Кукурудзу можна не лише варити в каструлі, а й готувати без води. Так вона виходить ще смачнішою, ніжною й максимально зберігає корисні речовини. Цікавими способами, як приготувати кукурудзу в духовці та на грилі.
Як приготувати кукурудзу в духовці у фользі
Щоб смачно запекти кукурудзу в фользі, знадобляться такі додаткові продукти: лимон, вершкове масло, сіль, перець чилі. За бажанням можна додати й інші спеції, які вам подобаються.
Готують страву так:
- покласти кукурудзу на фольгу;
- вичавити на неї сік лимона;
- натерти з усіх боків сіллю;
- притрусити перцем чилі;
- покласти зверху шматочок вершкового масла;
- загорнути в фольгу та запікати протягом 20 хвилин за температури 180 градусів.
Як приготувати кукурудзу в духовці в рукаві
Для цього рецепту знадобиться вершкове масло, сіль, часник та трохи води. Спосіб приготування:
- очищену від листя кукурудзу розрізати навпіл;
- змастити вершковим маслом;
- покласти до рукава;
- часник порізати пластинками та додати до кукурудзи;
- притрусити сіллю і влити в рукав кілька ложок води;
- щільно зав'язати рукав та покласти на деко;
- запікати протягом 20-25 хвилин за 200 градусів.
Як приготувати кукурудзу на мангалі
Щоб смачно запекти кукурудзу на грилі, слід приготувати суміш для змащування качанів. Наприклад, для цього можна змішати вершкове масло та мелену паприку, додати інші улюблені спеції. Також можна використовувати для змащування соєвий соус, соус чилі й часник.
Кукурудзу потрібно змастити з усіх боків приготовленою сумішшю, викласти на решітку грилю та обсмажувати протягом 15 хвилин. Періодично качани слід перегорати. Перед споживанням кукурудзу посолити за смаком.
Джерело: 5692.com.ua