У чому різниця між жовтими та червоними помідорами.

Чим відрізняються жовті помідори від червоних

Крім різниці в кольорі, червоні та жовті помідори відрізняються за складом. Жовті помідори солодші й відповідно в них менше кислоти, ніж у червоних.

Жовті плоди менш калорійні, – повідомляє ТСН.

Жовті помідори містять більше заліза, цинку, фосфору, фолієвої кислоти та ніацину. Вони містять у 2 рази більше вітаміну В3 (ніацин) і вітаміну В9 (фолієва кислота), ніж червоні помідори.

Червоні помідори містять бета-каротин (провітамін А) і лікопін, яких немає в жовтих сортах. Саме завдяки природному пігменту лікопіну червоні помідори є червоними. При цьому жовті помідори зобов'язані своїм кольором іншому каротиноїду – лютеїну.

Червоні помідори містять більше клітковини та вітаміну С.

Коли йдеться про користь помідорів, важливо розуміти, що в кожного сорту є свої унікальні переваги.

Які помідори корисніші: червоні чи жовті

Помідори різних кольорів містять різні корисні речовини, які позитивно впливають на здоров'я.

Користь жовтих помідорів

Жовті помідори є чудовим вибором для тих, хто має алергію на червоні томати, оскільки вони рідше викликають алергічні реакції.

Жовті помідори менш калорійні, тому більше підходять для тих, хто намагається схуднути.

Ретинол (вітамін A), що міститься у великій кількості в жовтих помідорах, корисний для шкіри, зору і кісток.

Жовті томати також багаті антиоксидантами, які допомагають боротися зі старінням клітин.

Користь червоних помідорів

Червоні томати містять велику кількість фолієвої кислоти, яка особливо важлива для вагітних жінок, Каротиноїд лікопін, який присутній у червоних помідорах, є потужним антиоксидантом і сприяє зміцненню серцево-судинної системи.

Червоні помідори також багаті на пектин, який знижує рівень холестерину.

Калій, яким багаті червоні помідори, допомагає зміцнювати м'язи.

Природний пігмент червоних помідорів лікопін є потужним антиоксидантом, який допомагає захищати клітини від ушкоджень і знижує ризик розвитку деяких видів раку.

Тож кожен вид помідорів має свої унікальні корисні властивості, і регулярне вживання помідорів різного кольору допоможе забезпечити організм різноманітними корисними речовинами.

Джерело: 5692.com.ua

Для приготування сирного бургера вам знадобляться свіжі булочки для бургерів, яловичий фарш, скибочки сиру (чеддер, гауда або моцарела), салат, помідори, цибуля, солоні огірки та соуси за смаком. Також приготуйте спеції: сіль, перець і, за бажання, часниковий порошок.

Формування котлет

Сформуйте з яловичого фаршу котлети, враховуючи, що вони трохи зменшаться в розмірі під час смаження. Посоліть і поперчіть їх з обох боків, можна додати часниковий порошок для посилення смаку. Важливо не перевантажувати фарш спеціями, щоб не перебити смак м'яса.

Смаження котлет

Розігрійте сковороду або гриль на середньому вогні та злегка змастіть її олією. Обсмажуйте котлети по 3-4 хвилини з кожного боку до потрібного рівня просмаження. За хвилину до готовності покладіть на кожну котлету скибочку сиру, щоб він почав плавитися.

Підготовка булочок

Поки котлети смажаться, розріжте булочки навпіл і злегка обсмажте їх на сухій пательні або грилі. Це додасть їм хрусткої текстури і допоможе утримувати соус, не допускаючи розмокання булочок.

Складання бургера

На нижню частину булочки покладіть листя салату, зверху розмістіть котлету з розплавленим сиром. Додайте скибочки помідора, цибулі та солоних огірків. Зверху полийте улюбленим соусом, наприклад, кетчупом, майонезом або гірчицею, і накрийте другою половинкою булочки

Джерело: 5692.com.ua

Щеплення від сказу – одна з найважливіших процедур, яку повинен пройти кожен кіт. Цей захід не тільки захищає вашого улюбленця, а й запобігає небезпечним наслідкам для здоров'я людини і навколишнього середовища.

Захист від смертельного вірусу

Сказ – смертельно небезпечне вірусне захворювання, яке вражає нервову систему тварин і людини. Вірус передається через слину під час укусу інфікованої тварини. Щеплення забезпечує коту імунітет проти цієї хвороби, значно знижуючи ризик зараження.

Захист для людини

Коти, які гуляють на вулиці або контактують з іншими тваринами, можуть бути схильні до зараження сказом. У разі інфікування тварина стає небезпечною для оточуючих. Щеплення знижує ризик передачі вірусу людині, особливо дітям і літнім людям.

Законодавчі вимоги

У багатьох країнах вакцинація від сказу є обов'язковою. Невакциновані тварини можуть бути не допущені до перевезення або участі в громадських заходах. Важливо стежити за актуальністю щеплення і своєчасно оновлювати його, щоб уникнути проблем із законом.

Профілактика і спокій

Щеплення від сказу – це важлива частина комплексної профілактики захворювань у котів. Регулярна вакцинація забезпечує захист вашому вихованцеві та допомагає уникнути зайвих хвилювань за його здоров'я

Джерело: 5692.com.ua

У Свято-Михайлівську клінічну лікарню Києва госпіталізували 17 пацієнтів із підтвердженим діагнозом лихоманка Західного Нілу. За словами Валентини Гінзбург, директорки Департаменту охорони здоров’я Київської міської державної адміністрації, серед хворих було 10 чоловіків і 7 жінок, що проживають у різних районах столиці, а також у Київській та Черкаській областях. На жаль, трьом пацієнтам не вдалося врятувати життя через важке ускладнення, яке проявилося у вигляді менінгоенцефаліту – запалення оболонок головного та спинного мозку, передає 5692.com.ua.

Небезпека захворювання

Лихоманка Західного Нілу віднесена до першої групи особливо небезпечних захворювань в Україні, а за міжнародними стандартами ВООЗ – до четвертої групи ризику. Вірус, що спричиняє цю хворобу, подібний до вірусів, які викликають енцефаліти та лихоманку Денге, що робить його потенційно небезпечним для здоров'я.

Механізм передачі

Основним джерелом та резервуаром вірусу лихоманки Західного Нілу є птахи, зокрема перелітні. Вірус циркулює у їхній крові від 14 до 200 днів. Переносниками захворювання є певні види комарів, які інфікуються під час харчування кров'ю хворих птахів. Потім ці комарі можуть інфікувати тварин або людей через укуси. Контактне зараження можливе, але вкрай рідко (через кров).

Симптоми та перебіг хвороби

Лихоманка Західного Нілу починається раптово з ознобу і різкого підвищення температури тіла. Інтоксикаційний синдром супроводжується симптомами, такими як головний біль, м'язові болі та висипання. Гарячковий період триває від двох до шести днів. У більшості випадків перебіг хвороби є сприятливим, однак у важких формах можливий розвиток менінгіту або енцефаліту.

Лікування

Специфічної терапії для лікування лихоманки Західного Нілу наразі не існує. Воно є симптоматичним, тобто спрямоване на полегшення симптомів та підтримку загального стану пацієнта. Лікарі рекомендують звертатися до медичних фахівців при перших ознаках захворювання і дотримуватися їхніх рекомендацій.

Профілактика лихоманки Західного Нілу включає ряд заходів для зменшення ризику укусу комарів. Валентина Гінзбург радить:

• встановити москітні сітки на вікна та двері.
• використовувати репеленти на основі DEET, пікардин або масла лимонного евкаліпта.
• одягати одяг, що максимально прикриває тіло, особливо при перебуванні на відкритому повітрі, у парках чи лісових зонах.
• уникати виходу на вулицю у ранкові та вечірні години, коли активність комарів є найбільшою.

Зі зниженням температури повітря та зникненням комарів небезпека лихоманки Західного Нілу зменшується майже до нуля. Проте, навіть зменшення ризиків не зменшує важливості обережності та профілактичних заходів.

Джерело: 5692.com.ua

На валютному ринку України продовжується тенденція до зниження курсу. Станом на ранок 30 серпня 2024 року, середня вартість продажу долара в обмінних пунктах впала на 5 копійок, склавши 41,40 гривні. Євро також зазнало зниження, і тепер його курс складає 46,00 гривень, що на 10 копійок менше, ніж напередодні, передає 5692.com.ua.

Курс долара в обмінниках та на міжбанку

В обмінниках долар купують у середньому за 40,90 гривень, а євро — за 45,30 гривень.

На міжбанківському ринку курс долара також продовжує знижуватися. На момент моніторингу він перебував на рівні 41,10-41,14 гривень за долар (купівля-продаж), що є зниженням на 5 копійок порівняно з попереднім днем.

Офіційний курс НБУ

Національний банк України знизив офіційний курс долара до гривні на 30 серпня 2024 року до рівня 41,1901 гривень за долар. Це зниження склало 0,0607 гривень.

Курс євро сьогодні становитиме 45,7045 гривень за євро, що на 0,1746 гривень менше в порівнянні з попередніми днями.

Зниження курсу долара відбувається вже три дні поспіль.

Динаміка валютного ринку

Протягом серпня НБУ вдалося призупинити девальвацію гривні, яка була характерна для липня. Липневий стрибок курсу долара спричинив зростання негативних очікувань серед населення та підприємств. Відзначимо, що за місяць курс долара зріс на 0,4%, а з початку року його подорожчання склало 8,4%.

На готівковому ринку, курс долара зріс на 10 копійок протягом місяця, порівняно з кінцем липня, коли курс становив 41,30 гривень за долар. Це свідчить про певні коливання, але загалом тренд на зниження продовжується.

Джерело: 5692.com.ua

29 серпня в Музеї історії міста відкрилася художня  виставка «Пам‘яті кобзарів України». Ідея цього культурно-мистецького проєкту належить заслуженому діячеві мистецтв України Оресту Скопу.

Про це повідомляє мер міста Камʼянське у своєму телеграмі. 

“В подальшому картини стануть частиною масштабної виставки, що експонуватиметься упродовж 20 вересня – 14 жовтня у Львівському Палаці мистецтв.

Роботи на тему кобзарства мають велику цінність та нагадують, якою ціною нам дається незалежність та свобода.

Дякую художникам з різних регіонів України, які створювали картини, а також директору та колективу нашого Музею за організацію виставки.

Ще одне підтвердження основного принципу нашого буття: хто пам’ятає, той перемагає”,- написав Білоусов.

Сирна запіканка з морквою та яблуками — це не лише смачний, але й надзвичайно корисний десерт, який сподобається як дорослим, так і дітям. Ця страва поєднує в собі легкість, повітряність та неперевершений аромат, що робить її ідеальним вибором для сімейного сніданку або полуденку. Додані до сиру морква та яблука не лише надають запіканці соковитості, але й збагачують її корисними вітамінами та мінералами. Про це розповіли на порталі 5692.com.ua.

Інгредієнти:

• 250 г сиру,
• 1 куряче яйце,
• 1 столова ложка цукру,
• 1 столова ложка сметани (будь-якої жирності),
• 100 г моркви,
• 2 яблука,
• щіпка солі,
• вершкове масло для змащування форми,
• цукрова пудра для посипання.

Приготування

Спочатку ретельно промийте моркву та яблука під проточною водою, після чого очистіть їх від шкірки. Моркву натріть на дрібній тертці, щоб вона рівномірно розподілилася у запіканці та додала їй ніжного смаку. Яблука натріть на великій тертці — вони нададуть страві особливої соковитості та легкого фруктового аромату.

У великій мисці збийте куряче яйце разом із цукром, використовуючи вінчик або міксер. Коли маса стане однорідною і трохи збільшиться в об'ємі, додайте сметану та сир. Після цього додайте щіпку солі, натерті моркву та яблука. Ретельно перемішайте всі інгредієнти, щоб вони рівномірно розподілилися.

Форму для випікання змастіть вершковим маслом, щоб страва не прилипала до стінок і легко виймалася після приготування. Викладіть тісто у підготовлену форму, рівномірно розподіляючи його по всій поверхні.

Розігрійте духовку до 180 градусів за Цельсієм. Поставте форму з тістом у розігріту духовку та випікайте протягом 30-35 хвилин, доки запіканка не набуде золотистої скоринки. Готовність можна перевірити, проколовши страву зубочисткою — якщо вона виходить сухою, запіканка готова.

Після закінчення випікання вийміть запіканку з духовки та дайте їй трохи охолонути. Акуратно вийміть її з форми та перекладіть на сервірувальну тарілку. Перед подачею посипте запіканку цукровою пудрою, щоб надати їй додаткового шарму та солодкості.

Поради

Ви можете використовувати сметану будь-якої жирності, залежно від ваших уподобань та наявних продуктів.

Для ще більшого аромату та смаку можна додати до тіста дрібку кориці або ванільного цукру.

Сир для запіканки краще вибирати свіжий і не дуже кислий, щоб страва мала ніжний смак.

Цей рецепт сирної запіканки з морквою та яблуками стане улюбленим у вашій родині. Він простий у приготуванні, але при цьому надзвичайно смачний і корисний. Ідеально підходить як для сніданку, так і для десерту після основної страви. Спробуйте приготувати цю страву, і вона неодмінно завоює серця ваших близьких!

Джерело: 5692.com.ua

Перший день Паралімпійських ігор-2024 в Парижі приніс Україні чотири медалі — дві срібні та дві бронзові нагороди. Цей старт є потужним початком для українських паралімпійців, які демонструють високий рівень майстерності та наполегливості, передає 5692.com.ua.

Медальний здобуток українських паралімпійців у перший день

Українські спортсмени вже в перший день змагань на Паралімпіаді-2024 завоювавли чотири медалі. Всі ці нагороди були здобуті в плаванні.

Срібні медалі здобули:

• Антон Коль у запливі на 100 метрів на спині (клас S1).
• Ірина Пойда на дистанції 200 метрів вільним стилем (клас S5).

Бронзові нагороди дісталися:

• Анні Гонтар за виступ на 50 метрів вільним стилем (клас S6).
• Олександру Комарову, який на дистанції 200 метрів вільним стилем (клас S5) показав відмінний результат.

Загальний медальний залік після першого дня

Попри успішні виступи, Україна після першого дня Паралімпіади посідає 17-те місце у загальному медальному заліку. На чолі таблиці знаходиться Китай, спортсмени якого здобули чотири золоті медалі. До топ-5 також входять Великобританія, Італія, Нідерланди та Франція.

Представництво України на Паралімпійських іграх-2024

На цьогорічній Паралімпіаді Україну представляють 140 спортсменів, серед яких 96 чоловіків та 44 жінки. Вони беруть участь у 17 із 22 видів спорту, що є рекордом для України у паралімпійській історії. Спортсмени походять із 20 регіонів країни та міста Київ і мають різні види фізичних уражень. Зокрема, 101 спортсмен має ураження опорно-рухового апарату, 30 — порушення зору, а 9 — порушення розумово-фізичного розвитку.

Особливу увагу заслуговує той факт, що понад 23% українських паралімпійців є дебютантами на цих Іграх, що свідчить про високу підготовку нових кадрів та розвиток паралімпійського руху в Україні.

Українські паралімпійці на минулих Іграх

Нагадаємо, що на попередніх Паралімпійських іграх, які відбулися в Токіо, українська збірна здобула 98 нагород: 24 золоті, 47 срібних та 27 бронзових. Тоді Україна посіла шосте місце у загальному медальному заліку.

Джерело: 5692.com.ua