Швидка й ситна вечеря не обов'язково означає бутерброди чи напівфабрикати. Легкий салат можна зібрати з будь-яких овочів, додавши рибу, яйця чи сир, – і за кілька хвилин отримати повноцінну страву.

Кулінарка поділилася в Instagram рецептом ситного салату із зелені, овочів і тунця.

Інгредієнти

• ½ пачки салатної зелені;
• 1 невелика картоплина (відварити та обсмажити на краплі олії);
• 80 г тунця у власному соку;
• 1 середній помідор;
• 1 варене яйце (або кілька перепелиних);
• 50 г оливок або маслин;
• фіолетова солодка цибуля.

Для соусу

• олія;
• гірчиця;
• мед;
• сік лимона.

Як приготувати

Картоплю обсмажте. Овочі наріжте, цибулю – тонкими півкільцями, яйця розріжте навпіл. Додайте оливки та тунець.

Окремо змішайте всі інгредієнти для соусу, полийте салат і подавайте до столу.

Джерело: 5692.com.ua