Рулетики з баклажанів із м'ясним фаршем — це смачна, поживна страва, яку легко приготувати з простих інгредієнтів. Вона підходить як для щоденного обіду, так і для святкового столу. Баклажани, що обсмажені до м'якості, поєднуються з соковитим фаршем та ароматним томатним соусом, створюючи ідеальний баланс смаку.

Інгредієнти:

Для приготування цієї страви вам знадобляться:

• Баклажани — 2 шт.
• Фарш свинячий — 400 г (також можна використовувати будь-який інший фарш: яловичий, курячий або змішаний).
• Цибуля ріпчаста — 2 шт.
• Часник — 2 зубчики.
• Помідори — 3 шт.
• Томатна паста — 1 ст. л.
• Вода гаряча — 1 склянка.
• Італійські трави — 1 ч. л.
• Чорний мелений перець — за смаком.
• Сіль — за смаком.
• Олія — для смаження.
• Зелень — для прикраси (петрушка, кріп або кінза за бажанням).

Покроковий рецепт приготування:

Помийте баклажани та наріжте їх на тонкі слайси (товщиною близько 0,5 см).

Посипте нарізані баклажани однією чайною ложкою солі й залиште на 15 хвилин. Це дозволить баклажанам позбутися гіркоти.

Після цього промийте слайси холодною водою й обсушіть паперовим рушником.

Розігрійте сковороду з невеликою кількістю олії й обсмажте баклажани з двох боків до м'якості (по 2-3 хвилини з кожного боку).

Візьміть 400 г свинячого фаршу (можна використовувати змішаний або будь-який інший на ваш смак).

Дрібно наріжте одну цибулину та два зубчики часнику.

Додайте цибулю та часник до фаршу, посоліть і поперчіть за смаком. Добре перемішайте фарш, щоб усі інгредієнти рівномірно розподілилися.

Дрібно наріжте три помідори.

В окремій сковороді обсмажте другу цибулину на столовій ложці олії до м'якості.

Додайте до цибулі томатну пасту, нарізані помідори, італійські трави, чорний мелений перець і трохи солі. Влийте одну склянку гарячої води.

Перемішайте та тушкуйте соус на середньому вогні протягом 5-7 хвилин.

На один край кожного слайсу баклажана викладіть трохи фаршу.

Акуратно загорніть слайс у рулетик, притримуючи фарш всередині.

Викладіть рулетики на деко, застелене пергаментним папером.

Залийте рулетики підготовленим томатним соусом.

Поставте деко в попередньо розігріту до 180 градусів духовку.

Запікайте страву протягом 40 хвилин.

Після приготування рулетики з баклажанів можна викласти на блюдо.

Прикрасьте їх свіжою зеленню (петрушкою, кропом або кінзою на ваш вибір).

Джерело: 5692.com.ua

Україна продовжує розвивати цифрові сервіси, особливо в таких важливих сферах, як військова мобілізація та взаємодія з державними органами. Незабаром у застосунку "Резерв+", що вже використовують для комунікації військовозобов'язаних з Міністерством оборони, з'являться нові функції: оформлення відстрочки для чоловіків призовного віку та онлайн-рекрутинг.

Офіційний анонс

Про майбутній запуск нових функцій у "Резерв+" повідомила заступниця міністра оборони України з питань цифрового розвитку, цифрових трансформацій і цифровізації Катерина Черногоренко. У своїй заяві у Фейсбуці Черногоренко зазначила, що держава створила найкращий сервіс для взаємодії між військовозобов'язаними громадянами та державними установами.

Важливо зазначити, що запуск цих сервісів має на меті значно полегшити процеси, пов'язані з мобілізацією, зокрема процедуру отримання відстрочок для чоловіків призовного віку, а також відкриває нові можливості для онлайн-рекрутингу, що є особливо важливим в умовах триваючої війни в Україні.

Оформлення відстрочки через застосунок

Однією з головних функцій нового сервісу є можливість оформлення відстрочки від мобілізації через застосунок "Резерв+".

Відстрочка від мобілізації може надаватися на різних підставах: навчання, стан здоров'я, догляд за непрацездатними родичами або інші законодавчо визначені обставини. Завдяки цифровізації цього процесу, замість особистого звернення до військкоматів або державних установ, громадяни зможуть подати заяву на отримання відстрочки безпосередньо через застосунок.

Така новація спростить процес оформлення документів, зменшить черги у військкоматах та підвищить прозорість взаємодії з державними органами.

Онлайн-рекрутинг: нова можливість для військових

Крім оформлення відстрочок, "Резерв+" також запустить нову функцію – онлайн-рекрутинг. Цей сервіс дозволить військовим формуванням та особам, які мають бажання приєднатися до лав Збройних Сил України або інших підрозділів, зручно і оперативно знайти один одного.

Онлайн-рекрутинг полегшить процес пошуку нових кадрів для військових структур. Потенційні кандидати зможуть заповнювати анкети, подавати свої дані та навіть проходити первинні етапи відбору дистанційно. Для військових частин це можливість швидше та ефективніше знаходити нових солдатів та спеціалістів, відповідно до своїх потреб та вимог.

Джерело: 5692.com.ua

Цього року Міністерство молоді та спорту України обрало Кам’янське місцем проведення фінального етапу Чемпіонату України з шашок «Шашки-100».

Протягом восьми днів у нашому місті змагалися найсильніші гравці України – серед яких гросмейстери та чемпіони світу.

Під час урочистого закриття чемпіонату, мер вручив нагороди переможцям і пам’ятні подарунки всім учасникам, а також сертифікат на отримання спортивного інвентарю для міської федерації шашок.

Шашковий спорт у Кам'янському активно розвивається — підготовка спортсменів ведеться у трьох спортивних школах міста.

"Приємно відзначити, що з десяти українських гросмейстерів міжнародного класу четверо — це саме кам’янчани. Дуже пишаємося нашими спортсменами!" – написав мер.

Джерело: 5692.com.ua

Питання вибору знеболювального хвилює багатьох, особливо коли біль застає зненацька. Розглянемо три популярні препарати: Спазмалгон, Ібупрофен і Панадол.

Спазмалгон

Цей препарат поєднує в собі анальгетик і спазмолітик, що робить його ефективним у разі болю, спричиненого спазмами, наприклад, головного або менструального болю. Однак він не рекомендований для тривалого застосування і може мати побічні ефекти, такі як зниження тиску.

Ібупрофен

Ібупрофен – це нестероїдний протизапальний засіб (НПЗЗ), який допомагає в разі запальних процесів і лихоманки. Він відмінно знімає біль при запаленні суглобів, зубний біль і головний біль. Однак у нього є протипоказання, особливо при захворюваннях шлунка.

Панадол

Основна діюча речовина Панадолу – парацетамол, який ефективно знижує температуру і полегшує біль, не впливаючи на шлунок. Він менш ефективний у разі запальних процесів, але безпечний для довгострокового застосування в розумних дозах.

Якщо біль пов'язаний зі спазмами – краще підійде Спазмалгон. Для запальних болів – Ібупрофен. Панадол же кращий у разі лихоманки і загального болю, особливо якщо є проблеми зі шлунком.

Однак, у будь-якому разі необхідна консультація вашого лікаря.

Джерело: 5692.com.ua

З 27 жовтня 2024 року Україна востаннє переведе стрілки годинників, після чого змін часу більше не відбуватиметься. Цей крок є частиною нового закону №4201, ухваленого Верховною Радою, що передбачає скасування переходу з літнього на зимовий час і навпаки.

Останній перехід на зимовий час

27 жовтня 2024 року, о 4-й годині ранку, українці мають перевести стрілки годинника на одну годину назад. Це означає, що цей день триватиме на годину довше, і з того часу на всій території країни діятиме постійний зимовий час. Україна закріплює єдиний київський час – UTC+2, що відповідає східноєвропейському часу. Цей крок є завершальним у процесі скасування сезонних переведень годинників, які досі відбувалися двічі на рік: навесні – на літній час, а восени – на зимовий.

Історія зміни часу в Україні

Перехід на літній та зимовий час в Україні був запроваджений для ефективнішого використання денного світла та економії енергоресурсів. Проте останніми роками питання скасування цих змін активно обговорювалося на різних рівнях, зокрема через занепокоєння щодо впливу на здоров'я людей, ефективності економії енергії та загальної доцільності цієї практики.

Ще у 2021 році Верховна Рада ухвалила у першому читанні законопроєкт "Про обчислення часу в Україні", однак у другому читанні його не підтримали, і закон було відправлено на доопрацювання. В результаті, лише 16 липня 2024 року Верховна Рада остаточно ухвалила закон у цілому, підтримавши його 261 голосом народних депутатів.

Джерело: 5692.com.ua