Зима – час, коли домашня консервація стає справжньою окрасою столу. Одним із найпопулярніших і водночас незвичайних рецептів є мариновані помідори "під снігом" з часником, передає 5692.com.ua.

Інгредієнти

Для приготування цієї консервації вам знадобляться наступні інгредієнти:

• помідори (бажано сливки) – 3 кг,
• вода – 3 літри,
• сіль – 3 столові ложки,
• цукор – 200 г,
• оцет 9% – 150 мл,
• часник – 3 головки,
• перець горошком.

Цього набору інгредієнтів достатньо для приготування 6-7 літрових банок маринованих помідорів.

1. Підготовка помідорів

Для приготування маринованих помідорів "під снігом" краще обрати сорт "сливка".

Помідори потрібно ретельно промити під холодною водою. Потім кожен плід слід проткнути зубочисткою біля плодоніжки. Це запобігає розтріскуванню помідорів під час заливання їх окропом та допоможе їм краще просочитися маринадом.

Перед тим як розпочати закладання помідорів, банки необхідно ретельно вимити та простерилізувати.

2. Підготовка часнику

Часник у цьому рецепті грає ключову роль, адже саме він створює ефект "снігу".

Три головки часнику необхідно очистити від лушпиння та натерти на дрібній тертці. Натираючи часник, ви отримуєте дрібні часникові пластівці, які при заливанні маринадом рівномірно розподіляються по банці, створюючи "сніговий" покрив на помідорах.

3. Заливання помідорів окропом

Після того як помідори будуть розкладені по стерилізованих банках, їх необхідно залити окропом. Це допоможе прогріти плоди та підготувати їх до маринування. Помідори слід залишити під окропом на 20 хвилин, після чого воду зливають.

4. Приготування маринаду

Маринад – це основа смаку консервованих помідорів. Він має бути збалансованим, щоб овоці вийшли не і надто солоними, і не прісними.

В окрему каструлю налийте 3 літри води, додайте 3 столові ложки солі та 200 грамів цукру. Добре перемішайте, щоб сіль та цукор повністю розчинилися.

Поставте каструлю на вогонь і доведіть до кипіння. Коли маринад закипить, додайте 150 мл оцту. Оцет треба додавати в самому кінці, щоб зберегти його смакові якості та уникнути надмірного випаровування.

5. Заливання помідорів маринадом

У кожну банку з помідорами додайте по кілька горошин чорного перцю та чайну ложку натертого часнику. Часник рівномірно розподілиться по банці, створюючи ефект "снігу".

Киплячим маринадом акуратно заливайте банки з помідорами, щоб вони були повністю покриті рідиною.

6. Закатування та зберігання

Банки слід негайно закрити стерилізованими кришками. Після закривання добре струсіть консервацію, щоб часниковий "сніг" рівномірно розподілився по всьому об'єму.

Переверніть банки кришками донизу і укутайте теплою ковдрою. Це допоможе їм повільно охолоджуватися і забезпечить додаткову стерилізацію. Залиште банки укутаними до повного охолодження.

Рекомендації щодо зберігання та подачі

Мариновані помідори "під снігом" з часником варто зберігати в прохолодному темному місці – найкраще для цього підійде підвал або комора. Їх можна подавати до столу через кілька місяців після приготування, коли вони добре настояться і набудуть насиченого смаку.

Ця консервація ідеально підійде як до святкового столу, так і до буденних обідів чи вечерь. Помідори можна подавати як самостійну закуску або використовувати як гарнір до м'ясних страв. Незвичайний зовнішній вигляд та чудовий смак цієї страви обов'язково здивують і порадують вашу родину та гостей.

Джерело: 5692.com.ua

В Україні чимало громадян продовжують працювати на заслуженому відпочинку. При цьому основна частка таких українців одержують виплати від держави саме за віком. Про суми виплат працюючим пенсіонерам у 2024 році розповіли у пресцентрі Пенсійного фонду, інформують 5692.com.ua.

Виплати працюючим пенсіонерам

За даними ПФУ, станом на 1 липня 2024 року у середньому розмір виплат для працюючих пенсіонерів становить 6,216 тисяч гривень. При цьому з початку року пенсії таких громадян підвищилися на близько 500 гривень. Водночас переважна більшість одержують значно менші суми.

Майже 73% від загального числа пенсіонерів отримують виплати за віком. Решті нараховують інші види виплат:

• для осіб з інвалідністю — частка 15,03%;
• у разі втрати годувальника — 6,25%;
• за вислугу років — 5,21%;
• соціальна пенсія — 0,55%;
• довічне утримання — 0,04%.

Більша частина українців пенсійного віку одержують пенсію в розмірі менш ніж 3 тис. гривень:

• менш ніж 3 тис. грн — 26,1% осіб;
• від 3 001 до 4 тис. грн — 17,3%;
• від 4 001 до 5 тис. грн — 18,6%;
• від 5001 до 10 тис. грн — 25,5%.

Які вимоги до працюючих пенсіонерів у 2024 році

У цьому році для того, щоб вийти на пенсію в 60 років, потрібно мати від 31 року страхового стажу. Втім, якщо стажу не вистачає, його можна "докупити".

Також законодавство дозволяє громадянам, які вийшли на пенсію, повернутися до праці. У такому разі пенсіонер протягом 10 днів має обов'язково повідомити ПФУ про зміни у своєму статусі (відповідно до ст.16 закону "Про загальнообов'язкове державне пенсійне страхування"). Це необхідно для уточнення права на доплати та надбавки, які передбачені виключно для пенсіонерів, які не працюють.

Джерело: 5692.com.ua

Стосунки – це складний і багатогранний процес, який може мати свої злети і падіння. Однією з найбільш болючих ситуацій є втрата любові одного з партнерів. Це може проявлятися як у вербальних, так і в невербальних сигналах, передає 5692.com.ua.

1. Відсутність ніжних слів і ласкавої поведінки

Любов часто виражається через дотики, обійми, поцілунки та ласкаві слова. Коли партнер називає вас «зайчиком» або «сонечком», це створює інтимну атмосферу, доступну лише для двох. Якщо чоловік перестав вживати такі слова або його реакція на ваші обійми стала холодною, це може бути сигналом, що його почуття охололи. За дослідженнями, чоловіки, які активно проявляють ласку, почуваються у шлюбі щасливішими. Тому відсутність таких проявів може свідчити про втрату інтересу до вас.

2. Критика вашої зовнішності

Люблячий чоловік зазвичай не звертає уваги на дрібні недоліки своєї партнерки, він бачить її красу, навіть якщо вона змінилася з часом. Проте, якщо ваш чоловік починає критикувати вашу зовнішність, наприклад, натякати на необхідність схуднення або пластичної операції, це може означати, що проблема не в вашій зовнішності, а в його ставленні до вас.

3. Публічне обговорення ваших недоліків

Чоловіки рідко обговорюють проблеми у відносинах із друзями. Однак, якщо ваш партнер почав публічно принижувати вас або жартувати про ваші промахи, це ознака відсутності поваги. Він таким чином намагається виправдати свою байдужість до вас перед собою та іншими.

4. Нетерпимість до ваших звичок

Люблячий чоловік терпляче ставиться до жіночих звичок, навіть якщо вони його дратують. Він може сприймати їх з гумором або мовчати. Проте, якщо ваш партнер почав постійно робити зауваження з будь-якого приводу, це може означати, що його почуття до вас охололи, і його тепер дратують навіть дрібниці.

5. Відсутність уваги до ваших розповідей

Науково доведено, що чоловіки здатні уважно слухати жінок лише декілька хвилин, особливо якщо розмова стосується незнайомих йому людей, шопінгу чи моди. Однак люблячий чоловік зробить зусилля, щоб вислухати вас, навіть якщо тема йому нецікава. Якщо ж він постійно переводить тему або уникає розмови, це може означати, що ваші переживання більше його не цікавлять.

6. Байдужість до ваших сліз і переживань

Чоловіки не люблять жіночих сліз, оскільки вони знижують їхній рівень тестостерону і, відповідно, сексуальний потяг. Однак, якщо ваш чоловік вас любить, він намагатиметься вас втішити, навіть якщо причина сліз здається йому дріб'язковою. Якщо ж він роздратований вашими сльозами, це ознака того, що його почуття зникли.

7. Відсутність реакції на флірт

Флірт є способом підтримання живих почуттів у стосунках. Пікантні СМС, інтригуючі натяки та грайливі фото можуть оживити рутину. Якщо ваші спроби загравання залишаються без відповіді, це може бути сигналом, що чоловік втратив до вас інтерес.

8. Небажання допомагати

Чоловіки люблять відчувати себе сильними і корисними, тому їм подобається допомагати своїм жінкам. Якщо ваші прості прохання сприймаються з бурчанням або як тягар, це може бути свідченням того, що ваш чоловік втратив бажання бути вашим опорою, і, можливо, навіть допомагає комусь іншому з більшим ентузіазмом.

9. Байдужість до ревнощів

Ревнощі є природною реакцією чоловіка на увагу інших до його жінки. Якщо ваш чоловік більше не звертає уваги на те, що інші чоловіки виявляють до вас інтерес, це може свідчити про те, що він більше не відчуває себе частиною ваших стосунків.

10. Відсутність захисту від небезпек

Люблячий чоловік завжди турбується про безпеку своєї партнерки. Він хвилюється, коли ви затримуєтесь на роботі або знаходитесь у небезпечному місці, і завжди намагається бути поруч. Якщо ж ваш чоловік більше не надає значення вашій безпеці, це серйозна ознака того, що він вас більше не любить.

Джерело: 5692.com.ua

Мер Камʼянського відвідав міські обʼєкти будівництва та перевірив, як проводяться роботи. 

Про це Білоусов повідомив у своєму телеграм-каналі. 

“Сьогодні відвідав ряд міських об’єктів будівництва. 

Зводимо перший сучасний храм ПЦУ по вулиці С. Слісаренка. Обговорили поточну ситуацію з отцем Феодосієм, настоятелем Козацької церкви Пресвятої Покрови ПЦУ. У вересні, на День міста, спільно з Владикою Симеоном плануємо закласти капсулу під будівництво храму.

Завершуємо перший етап будівництва меморіального комплексу на кладовищі по вулиці Весняній. Вже встановлені основні елементи меморіалу, облаштовані два ряди могил. Відкриємо першу чергу 29 серпня – у День пам’яті Захисників, які загинули в боротьбі за незалежність, суверенітет і територіальну цілісність України.

На лівобережжі готуємо до відкриття на День міста багатофункціональний Центр соціальної підтримки Захисників і Захисниць України, а також членів їх родин. В Центрі з безбар’єрним простором діятимуть комп’ютерний кабінет, спортивна зала, соляна кімната, кімнати фітотерапії та релаксації. Є душові та санвузли, дитячий куточок та багато іншого. Також відвідувачам будуть доступні послуги юриста, психолога, лікаря, тренінгові та інші послуги. 

На всіх об’єктах роботи йдуть за графіком. Реалізуємо проєкти, які важливі для громади міста”, – написав мер.