З появою мікрохвильової печі розігрівання страв стало простою і швидкою процедурою. Практично будь-яку страву можна розігріти в мікрохвильовці – головне, вибрати правильний режим і посуд.
Деякі типи кухонного посуду можна ставити в мікрохвильовку без побоювань, але є і ємності, які використовувати для цих цілей категорично не можна.
Посуд і тара, що не підходять для використання в мікрохвильовій печі
Тара з фольги нерідко використовується для пакування та зберігання продовольчих продуктів і готових страв. Зберігати продукти в тарі з алюмінієвої фольги зручно, а ось розігрівати в ній не можна. Фольга – це дуже тонкий лист алюмінію, який, як відомо, є металом. Він, як і будь-які інші метали, для мікрохвильової печі не підходить.
Гріти метал у мікрохвильовці небезпечно – він відбиває НВЧ промені, виникають іскри, мікрохвильовка може вийти з ладу. Крім того, такий експеримент може призвести до пожежі. Для розігріву продуктів у НВЧ печі підійде схожий на фольгу матеріал – фольгований папір.
Посуд із "золотом"
Чашки, блюдця і тарілки із золотою облямівкою мають дуже естетичний вигляд, але не призначені для використання в мікрохвильовій печі. Золотиста смужка – це тонкий шар металу, нанесений методом напилення. Під час розігрівання такого посуду за допомогою НВЧ променів з'являться іскри.
Якщо вимкнути піч вчасно, то все обмежиться перегрівом посуду. Якщо ж ігнорувати іскри, це може призвести до пожежі.
Деякі види пластику
Розігрівати їжу можна тільки в тих пластикових контейнерах, на яких є зображення значка НВЧ – він має вигляд, як горизонтальні хвилі. Також підходять для мікрохвильовки пластикові контейнери з маркуванням microwave oven safe, РР і цифрою 5.
Будь-які інші види пластику під час нагрівання виділятимуть канцерогени, які завдають величезної шкоди здоров'ю.
Джерело: 5692.com.ua