнє освітлення, залишити без світла міський парк, паралізувати роботу бізнесу, який і без того лише дивом виживає, тощо. Словом, «полювання на відьом» та відверто деструктивна позиція.

Адже, за офіційною інформацією керівника ДТЕК «Дніпровські електромережі» Андрія Терещука та мера міста Андрія Білоусова, усі ці «міри» ні на хвилину не додадуть більше електрики в квартири містян, адже наразі такого поняття, як ліміт (тобто якоїсь частки, яка виділяється, наприклад, Кам’янському), не існує. І «зекономити» тут не можливо. Відключення відбуваються за чергами у конкретні проміжки часу, а об’єми, та як їх треба балансувати, видно виключно працівникам НЕК «Укренерго». Якщо перша черга вимикається у Дніпрі чи Магдалинівці, то вона вимикаєтеся і у Кам’янському на той самий час. І Дніпропетровщина або Кам’янське не страждає більше за всіх – так само відбувається на Київщині, Одещині, тощо.

Якби активістки детальніше вивчили питання, вони б, напевно, знали, що трамваєм у нашому місті щоденно користуються більш ніж 37 000 (!) містян, 23 000 (!) з яких – пенсіонери та пільговики. Це їм ви пропонуєте сидіти та тихенько помирати вдома? Що відключення зовнішнього освітлення призведе до росту грабежів на вулицях, зґвалтувань, ДТП. Що у міському парку проводило час багато мешканців, де вони мали змогу відпочити та поспілкуватись. Чи легше стало від того що там зараз темно?

Ні, не легше, бо, схоже, активістки хочуть ще більших заворушень.

Так, наприклад, в їхніх чатах вже сьогодні розповсюджуються заклики палити машини та офіси, лунають відверті проросійські меседжі як-то «каратели» та «ЗеХунта», звинувачення мера та центральної влади «у всіх бідах народних». І ми не шуткуємо. Ось наприклад повідомлення з чатів, які курують з акаунтів Anna Sergeevna та Marinka Pyatnica.

М’яке введення сепаратистських тем.

Як розповідають місцеві, акаунт Anna Sergeevna належить мешканці міста, яка відмовилась від власних діточок, скинувши їх на шию свого чоловіка. Поки останній судиться з нею за аліменти, горе-мати перекваліфікувавшись з типової «зозулі» в «громаду міста Кам’янське». Ми не звинувачуємо зараз нікого особисто, однак подібні колаборанти свого часу з’являлися на Херсонщині, та в інших населених пунктах, які сьогодні зараз знаходяться під частковою окупацією. Вони також йменували себе «громадою».

Насправді логіка ворога (росіян, які безумовно також вкладаються у заворушення на темі енергетики та відключень), тут дуже проста: аналізуємо ситуацію в населених пунктах, де народ вдалося «підняти на вила», та посилюємо удари по об’єктам генерації саме тут, тим самим поглиблюючи кризу. Так само, до речі, і відбулося після мітингів у Полтаві, де були нанесені удари по об’єктах енергетики, які залишили без електропостачання 16 населених пунктів області. Такі ось наслідки підбурювання у соцмережах та різноманітних чатах. І так росіяни сьогодні досягають своєї мети.

Будьте обачними, аналізуйте, та не ведіться на дешеві провокації не дуже обдарованих розумом «зозуль» та ботів. Не забувайте, що першопричина всіх цих складнощів – війна. Підтримуйте наших захисників та вірте у нашу перемогу, у тому числі, над ворогом внутрішнім, який також не спить.

Джерело: 5692.com.ua