Як зберігати листя салату, щоб воно довше було свіжим

Листя салату – один із найсмачніших видів зелені, проте його досить важко зберігати. Ми розповімо, як правильно це робити.

Для того, щоб листя салату залишалося свіжим довше, важливо обирати якісне та свіже листя. Воно має бути яскраво-зеленим, хрустким і без ознак в'янення або пошкоджень. Уникайте листя з плямами або слизом.

Перед зберіганням ретельно промийте листя салату в холодній воді. Це допоможе видалити бруд, пісок і можливі залишки пестицидів. Після миття акуратно струсіть воду з листя.

Салат має бути повністю сухим перед зберіганням, оскільки надмірна волога сприяє гниттю. Використовуйте салатницю-центрифугу або викладіть листя на паперові рушники, щоб воно висохло. Акуратно промокніть листя зверху, щоб прибрати залишки води.

Після того як листя повністю висохне, помістіть його в контейнер для зберігання. Найкраще використовувати пластиковий або скляний контейнер із герметичною кришкою. На дно контейнера покладіть шар паперових рушників, щоб вони вбирали зайву вологу. Покладіть листя салату в контейнер, чергуючи його з паперовими рушниками.

Альтернативний метод зберігання – використовувати пластикові пакети із замком. Покладіть сухе листя салату в пакет і додайте туди паперовий рушник. Видаліть із пакета зайве повітря перед закриттям. Це також допоможе зберегти свіжість салату.

Перевіряйте листя салату щодня або через день, видаляючи будь-яке листя, яке почало псуватися. Це запобіжить поширенню гниття на решту листя.

Зберігайте контейнер або пакет із салатом у найпрохолоднішому місці холодильника, зазвичай це верхня або задня частина полиці. Оптимальна температура для зберігання салату – від 1 до 4 градусів Цельсія.

Якщо ви помітили, що листя почало втрачати хрустку текстуру, спробуйте замочити його в холодній воді на 10-15 хвилин перед використанням. Це допоможе повернути йому свіжість і хрускіт.

Джерело: 5692.com.ua

Посилення мобілізації: яке покарання загрожує тим, хто не оновив дані й не сплатив штраф

Відповідно до закону про посилення мобілізації всі військовозобовʼязані повинні оновити свої дані. В іншому разі їх очікує штраф та навіть кримінальна відповідальність.

У Мін’юсті розповіли, скільки засуджених уже подали заявки для мобілізації

Нещодавно влада України ухвалила рішення, яке дозволяє мобілізацію засуджених до лав ЗСУ. Заступниця міністра юстиції Олена Висоцька розповіла в ефірі телемарафону, скільки осіб уже подали заявки на умовно-дострокове звільнення для того, щоб приєднатися до військової служби та прийняти участь у захисті України.

Що відомо

Ідея мобілізації засуджених на фронт спрямована на покращення ситуації щодо забезпечення кадрами української армії. Згідно з інформацією, наданою Висоцькою, більш ніж три тисячі засуджених уже подали заявки на умовно-дострокове звільнення для того, щоб відправитися на фронт.

Проте, варто зазначити, що не всі заявники будуть допущені до служби. Закон передбачає обмеження для деяких категорій, а також проведення медичного огляду. Ті, у кого буде виявлено ВІЛ-інфекцію, туберкульоз або гепатити, не зможуть мобілізуватися.

Величезним плюсом цього закону є саме бажання засудженого та його мотивація укласти контракт зі Збройними силами, щоб отримати умовно-дострокове звільнення, – підкреслила Висоцька.

За її словами, через мобілізацію засуджених, Україна може отримати можливість не лише використовувати власні кадри ефективніше, а й надась засудженим право відбути своє покарання через службу на фронті, допомагаючи таким чином обороні країни.

Джерело: 5692.com.ua

Штраф замість тюремного строку: в Україні змінять покарання за дрібні крадіжки

Верховна рада України в першому читанні ухвалила закон про підвищення суми крадіжок, за які передбачено кримінальну відповідальність і тюремні терміни.

Про це повідомив депутат Ярослав Железняк.

Згідно з його словами, проєкт підтримали 265 депутатів. Він передбачає, що сума крадіжки, за яку передбачено кримінальну відповідальність, зросте до 4552 грн, до цього вона була всього 302 грн.

У пояснювальній записці зазначено, що крадіжка, вчинена в умовах воєнного або надзвичайного стану – є особливо кваліфікованим складом злочину.

Крадіжка в умовах воєнного стану одразу кваліфікується за частиною четвертою статті 185 Кримінального кодексу України, за що передбачено покарання у вигляді позбавлення волі від 5 до 8 років. Проте з 1 січня 2024 року розкрадання чужого майна є кримінально караним діянням, якщо його вартість становить понад 302 грн.

У запропонованій редакції розкрадання чужого майна стане кримінально караним діянням, якщо його вартість становитиме понад 4542 гривні. А штраф пропонують збільшити до 8500 тисяч.

Джерело: 5692.com.ua

Проходження ВЛК за новими правилами: які наявні хвороби військовозобов’язаних враховує комісія

В Україні придатність громадян до військової служби визначається за рішенням військово-лікарської комісії, яку має пройти кожен військовозобов'язаний чоловік. Без висновку ВЛК не можуть мобілізувати до ЗСУ.

Чи враховує медкомісія всі хвороби, які наявні у військовозобов'язаних громадян чи лише найбільш тяжкі з них, розповів юрист Андрій Новак в коментарі "УП. Життя".

За словами юриста, фахівці ВЛК не враховує сукупність легких хвороб, які діагностовано у військовозобов'язаного. До уваги береться лише найважче, найбільш гостре захворювання. Саме за такою патологією комісія ним визначає, чи придатна особа до військової служби.

Підтверджує такий підхід до оцінки стану здоров'я й голова військово-лікарської комісії індустріального районного ТЦК та СП Дніпра Олена Седлецька. За її словами, комісія не може обстежувати військовозобов'язаних за кожною хворобою, адже на це бракує часу та ресурсів.

Олена Селецька зазначила, що ВЛК не проводить повної діагностики стану здоров'я та не перевіряє, чи є у людини кожна хвороба зі списку Міноборони. Для визначення ступеню придатності проводиться базовий огляд, ознайомлення з результатами аналізів.

Якщо людина приходить з дрібними скаргами майже до кожного з лікарів — офтальмолога, лора, терапевта, хірурга, обирається домінуюча проблема, за якою ми будемо її обстежувати. Таких пацієнтів багато, і якщо ми будемо робити огляд за кожною скаргою, лікарні змушені будуть працювати тільки на ВЛК, – сказала представниця ВЛК.

Отже, військовозобов'язані, в яких не виявлено яскраво вираженого захворювання, відсутні серйозні скарг на здоров'я, отримають від ВЛК висновок "придатний до проходження військової служби".

Джерело: 5692.com.ua

Повістки в додатку “Резерв+”: Лубінець озвучив деталі

Уповноважений Верховної Ради з прав людини Дмитро Лубінець заявив, що електронні повістки не будуть надходити в мобільний додаток "Резерв+".

За його словами, зараз не існує такого поняття, як електронна повістка, і законодавчо тип оповіщення громадян не змінився. Тобто, повістка може бути вручена тільки особисто і під підпис, як і раніше.

Крім іншого, обмудсман розповів, що військовозобов'язаний, який оновив дані через реєстр:

  • не стане "ухильником";
  • не повинен буде проходити ВЛК до окремого рішення ТЦК;
  • зможе отримати виписку з реєстру "Оберіг" та інформацію, яка є в органах державної влади;
  • не витрачатиме час у чергах до ТЦК;
  • уникне штрафів до 51 тисячі грн;
  • зможе безперешкодно переміщатися через блокпости;
  • проходитиме швидку перевірку даних у разі зупинки на вулиці – замість примусової поїздки до ТЦК.

Нагадаємо, дані можна оновити в ТЦК, ЦНАПі, мобільному застосунку "Резерв".

Джерело: 5692.com.ua

Не менш корисні, ніж авокадо, годжі та кіноа: 7 найпотужніших українських суперфудів для збереження здоров’я

Суперфудами називають продукти харчування, які у великій кількості містять корисні та поживні речовини, такі як вітаміни, мінерали, амінокислоти, антиоксиданти, клітковина тощо. Споживання таких продуктів сприяє покращенню загального стану здоров'я, зміцненню імунної системи, запобіганню розвитку різних захворювань.

До переліку суперфудів відносять екзотичні для нас ягоди годжі, насіння чіа, кіноа, авокадо, спіруліну та багато інших продуктів. Проте всім відомі та доступні українські продукти не поступаються за корисними властивостями та поживною цінністю. Які з них можна віднести до списку суперфудів, пише Еспресо.

Гарбуз та гарбузове насіння

Гарбуз багатий на поживні речовини, такі як вітаміни А, C, E, K, B2, B3, B5, B6, а також мінерали: калій, магній, фосфор, залізо, цинк. Завдяки цьому він має безліч корисних властивостей для здоров’я: покращує зір, підтримує імунітет та серцево-судинну систему, знижує артеріальний тиск, покращує травлення.

Насіння гарбуза містить у великій кількості кальцій, магній, цинк та інші мінерали, які необхідні для здоров'я кісток, нормального функціонування нервової системи та імунітету. Крім того за рахунок вмісту омега-3 та омега-6 насіння гарбуза знижує рівень "поганого" холестерину та зменшує запальні процеси в організмі. Ще один ефект його споживання – покращення настрою та підтримка психічного здоров'я, оскільки продукт містить амінокислоти, що впливають на синтез гормону щастя серотоніну.

Льон

Це ще один потужний суперфуд, який можна назвати альтернативою популярному чіа. Насіння льону містить вітаміни групи В1 і В6, магній, марганець, фосфор, селен та інші вітаміни й мінерали. Продукт допомагає підтримувати функціонування серцево-судинної системи за рахунок високого вмісту омега-3 жирних кислот, допомагає підтримувати здорову мікрофлору кишечника та контролювати рівень цукру в крові завдяки клітковині.

Також насіння льону багате на такі речовини, як лігнани, які допомагають у профілактиці деяких видів раку та підтримують гормональний баланс, що важливо для жінок під час менопаузи. Щоб корисні речовини насіння льону засвоювалися краще, варто вживати його подрібненим або замоченим у воді.

Волоські горіхи

Волоські горіхи багаті на омега-3, білки та антиоксиданти, такі як вітамін Е, мелатонін. Також вони містять важливі мінерали – магній, фосфор, мідь і марганець. Продукт має протизапальні властивості, здатен знижувати ризик серцево-судинних захворювань, боротися з окислювальним стресом і уповільнювати процеси старіння.

Пшоно

Ця недорога крупа багате на поживні та корисні речовини, тому може легко замінити кіноа. У ньому є значна кількість вітамінів групи В, зокрема В1 та В6, які необхідні для здоров'я нервової системи, нормального обміну речовин та енергії. Пшоно багате на вітамін молодості та краси – Е, включає багато заліза, магнію, фосфору та цинку, клітковини, амінокислот. Цю крупу вважають одним із найменш алергенних злаків , її можуть вживати люди з целіакією або чутливістю до глютену.

Квашена капуста

Це потужний український суперфуд, який часто недооцінюють. Одна з головних його переваг – вміст пробіотиків, які підтримують нормальну мікрофлору кишечника, допомагають у засвоєнні корисних речовин, зменшують запальні процеси та підтримують імунітет.

Також квашена капуста корисна для здоров'я серця, кісток, шкіри оскільки вона містить багато вітамінів та мінералів, таких як вітаміни групи В, С, К, кальцій, калій та магній.

Буряк

Це один із найбільш корисних та доступних суперфудів. Він містить вражаючу кількість вітамінів, мінералів та антиоксидантів: вітаміни групи В, С, А, залізо, магній, калій, мідь та марганець. Однією з ключових властивостей цього овочу є здатність покращувати кровообіг та знижувати артеріальний тиск.

Крім того, буряк сприяє зміцненню імунної системи, допомагає боротися з анемією, проявляє протизапальні та протиракові властивості. За рахунок високого вмісту клітковини продукт допомагає роботі кишечника, контролювати рівень цукру в крові.

Чорниця

Чорниця, яка багата на вітаміни, антиоксиданти та інші важливі поживні речовини, вважається однією з найкорисніших ягід. Головною її перевагою є високий вміст антоціанів, які допомагають захистити клітин організму від окислювального стресу, зменшити ризик розвитку хронічних захворювань, таких як серцево-судинні захворювання та рак, покращити пам'ять і когнітивні функції.

Чорницю можуть споживати навіть люди з діабетом, оскільки вона має низький глікемічний індекс. Вона багата на вітаміни С, А, В1-В3, Е, містить велику кількість харчових волокон, які сприяють нормальній роботі кишечника, зниженню рівня холестерину і підтримці здорової вагу завдяки тривалому відчуттю ситості.

Джерело: 5692.com.ua

Покарання за погане утримання укриттів: ВР ухвалила рішення

В Україні почнуть карати за неналежне утримання укриттів. Верховна рада вже підтримала відповідний законопроєкт у першому читанні.

Про це повідомляє нардеп Ярослав Железняк.

Законопроєкт уже було ухвалено за основу. За нього проголосували 265 народних депутатів.

Документ передбачає адміністративну відповідальність за:

  • порушення вимог утримання укриттів;
  • перешкоджання роботі перевіряльників або перешкоджання самим перевіркам;
  • невиконання приписів і постанов органів контролю таких споруд;
  • невиконання законних вимог контролюючих органів.

Державній службі з надзвичайних ситуацій хочуть надати право складати постанови за вказані порушення і за ними відповідно штрафувати.

Джерело: 5692.com.ua

Інформаційний портал міста Кам'янське

Ми використовуємо файли cookie, щоб зробити наш веб-сайт максимально цікавим для вас. Натиснувши «Прийняти», ви дозволяєте використовувати файли cookie на нашому веб-сайті.