З приходом весни та перед самим Великоднем хочеться, щоб усе навколо було яскравим, святковим і… натуральним. Особливо — крашанки. Бо ж вони не просто декор, а частина святкової магії.

Малювати писанки з тоненькими візерунками — це чудово, але не всім це під силу, згодні? У кого руки ростуть трохи не звідти (не соромно, нас таких багато!), той може спокійно обійтись без куплених наклейок і магазинних барвників. Бо є крута альтернатива — натуральні барвники, які легко зробити вдома. Без зайвої мороки й хімії.

До речі, багато хто навіть не здогадується: стандартні харчові барвники можуть проникати крізь шкаралупу й псувати смак яйця. І навіть нашкодити. А от натуральні — це майже як бабусині рецепти: перевірено, безпечно й атмосферно.

Але спочатку — маленький лайфхак

Щоб колір ліг рівно, а не плямами, варто перед фарбуванням знежирити яйця. Просто протерти їх горілкою, оцтом або навіть медичним спиртом. Це 30 секунд роботи, а результат кращий удвічі.

І ще одне: можна креативити! Наприклад, прикласти до яйця листок петрушки й обмотати марлею — от вам і природний візерунок. Або використати скотч, резинки, листя вазонів, що завгодно.

Як зробити яйця червоними чи рожевими

Тут усе просто. Буряк. Або червоне вино.

Вичавіть сік із сирого буряка — туди йдуть зварені яйця. Три години спокою, і маєте яскравий червоний колір.

Хочете щось ніжніше? Візьміть червоне вино. У ньому яйця набувають такого легкого, винного рожевого — майже як із дорогого декору.

Оранжеві, руді та коричневі варіанти

Це вже класика — цибулиння. Наші бабусі це знали ще до появи супермаркетів.

Збираєте лушпиння (і чим більше, тим краще), кип’ятите його хвилин 30.

Кидаєте туди яйця — і варите, як зазвичай.

Золотиста цибуля дає м’який теплий тон, а червона — глибший, аж до коричневого.

А ще можна зробити кавові чи чайні крашанки. Так, кава й чорний чай — теж чудові природні барвники. Залежно від міцності — від бежевого до темно-коричневого.

Сонце в тарілці: як зробити жовті яйця

Все, що вам потрібно — куркума. Та сама, з полиці зі спеціями.

Три столові ложки порошку на літр води.

Варите яйця в цьому розчині — і отримаєте теплий, сонячний жовтий.

А хочете трохи похімічити натурально — додайте до куркуми трохи каркаде (сушених пелюсток гібіскуса). Так яйце набуде трохи зеленкуватого, оливкового відтінку. Як листя молодої берези.

Зелень — не лише для салату

Шпинат, кропива, петрушка, навіть м’ята — усе це працює.

Варите міцний відвар із зелені, даєте йому настоятись ніч.

Потім кладете туди яйця, щонайменше на три години.

Результат? Ніжний, природний зелений. Можна ще використати зелений чай — тоді вийде трохи мутнуватий, болотяний тон. Але комусь і таке до вподоби.

Блакитне і фіолетове — як з казки

Найцікавіше тут — це червонокачанна капуста. Так-так, вона не тільки в салатах добра.

Нарізали капусту, заливаєте водою, варите десь 40–45 хвилин.

Даєте охолонути, додаєте кілька ложок оцту (це важливо).

Занурюєте туди яйця на пів години.

І от, диво: спочатку яйце блакитне, а якщо трохи змінити пропорції або довше потримати — може бути й фіолетовим. Або щось посередині. Майже магія, чесно.

Як зробити крашанки чорними

Зовсім чорними крашанки здатні зробити ягоди бузини. В ідеалі їх треба зібрати влітку, але можна й придбати.

З ягід потрібно зварити настій та лишити в ньому яйця на три години, а то й на ніч.

Це, звісно, не всі можливі варіанти. Можна ще експериментувати з чорницею, куркумою у поєднанні з буряком, навіть з пелюстками чорного соняшника — було б бажання та трохи часу. Але навіть цих 6 способів вистачить, аби ваш великодній кошик виглядав святково, стильно й по-домашньому затишно. І без зайвої хімії.

До речі, кажуть, що яйця, пофарбовані власноруч і з душею, зберігаються довше. Хто зна, можливо, в цьому щось є.

Джерело: 5692.com.ua