Кава вже давно посідає провідне місце в рейтингу популярних напоїв. Але додавання деяких спецій може надати цьому напою незвичайного і неповторного смаку.
Дієтологиня Діпті Локешаппа, що спеціалізується на харчуванні та харчовій науці, розповіла про п'ять популярних спецій, які надають каві чудового смаку й аромату.
Кардомон
Просто додавши в чашку зі свіжозавареною кавою трохи кардомону, можна надати напою більш цікавого і насиченого смаку. Крім того, ця спеція має цілющі властивості – полегшує стан у разі нудоти та блювоти, допомагає в разі підвищеного газоутворення і розладу шлунка, покращує кровообіг.
Мускатний горіх

"Мускатний горіх додасть додаткової солодкості та аромату вашій каві" – вважає Локешаппа.

Ця спеція містить вітамін B6, фолієву кислоту, магній, кальцій, залізо, калій, марганець та інші мінерали, необхідні для здоров'я. Додавання мускатного горіха в каву допомагає поліпшити кровообіг, знизити рівень стресу і поліпшити сон.
Кориця

"Кориця містить антиоксиданти і, як було доведено, зміцнює імунну систему", – розповідає дієтологиня.

Вживання кави з корицею допоможе знизити рівень холестерину, впоратися із запаленнями і підтримувати стабільний рівень цукру в крові.
Гвоздика
Заваривши свіжу каву, можна додати в гущу кілька гвоздик. З цією спецією потрібно бути обережними – занадто багато гвоздики надає каві вираженого мускатного присмаку.
Імбир
Про лікувальні властивості імбиру давно відомо, багато хто п'є з ним чай, додаючи також мед. Імбир чудово доповнює і смак кави. Імбир корисний для організму, оскільки допомагає впоратися із сезонними захворюваннями і підтримувати імунітет.
Джерело: 5692.com.ua