Кава не дарма є найпопулярнішим напоєм у світі. Своєю популярністю вона завдячує не тільки приємному смаку і чудовому аромату. Людство гідно оцінило і легкий ефект бадьорості, який натуральна кава чинить на організм.
Фахівці розповідають – під час досліджень з'ясувалося, що чудовий ефект бадьорості справді існує, але, на жаль, триває зовсім не довго – лише 30-40 хвилин.
Виявилося, що цю корисну властивість кави можна посилити за допомогою деяких добавок. Наприклад, подовжує її корінь імбиру, який іноді додають у каву.
Але цей спосіб не став мега популярним з однієї причини – імбир вирізняється яскраво вираженим своєрідним смаком, який відчувається під час додавання в каву і подобається далеко не всім. На випадок, якщо смак імбиру не до смаку, є й інший рецепт, який точно сподобається багатьом і продовжить стан бадьорості з 30 хвилин до 1,5-2 годин.
Що додати в каву і як її зварити правильно
Інгредієнт, що значно посилює дію натуральної кави – це цикорій. Для приготування по-справжньому підбадьорливого напою знадобиться:

кава свіжа мелена – 30 грамів
сіль – 2 грами;
цукор – одна чайна ложка;
вода – 350 мілілітрів;
цикорій – 10 грамів.

Приготування покроково
Каву і цикорій висипати в турку, додати воду і поставити на середній вогонь. Деякі сорти кави мають характерний кислуватий присмак, для його усунення в напій додають сіль. Якщо кислуватий смак подобається, сіль додавати не обов'язково.
Почекати, поки кава в турці почне підніматися і зняти з вогню, до кипіння доводити не потрібно. Через 30 секунд можна додати цукор. Якщо є бажання додати вершки або молоко, робити це потрібно не раніше, ніж через хвилину після зняття з вогню – кава має трохи осісти. Зазначеної в рецепті кількості інгредієнтів вистачить на дві невеликі чашки кави.
Джерело: 5692.com.ua