Яєчня, приготована на воді, – це здорова альтернатива традиційному рецепту з маслом. Такий спосіб приготування знижує калорійність страви та робить її легшою. Розглянемо, як правильно смажити яєчню на воді.

Інгредієнти

Для приготування яєчні на воді вам знадобляться:

• Яйця – 2-3 штуки
• Вода – 2-3 столові ложки
• Сіль і перець – за смаком

Підготовка

Розбийте яйця: Акуратно розбийте яйця в миску, намагаючись не пошкодити жовтки.

Додайте спеції: Посоліть і поперчіть яйця за смаком. Можна також додати улюблені спеції або зелень.

Приготування

Нагрійте сковороду: Поставте сковороду на середній вогонь і додайте 2-3 столові ложки води. Дочекайтеся, поки вода почне випаровуватися.

Смажте яйця: Вилийте яйця на сковороду. Вода створить пару, яка допоможе рівномірно приготувати яєчню без використання олії.

Готуйте до готовності: Смажте яйця, поки білки повністю не схопляться, а жовтки залишаться злегка рідкими або приготуються за вашим бажанням.

Подача

Перекладіть готову яєчню на тарілку. Подавати можна з тостами, свіжими овочами або зеленню.

Джерело: 5692.com.ua