Кавунові шкірки зазвичай одразу летять у смітник, хоча з них можна зробити густий ароматний соус. Рецептом із читачами «ФАКТІВ» поділилася кулінарка Елла Іванова.

Ідея проста: шкірку проварюють у карамелі з оцтом, невеликою кількістю фруктів і спеціями. Виходить не десерт, а пікантна добавка, яку можна подавати до страв за власним смаком.

Що потрібно

• 130 г цукру;
• 50 г білого або яблучного оцту;
• 500 г нарізаної кавунової шкірки;
• пара бутонів гвоздики;
• 10 штук аличі або слив;
• щіпка солі;
• чорний перець;
• перець чилі — за бажанням, якщо хочеться гострішого смаку.

Як готувати

Спершу на суху сковорідку висипають цукор і тримають його на мінімальному вогні, щоб вийшла суха карамель. Перемішувати її не потрібно, але важливо стежити, щоб цукор не підгорів.

Коли карамель готова, додають білий або яблучний оцет. У цьому рецепті, наголошує кулінарка, оцет не варто замінювати лимонним соком. Після цього масу перемішують і додають нарізані кавунові шкірки, гвоздику, аличу або сливи, сіль та чорний перець.

Якщо любите гострі соуси, можна додати трохи чилі. Далі все варять на маленькому вогні 30–40 хвилин, поки шкірки добре розм'якнуть, а соус стане ароматним і насиченим.

Такий рецепт зручний саме в сезон кавунів: він допомагає використати продукт майже повністю й отримати незвичну домашню заготовку без складної підготовки.

Джерело: 5692.com.ua

Смартфон біля подушки для багатьох підлітків уже став звичною частиною вечора. Але нічне гортання стрічки має цілком вимірювану ціну – воно забирає сон, який у цьому віці потрібен мозку для навчання, пам'яті та емоційної стійкості.

Про це пише The Washington Post із посиланням на дослідження Університету Каліфорнії в Сан-Франциско, опубліковане в JAMA Pediatrics. Дослідники простежили поведінку 657 підлітків і зафіксували, що у шкільні ночі вони в середньому проводять у смартфоні понад 50 хвилин у проміжку між 22:00 і 6:00.

Ще тривожніший показник – понад половина учасників активно користувалися гаджетами навіть між опівніччю та 4:00 ранку. Саме в цей час організму потрібен найглибший сон.

Чому підлітки беруть телефон уночі

Причини не зводяться лише до «ще одного відео перед сном». Частина дітей прокидається від сповіщень, інші самі тягнуться до телефона під час нічних пробуджень або тоді, коли не можуть швидко заснути.

Найчастіше йдеться про YouTube, TikTok, Instagram, а також ігри на кшталт Roblox чи Clash Royale. Соцмережі та короткі відео не просто займають час: вони емоційно стимулюють мозок і заважають природному переходу до сну.

Скільки сну потрібно підліткам

Підліткам необхідно 8–10 годин сну на добу. Це не «бажаний комфорт», а базова умова для розвитку мозку, концентрації, пам'яті та стабільного настрою.

Хронічне недосипання пов'язують із вищим ризиком тривожності, депресивних станів, проблем із увагою та гіршими навчальними результатами. Навіть мінус 40–60 хвилин щодня можуть накопичуватися й помітно впливати на самопочуття.

Телефон у спальні став нормою

За даними дослідження, приблизно дві третини підлітків сплять із телефоном у кімнаті. Тому експерти радять найпростіше, але не завжди зручне рішення – прибирати гаджети зі спальні на ніч.

Якщо телефон усе ж залишається поруч, має значення навіть режим роботи. Повністю вимкнений пристрій менше заважає сну, ніж телефон із вібрацією або активними сповіщеннями. Навіть короткі сигнали можуть переривати фази відпочинку.

Чому заборони працюють не завжди

Психологи наголошують: просто відібрати телефон – не найкраща стратегія. Для підлітків це не лише розвага, а й спосіб спілкування, зняття напруги та відчуття власної автономії.

Більш дієвим підходом називають сімейні медіаплани: правила користування гаджетами мають бути спільними для дітей і дорослих. Якщо батьки самі залишають телефон біля ліжка, вимога до підлітка виглядає менш переконливо.

Нічний скролінг здається дрібницею, але саме з таких «кількох хвилин» часто складається година недосипання. А якісний сон починається не з будильника вранці, а з того, що лежить поруч увечері.

Джерело: 5692.com.ua

Нічні зміни для багатьох професій неминучі: так працюють медики, військові, водії, охоронці, поліцейські та люди в інших сферах, де роботу не можна просто перенести на ранок. Але регулярна праця вночі не минає для організму безслідно.

Кандидат медичних наук Юрій Габорець пояснює: людина може психологічно звикнути до нічного графіка, однак це не означає, що тіло перестало реагувати на порушення режиму. Біологічний годинник організму налаштований на інший порядок – активність удень і відновлення вночі.

Чому нічний графік збиває організм

Саме вночі нервова система переходить у режим відпочинку, змінюється гормональна активність, відновлюється мозок та інші системи. Коли людина регулярно працює в цей час, організм змушений діяти всупереч природному ритму.

Одна безсонна ніч, за словами лікаря, навряд чи стане катастрофою. Небезпека починається тоді, коли нічний режим перетворюється на постійний спосіб життя, а недосипання накопичується тижнями й місяцями.

Які наслідки називає лікар

Регулярні нічні чергування можуть створювати додаткове навантаження на різні системи організму. Серед можливих наслідків Юрій Габорець називає:

• підвищення ризику проблем з артеріальним тиском;
• набір зайвої ваги;
• порушення обміну речовин;
• діабет;
• серцево-судинні проблеми;
• професійне вигорання.

Такі ризики не означають, що кожна людина з нічним графіком обов'язково зіткнеться з усіма цими проблемами. Але постійне зміщення сну й активності робить відновлення складнішим, особливо якщо після зміни людина не має можливості нормально виспатися.

Як зменшити шкоду, якщо працювати вночі доводиться

Повністю уникнути нічних змін можуть не всі. У такому разі важливо хоча б допомагати організму відновлюватися. Після нічної зміни лікар радить дати собі повноцінний сон – бажано в темній і тихій кімнаті, без постійних переривань.

Також не варто намагатися перекрити втому нескінченними чашками кави протягом дня. Якщо графік дозволяє, корисно залишати протягом тижня кілька повноцінних ночей для звичайного сну.

Організм неможливо повністю «обдурити» зміною режиму, але можна зменшити навантаження: не героїзувати хронічне недосипання, не ігнорувати втому і ставитися до нічної роботи як до фактора, який потребує відновлення.

Джерело: 5692.com.ua

Європейська комісія найближчими тижнями має передати країнам ЄС оновлені оперативні рекомендації щодо нових правил тимчасового захисту для українців. Питання стало актуальним після повідомлень, що в окремих державах у заявників почали просити підтвердження законного виїзду з України, а іноді й дані з «Резерв+».

Про підготовку роз'яснень 20 серпня повідомив речник Єврокомісії з питань міграції Маркус Ламмерт. Він відповідав на запитання Радіо Свобода про випадки, коли вимогу показати «Резерв+» або довести звільнення від військового обов'язку висували не лише чоловікам, а й жінкам.

Позиція Єврокомісії

Ламмерт зазначив, що оновлене рішення ЄС про продовження тимчасового захисту від 30 липня 2026 року стосується всіх заявників незалежно від статі.

«Рішення Ради ЄС не розрізняє чоловіка та жінку у заявці. Йдеться про військову службу або колишню військову службу. Тож немає жодної різниці між чоловіками та жінками», – сказав речник Єврокомісії.

Водночас саме для практичного застосування нових правил Єврокомісія готує окремі рекомендації для держав-членів. Вони мають пояснити, як національні органи повинні діяти під час розгляду заяв на тимчасовий захист.

Що пояснювали в МЗС України

Раніше Міністерство закордонних справ України повідомляло, що зверталося до Євросоюзу з проханням якнайшвидше унормувати практику застосування нових правил. Причина – скарги українців, які виникли після запровадження оновленого підходу.

За даними МЗС, в окремих державах-членах ЄС українських жінок під час оформлення тимчасового захисту справді могли просити надати відомості з «Резерв+». У відомстві наголошували, що такі випадки не є масовими й здебільшого стосуються ситуацій, коли заявники не змогли підтвердити законність виїзду з України, наприклад штампом Державної прикордонної служби в закордонному паспорті.

У МЗС також пояснювали: якщо людина має підтвердження законного виїзду, необхідності надавати дані з «Резерв+» не має виникати. Але через відсутність єдиного підходу окремі країни можуть тимчасово діяти за власними інструкціями.

Які правила набули чинності

Рішення Ради ЄС щодо тимчасового захисту громадян України було опубліковане 4 серпня в Офіційному журналі ЄС і набуло чинності 5 серпня. Документ передбачає, що тимчасовий захист не надаватимуть особам, які не зможуть підтвердити виконання військового обов'язку в Україні.

Водночас, за повідомленням Радіо Свобода, це обмеження стосується нових заявників і не поширюється на тих, хто вже користується тимчасовим захистом. Сам статус для українців у ЄС продовжили до 4 березня 2028 року.

За даними ЄС, від березня 2022 року тимчасовим захистом у країнах Союзу користуються понад 4 мільйони переміщених осіб з України. Найбільше українців прийняли Німеччина, Польща та Чехія.

Джерело: 5692.com.ua

П'ятниця, 21 серпня 2026 року, не належить до державних вихідних в Україні, однак дата має кілька приводів згадати про важливі міжнародні теми та давні календарні традиції.

Цього дня у світі говорять про пам'ять жертв тероризму, роль підприємців у розвитку економіки, а також про повагу до людей старшого віку. У церковній традиції 21 серпня пов'язують зі згадкою апостола від 70-ти Тадея та мучениці Васси з дітьми.

Міжнародний день пам'яті жертв тероризму

21 серпня у світі відзначають Міжнародний день пам'яті та вшанування жертв тероризму. Це дата про підтримку людей, які пережили теракти, втратили близьких або досі потребують допомоги після насильства.

Сенс цього дня не лише в офіційних заявах. Він нагадує, що жертви тероризму мають право на пам'ять, правосуддя, психологічну підтримку та увагу з боку держав і суспільства.

День підприємця у світовому календарі

Також 21 серпня часто згадують як Всесвітній день підприємця. Це не про гучні святкування, а радше про визнання людей, які створюють робочі місця, запускають власні справи й беруть на себе ризики в економіці.

Для України ця тема особливо відчутна: малий і середній бізнес продовжує працювати попри війну, нестабільність, кадрові проблеми та зміни на ринку. Тому дата може бути приводом підтримати локальні компанії та згадати про тих, хто тримає власну справу навіть у складних умовах.

День людей старшого віку

У низці календарів 21 серпня також фігурує як день, присвячений людям старшого віку. Ідея проста: більше уваги до батьків, дідусів і бабусь, сусідів або знайомих, яким потрібні турбота, розмова чи практична допомога.

Такі дати не замінюють щоденної підтримки, але добре нагадують про речі, які легко відкласти: зателефонувати рідним, допомогти з покупками, перевірити, чи все гаразд зі здоров'ям і побутом.

Церковна традиція та народний календар

У церковній традиції цього дня згадують апостола Тадея, одного з учнів із числа 70 апостолів, а також мученицю Вассу та її дітей. У народному календарі друга половина серпня вважалася часом завершення багатьох літніх робіт і підготовки до осені.

Традиційно в цей період уважно ставилися до погоди, врожаю та запасів на холодні місяці. Водночас сучасний календар 21 серпня радше сприймається як спокійна дата наприкінці літа, коли ще триває сезон фруктів, овочів і підготовки до навчального року.

Якщо хочеться використати цей день неформально, можна зробити щось просте: підтримати локальний бізнес, подзвонити старшим родичам або знайти час на тишу й відпочинок перед осіннім ритмом.

Джерело: 5692.com.ua

В Україну 21 серпня надійде сухе розпечене повітря з Африки через Балканський півострів. Через малохмарне небо та тривалий сонячний прогрів температура в частині областей різко підніметься до небезпечних значень.

Синоптик Віталій Постригань попередив, що наприкінці серпня українці відчують коротку, але справжню хвилю сильної спеки. За його словами, йдеться про 35–37° вже 21 серпня та в суботу.

Загальний прогноз по Україні

За даними Українського гідрометеорологічного центру, вночі по країні очікується 15–20°. Удень на південному сході буде 30–34°, а на решті території – сильна спека 35–37°.

Опадів здебільшого не прогнозують. Виняток – північні області, де вдень місцями можливі короткочасні дощі та грози. Вітер буде південно-західний, 7–12 м/с.

Київ і область

У Києві та області 21 серпня також очікується спекотна погода. По області вночі буде 15–20°, удень температура сягне 35–37°. Уночі опадів не прогнозують, а вдень місцями можливий короткочасний дощ із грозою.

У столиці синоптики очікують суху спекотну погоду з південно-західним вітром 7–12 м/с. Уночі температура становитиме 18–20°, удень – до 35°.

Львівщина

У Львівській області погоду визначатимуть атмосферні фронти з південного заходу. Очікується хмарність із проясненнями. Уночі місцями, а вдень по всій території області пройдуть короткочасні дощі та грози, місцями можливий град.

Вітер змінюватиметься з південно-західного на північно-західний, 5–10 м/с. Уночі прогнозують 14–19°, удень – 28–33°. У Львові буде 16–18° вночі та 29–31° удень, також очікуються дощ, гроза і град.

Дніпро, Одеса та Харків

У Дніпропетровській області прогнозують малохмарну погоду без опадів. Вітер південно-західний, 5–10 м/с. Уночі температура становитиме 14–19°, удень – 28–33°. У Дніпрі вночі очікується 16–18°, удень – 29–31°.

На Одещині буде мінлива хмарність без опадів, південний вітер 7–12 м/с. По області вночі прогнозують 16–21°, удень – 28–33°. В Одесі буде 19–21° вночі та 28–30° удень, температура морської води біля узбережжя – 22–23°.

На Харківщині істотних опадів не очікують. Вітер південно-західний, 7–12 м/с. Уночі буде 15–20°, удень повітря прогріється до 30–35°. У Харкові прогнозують 17–19° вночі та 32–34° удень.

Джерело: 5692.com.ua

Від початку повномасштабної війни щонайменше 80 українських військових залишили навчальні бази в німецькій землі Саксонія-Ангальт. У масштабах усієї Німеччини, за оцінками журналістів Die Zeit, ідеться про кілька сотень можливих випадків дезертирства під час підготовки українських бійців.

Точних офіційних цифр німецька влада не називає. Видання поспілкувалося з десятьма українськими військовими, які втекли з навчань, і описало, як частина з них намагається залишитися у ФРН через процедуру отримання притулку.

Історія військового з Дніпра

Одним із героїв матеріалу став житель Дніпра Володимир Шульгін. Він розповів журналістам, що в січні його затримали на вулиці працівники ТЦК і мобілізували. Навчання на полігоні Альтенграбов, за його словами, почалося приблизно через десять днів.

Спершу, як стверджує Шульгін, він не планував тікати: умови проживання на базі були чистими, їжа – нормальною, а німецькі військові поставилися до українців гостинно. Згодом, за його версією, конфлікт виник після проблем зі здоров'ям. Чоловік заявив Die Zeit, що після звернення до командування його нібито вдарили, змусили присідати, а потім він знепритомнів у їдальні.

Після звернення до німецького лікаря Шульгіна направили до берлінської клініки «Шаріте». Після лікування він вирішив не повертатися до частини й подав заяву на притулок. «Я щиро бажаю Україні перемоги. Але для мене втеча була єдиним правильним рішенням», – сказав він виданню.

Які причини називали інші

Інші співрозмовники Die Zeit пояснювали втечу по-різному. Один говорив про нібито зловживання з боку командування, двоє хотіли приєднатися до родин у ЄС, яких не бачили роками. Ще один чоловік, за даними видання, раніше відбував в Україні 15-річний строк за вбивство й розглядав втечу як шанс почати нове життя.

Один із дезертирів розповів, що планував втечу заздалегідь: його знайомий уже чекав біля полігону на автомобілі. Коли військова служба правопорядку ненадовго відволіклася, чоловік побіг і переліз через паркан. «Я просто не хочу помирати і не хочу вбивати. Ні на фронті, ні деінде», – пояснив він.

Чи можуть вони залишитися у ФРН

Die Zeit зазначає, що українські військові, які перебувають у Німеччині на навчальних місіях, не мають такого самого захисту, як цивільні громадяни України за параграфом 24 закону про перебування іноземців. У Міністерстві внутрішніх справ ФРН відповіли, що таким солдатам зазвичай не дозволено подавати заявку на отримання посвідки на проживання.

У Саксонії-Ангальт, де перебуває більшість опитаних виданням дезертирів, ще у квітні 2026 року імміграційним органам доручили відхиляти такі заяви. Тож формально для них залишається шлях прохання про притулок. Для цього потрібно довести, що після повернення в Україну життю людини загрожуватиме небезпека або вона може зазнати політичного переслідування. Саме видання оцінює шанси на отримання притулку як невисокі.

Джерело: 5692.com.ua

На Дніпропетровщині до суду скерували справу начальника продовольчої служби однієї з частин Десантно-штурмових військ. За даними слідства, у червні 2025 року майор отримав від підлеглої 10 тисяч доларів за використання службового становища для підміни продуктів, призначених військовослужбовцям: замість помідорів постачали огірки, а замість яблук — апельсини.

Крім того, у 2024–2025 роках він загалом 83 доби ухилявся від проходження служби, через що йому безпідставно нарахували понад 549 тисяч гривень виплат.

Слідство також встановило, що за 2023–2025 роки майор набув активів на 26,2 млн грн — серед них BMW X6 M, дві квартири у Дніпрі, паркомісце та право довгострокової оренди об’єкта на Балі. Ще близько 4,1 млн грн він витратив на закордонні подорожі.

Під час обшуків у нього вилучили понад 51 тисячу доларів, 2,1 тисячі євро, 201 тисячу гривень, документи на нерухомість та автомобілі, а також дорогий брендований одяг і аксесуари.

Майора та його підлеглу судитимуть за низкою кримінальних правопорушень. Йому загрожує до 10 років позбавлення волі з конфіскацією майна.

Більше новин на REPORTER.ua

У Кам’янському виставили на продаж будинок, який пов’язують зі зйомками фільму «Висота». Йдеться про один із котеджів у Соцмісті на нинішній вулиці Олександра Малофєєва.

Стрічку знімали влітку 1956 року в тодішньому Дніпродзержинську, а на екрани вона вийшла у 1957-му. Для міста цей фільм залишився однією з найпомітніших кінозгадок: у кадрі можна побачити металургійний завод, нові вулиці й квартали, а також повсякденне життя індустріального міста середини XX століття.

Однією з локацій стала оселя родини Берестових. Її роль у фільмі «зіграв» котедж азотно-тукового заводу в Соцмісті. Колись це була вулиця Леваневського, згодом — Подільська, а нині вона носить ім’я Олександра Малофєєва, відомого в Кам’янському спортсмена і тренера, який загинув у 2022 році на Донеччині.

Такі будинки зводили у 1947–1949 роках. У довгому ряду їх було чотирнадцять, а ділянки передбачали гаражі.

Нинішнє рієлторське оголошення повідомляє, що будинок має загальну площу 106 квадратних метрів і розташований на ділянці у 12 соток. У ньому п’ять житлових кімнат: три на першому поверсі та дві на мансардному. Також згадуються газове автономне опалення, газова колонка, централізоване водопостачання і водовідведення.

Саме цей котедж, на відміну від частини інших будинків вулиці, добре зберіг первісний вигляд. Через це продаж має не лише побутовий, а й локально-історичний контекст: будівля пов’язана і з післявоєнною забудовою Соцміста, і з кінематографічною пам’яттю Кам’янського.

Джерело: 5692.com.ua

Уповноважений Верховної Ради з прав людини Дмитро Лубінець повідомив про випадок, коли після смерті матері двоє маленьких дітей залишилися з єдиним батьком, якого у травні 2026 року мобілізували до Збройних сил України. За словами омбудсмена, мати дітей померла, тому фактично дбати про них може лише батько. Незважаючи на сімейні обставини, чоловік був мобілізований і зараз проходить військову службу.

Лубінець звернув увагу на цю історію в контексті дотримання прав громадян під час мобілізації та, передусім, захисту інтересів неповнолітніх дітей. Подробиць про вік дітей, місце проживання сім'ї та військову частину, в якій проходить службу їхній батько, омбудсмен не розкривав. Закон дозволяє звільнитися зі служби після смерті другого з батьківУкраїнське законодавство передбачає окрему підставу для звільнення військовослужбовця зі служби під час воєнного стану, якщо у нього є дитина або діти віком до 18 років, а другий з батьків помер.

Таку підставу закріплено у статті 26 закону України «Про військовий обов'язок і військову службу». Аналогічна норма діє і у випадках, коли другий з батьків позбавлений батьківських прав, визнаний зниклим безвісти або безвісно відсутнім, оголошений померлим або відбуває покарання у місцях позбавлення волі. Отже, наявність однієї або кількох неповнолітніх дітей після смерті другого з батьків може бути підставою для звільнення вже мобілізованого військовослужбовця за сімейними обставинами.

Для цього необхідно документально підтвердити родинний зв'язок з дітьми та обставини, які дають відповідне право. Для військовозобов'язаних, які ще не призвані на службу, схожі сімейні обставини є підставою для відстрочки від мобілізації. Постанова Кабміну №560 передбачає зокрема надання свідоцтва про народження дитини та свідоцтва про смерть другого з батьків.

Лубінець звертає увагу на права дітей при мобілізаціїВипадок з цією сім'єю порушує окреме питання про становище дітей після мобілізації єдиного з батьків. Навіть якщо необхідні документи не були оформлені до призову або сімейні обставини змінилися пізніше, після виникнення передбаченої законом підстави військовослужбовець може звертатися з документами для звільнення зі служби. При цьому сам факт наявності дітей не означає автоматичного звільнення кожного мобілізованого батька.

Закон встановлює конкретні сімейні обставини. У даному випадку ключовим є те, що другий з батьків дітей помер. Омбудсмен у своєму повідомленні не уточнив, чи завершено вже розгляд ситуації та чи прийнято рішення про звільнення чоловіка зі Збройних сил.

Тому наразі йдеться про публічно озвучений Лубінцем випадок і передбачену законодавством підставу для вирішення проблеми. За матеріалами: Дмитро Лубінець