Айс лате – це освіжаючий і смачний літній напій, який чудово підходить для спекотних днів. Його можна легко приготувати вдома, дотримуючись кількох простих кроків. Нижче розповімо, як зробити ідеальний айс лате в домашніх умовах.

Інгредієнти

Для приготування айс лате вам знадобляться:

• Еспресо – 1-2 порції
• Молоко – 200-250 мл (незбиране, знежирене або рослинне)
• Лід – кілька кубиків
• Цукор або сироп – за смаком

Приготування еспресо

Приготуйте одну або дві порції еспресо, використовуючи кавомашину, турку або інший зручний метод. Еспресо має бути міцним, щоб його смак не губився в напої.

Дайте еспресо трохи охолонути. Для прискорення процесу можна поставити його в холодильник або додати кілька кубиків льоду.

Підготовка молока

Виберіть молоко на ваш смак – незбиране, знежирене або рослинне (мигдальне, вівсяне тощо).

Переконайтеся, що молоко добре охолоджене, щоб напій був справді освіжаючим.

Приготування айс лате

Наповніть високу склянку кубиками льоду. Влийте молоко поверх льоду, заповнивши склянку на три чверті. Акуратно налийте остиглий еспресо поверх молока, щоб створити гарний двошаровий ефект.

Підсолодіть за смаком

Якщо ви любите солодкий айс лате, додайте цукор або сироп (ванільний, карамельний тощо) за смаком. Перемішайте напій, щоб цукор або сироп розчинилися.

Для прикраси можна використовувати збиті вершки, шоколадну крихту або корицю. Подавайте айс лате одразу, поки він холодний і освіжаючий.

Джерело: 5692.com.ua