Плов – це не просто страва, це справжній символ східної кухні, який підкорює своїм ароматом і смаком. Проте, саме через високу вимогливість до приготування, ця страва стала предметом обговорень, зокрема, щодопідготовки рису. Отже, його варто замочувати чи промивати. Давайте розберемось разом.

Чи треба замочувати рис для плову?

З одного боку, ідея замочування полягає в тому, щоб збільшити кількість вологи в рисі, що допоможе йому краще дозрівати під час приготування. З іншого боку, деякі кухарі вважають, що це зайва процедура, оскільки під час варіння рис все одно насичується вологою. Таким чином, можна або замочувати рис, або просто додати більше води під час готування.

Який рис обирати для плову

Вибір рису – це ще один важливий аспект при готуванні плову. Для досягнення розсипчастої консистенції, краще використовувати довгозернистий рис. Найбільш популярними варіантами є "Басматі" та "Жасмин", які мають приємний аромат та м'який смак. Також важливо врахувати, що пропарений рис допомагає уникнути склеювання під час приготування.

Як готувати плов

Перш ніж приступити до приготування плову, важливо підготувати всі інгредієнти та обрати правильну посудину. Краще використовувати посуд з товстими стінками, щоб температура розподілялась рівномірно.

Спочатку слід промити рис, доки вода не стане прозорою, а потім залишити його на 1 годину в холодній воді, щоб зм'якшити. Потім треба промити м'ясо і нарізати на кубики. Далі приготуйте овочі та обсмажте їх до напівготовності. Додайте м'ясо і смажте разом ще 10-15 хвилин.

Потім додайте рис, влейте воду і тушкуйте під кришкою протягом 40-60 хвилин. Після цього залиште плов на мінімальному вогні ще 25-30 хвилин.

Готуючи плов, важливо врахувати кілька ключових моментів: вибір рису, використання пропареного рису для розсипчастості, обрання правильної посудини та розумне використання води під час готування. Чи замочувати рис чи ні – це залежить від ваших уподобань та кулінарних переконань. Головне – насолоджуйтеся приготуванням і смаком цієї неперевершеної страви!

Джерело: 5692.com.ua

Одним із ключових аспектів реформи первинної ланки медичної допомоги є можливість підписання декларації з сімейним лікарем, що відкриває доступ до безкоштовних лабораторних та діагностичних досліджень для кожного громадянина. Цей крок спрямований на покращення доступності та якості медичних послуг. У Національній службі здоров’я України розповіли, які послуги українці можуть отримати безплатно.

Можливості, які надає підписання декларації

Після підписання декларації з сімейним лікарем кожен українець отримує ряд переваг, серед яких безкоштовні лабораторні дослідження:

• загальний аналіз крові та сечі: ці базові тести дозволяють оцінити загальний стан здоров’я пацієнта, виявити ознаки запалення, анемії, інфекцій та інших захворювань.
• аналіз рівня холестерину: важливий тест для виявлення ризику серцево-судинних захворювань, таких як атеросклероз.
• аналіз рівня глюкози в крові: дозволяє діагностувати цукровий діабет та контролювати стан пацієнтів з цією хворобою.

Крім того, громадяни можуть отримати безплатну інструментальну діагностику:

• електрокардіографія (ЕКГ): дослідження, яке допомагає виявити порушення ритму серця, ішемічну хворобу серця та інші кардіологічні проблеми.
• пікфлуометрія: метод вимірювання пікової швидкості видиху, що використовується для оцінки стану дихальної системи, особливо у пацієнтів з бронхіальною астмою.
• вимірювання гостроти зору та слуху: дослідження, які допомагають виявити порушення функції органів чуття і своєчасно направити пацієнта до спеціаліста.

Також пацієнти за направленням сімейного лікаря можуть безплатно пройти скринінгові обстеження:

• скринінг на наявність розладів психіки та поведінки: психічне здоров’я є важливою складовою загального здоров’я, тому своєчасне виявлення розладів дозволяє вжити необхідних заходів.
• скринінг на виявлення ВІЛ, туберкульозу, гепатитів, інфекцій, які передаються статевим шляхом: ці обстеження дозволяють виявити інфекційні захворювання на ранніх стадіях та своєчасно почати лікування.

Процес отримання медичних послуг

Для отримання лабораторних та діагностичних послуг пацієнту потрібно звернутися до свого сімейного лікаря, який виписує направлення на обстеження. Важливо зазначити, що всі витратні матеріали для проведення аналізів, такі як пробірки для крові, рукавички, шприци та спиртові серветки, входять у вартість програми медичної гарантії і оплачуються Національною службою охорони здоров'я України. Пацієнтам не потрібно додатково сплачувати за ці матеріали, що робить медичні послуги більш доступними.

Джерело: 5692.com.ua

У новому законі про мобілізацію, який ухвалили не так давно, є заборона на переміщення транспорту в інші області без позначки ТЦК.

Згідно зі словами голови комітету економістів України Андрія Новака, така інновація може спричинити зупинку підприємств, а тому потребує узгодження з бізнесом.

Він стверджує, що незважаючи на об'єктивні потреби ЗСУ в транспорті, не можна допустити зупинку цивільної економіки, оскільки саме вона є основою військової економіки. Усі інвестиції та дотації в неї складаються з цивільної економіки. Це все говорить про те, що країні необхідно шукати баланс у потребах фронту і цивільного населення.

"Не можна, щоб влада ухвалювала одноосібно рішення, так, як вона вважає. Консультації з бізнесом обов'язкові! Тільки спільне вироблення компромісного рішення здійснить можливість взагалі його реалізації. Бо якщо все буде йти всупереч тільки інтересам бізнесу, то просто зупиняться підприємства, будуть техніку ховати і не здійснювати свою діяльність" , – коментує Новак.

І всі, звісно, розуміють, до чого це призведе.

Джерело: 5692.com.ua

Головна риса соціальних мереж – це пости про яскраві моменти свого життя. Однак реальність досить часто відрізняється від того, що бачать люди в інтернеті.

Про це заявили в Міністерстві з реінтеграції тимчасово окупованих територій України.

Воєнний час диктує свої правила, зокрема у веденні соцмереж, адже під час війни різниця між реальністю та постами зростає подвійно, а тому іноді додає переживань.

У міністерстві назвали головні поради щодо взаємодії з соцмережами у важкий час війни.

Фахівці Всеукраїнської програми ментального здоров'я "Ти як?" допомогли сформувати їх.

Зокрема, фахівці рекомендують:

• не зловживати негативними новинами, бо в декого з оточуючих вони можуть викликати повторне переживання травматичного досвіду;
• уважно стежити за змістом опублікованого контенту, адже прийнятне для вас може виявитися зовсім неприйнятним для оточуючих.

Однак у міністерства також акцентували увагу на тому, що часто соцмережі можуть бути корисними в плані надання допомоги та підтримки на відстані.

Джерело: 5692.com.ua

Алкоголь – невід'ємна частина розслаблюючих вечорів та святкових днів великої кількості людей. Проте всі люди різні і хтось п'яніє досить швидко, коли хотілося б повільніше. На цей процес можна вплинути, і ми розповімо, як це зробити.

Підготовка до вечора

Перед початком вечірки обов'язково з'їжте ситний обід або вечерю, що включає білки та жири. Ці нутрієнти уповільнюють всмоктування алкоголю в кров. Наприклад, м'ясо, риба, яйця і горіхи – чудові варіанти для передалкогольного прийому їжі.

Гідратація

Важливу роль відіграє правильне зволоження організму. Пийте багато води до, під час і після вживання алкоголю. Вода допомагає організму справлятися з токсинами і уповільнює процес сп'яніння.

Темп вживання

Не поспішайте з алкоголем. Поступове споживання дозволяє організму краще справлятися з надходженням етанолу. Встановіть для себе правило: один напій на годину. Так ваше тіло встигне переробити більшу частину алкоголю.

Розбавляйте напої

Розбавляйте алкогольні напої водою або соком. Це зменшить концентрацію етанолу в крові та дасть вам змогу довше залишатися тверезим. Наприклад, додавайте лід у коктейлі або пийте шоти з великою кількістю води.

Вибір напоїв

Віддавайте перевагу напоям із меншим вмістом алкоголю. Пиво або слабоалкогольні коктейлі набагато легше контролювати, ніж міцні напої на кшталт віскі або горілки.

Чергування напоїв

Чергуйте алкогольні та безалкогольні напої. За кожним алкогольним напоєм випивайте склянку води або безалкогольного соку. Це не тільки допоможе зберегти тверезість, а й підтримає рівень гідратації.

Їжа після вечірки

Перед сном обов'язково перекусіть. Легка їжа допоможе організму впоратися з алкоголем, що залишився в крові, і зменшить ранкове похмілля.

Вода перед сном

Випийте велику склянку води перед сном. Це допоможе відновити баланс рідини в організмі та знизить ризик ранкового головного болю.

Дотримуючись цих простих порад, ви зможете насолоджуватися вечірніми посиденьками, залишаючись при цьому тверезим і бадьорим якомога довше.

Джерело: 5692.com.ua

Сьогодні, 24 травня, окупанти вдарили по Харкову КАБами. Про це повідомив мер міста Ігор Терехов.

Через деякий час стало відомо, що приліт стався в щільній цивільній забудові. Незабаром Терехов уточнив, що це був торговий гіпермаркет "Епіцентр" і на місці є жертви і постраждалі.

О 16:48 стало відомо про те, що пожежа виникла на 15 000 квадратних метрів, надходять звернення про велику кількість безвісти зниклих і поранених.

Глава ОВА додав, що всередині гіпермаркету могли перебувати кілька сотень людей.

Наразі постраждалим надають допомогу, на місці працюють усі служби.

Джерело: 5692.com.ua

В Україні з понеділка зміниться погода і ще трохи побуде весняною.

Спека, яка вже всім здалася – спаде, температура знизиться і, найімовірніше, прийдуть зливи та грози.

Про це повідомила народний синоптик Наталка Діденко.

Згідно з її прогнозом, температура може повернутися до 23-27 градусів тепла, а на Дніпропетровщині ну навіть увійде свіже повітря.

Прогноз погоди в Кам'янському на тиждень

Згідно з даними метеорологічних порталів, погода в Кам'янському наступного тижня буде комфортною. Температура триматиметься на рівні 24-27 градусів тепла. Деякі дні будуть теплими і сонячними, а деякі більш прохолодними і похмурими.

Джерело: 5692.com.ua

Згідно з новим законодавством про мобілізацію, яке набрало чинності 18 травня, повістки військовозобов'язаним громадянам можуть вручати не лише працівники Територіальних центрів комплектування та соціальної підтримки. Докладний перелік оприлюднило Міністерсто оборони.

Хто й де може вручати повістки

У Міністерстві оборони України зазанчили, що перелік осіб, які мають право вручати повістки, розширився. Тепер це:

• 1. уповноважені представники ТЦК та СП: вони залишаються головними в розподілі повісток про військовий призов.
• 2. представники районних, міських держадміністрацій (військових адміністрацій).
• 3. представники органів місцевого самоврядування;
• 4. роботодавці: вони мають право вручати повістки своїм працівникам.

Уповноважені особи можуть вручати повістки як за місцем проживання, так і в будь-якому громадському чи робочому місці. Це дозволить ефективніше організувати процес вручення та уникнути затримок у сповіщенні громадян про їх обов'язки щодо військової служби.

Варто також зазначити, що український уряд оновив порядок призову на військову службу під час мобілізації, уточнивши низку процесів, таких як перевірка облікових документів, надання відстрочки та проходження медичної комісії.

Нагадаємо, що на початку травня Верховна Рада України продовжила військове положення та загальну мобілізацію ще на 90 днів, до 11 серпня 2024 року.

Джерело: 5692.com.ua