18 травня 2024 року, захищаючи свободу та незалежність України, під час виконання бойового завдання поблизу Кліщіївки, що на Донеччині, загинув Будицький Максим Денисович.
Синельниківський район: ліквідовано пожежу на території приватного домоволодіння
Сьогодні вранці, 26 травня, до Служби порятунку «101» надійшло повідомлення про пожежу на вулиці Данила Галицького селища Сад Синельниківського району.
Як підготувати рис для ідеального розсипчастого плову: лайфхаки від кухарів
Плов – це не просто страва, це справжній символ східної кухні, який підкорює своїм ароматом і смаком. Проте, саме через високу вимогливість до приготування, ця страва стала предметом обговорень, зокрема, щодопідготовки рису. Отже, його варто замочувати чи промивати. Давайте розберемось разом.
Чи треба замочувати рис для плову?
З одного боку, ідея замочування полягає в тому, щоб збільшити кількість вологи в рисі, що допоможе йому краще дозрівати під час приготування. З іншого боку, деякі кухарі вважають, що це зайва процедура, оскільки під час варіння рис все одно насичується вологою. Таким чином, можна або замочувати рис, або просто додати більше води під час готування.
Який рис обирати для плову
Вибір рису – це ще один важливий аспект при готуванні плову. Для досягнення розсипчастої консистенції, краще використовувати довгозернистий рис. Найбільш популярними варіантами є "Басматі" та "Жасмин", які мають приємний аромат та м'який смак. Також важливо врахувати, що пропарений рис допомагає уникнути склеювання під час приготування.
Як готувати плов
Перш ніж приступити до приготування плову, важливо підготувати всі інгредієнти та обрати правильну посудину. Краще використовувати посуд з товстими стінками, щоб температура розподілялась рівномірно.
Спочатку слід промити рис, доки вода не стане прозорою, а потім залишити його на 1 годину в холодній воді, щоб зм'якшити. Потім треба промити м'ясо і нарізати на кубики. Далі приготуйте овочі та обсмажте їх до напівготовності. Додайте м'ясо і смажте разом ще 10-15 хвилин.
Потім додайте рис, влейте воду і тушкуйте під кришкою протягом 40-60 хвилин. Після цього залиште плов на мінімальному вогні ще 25-30 хвилин.
Готуючи плов, важливо врахувати кілька ключових моментів: вибір рису, використання пропареного рису для розсипчастості, обрання правильної посудини та розумне використання води під час готування. Чи замочувати рис чи ні – це залежить від ваших уподобань та кулінарних переконань. Головне – насолоджуйтеся приготуванням і смаком цієї неперевершеної страви!
Джерело: 5692.com.ua
15 років тюрми за державну зраду: засуджено експатрульного поліції з Токмака
Доведено, що з початку повномасштабного вторгнення інспектор сектору реагування патрульної поліції відділення поліції № 3 Пологівського РУП зрадив присязі на вірність українському народу та перейшов на бік ворога.
12 років ув’язнення за зґвалтування малолітньої доньки співмешканки: на Дніпропетровщині засудили зловмисника
Доведено, що засуджений упродовж року неодноразово вчиняв дії сексуального характеру стосовно доньки співмешканки, залишаючись наодинці з нею. На момент початку вчинення протиправних дій дівчинці було 11 років.
Аlyona Аlyona та Jerry Heil закрили збір на 10 млн грн на відбудову гімназії на Дніпропетровщині
Учасниці «Євробачення» Аlyona Аlyona та Jerry Heil, які посіли третє місце на пісенному конкурсі, закрили збір на відбудову гімназії в селі Велика Костромка Криворізького району, яка була пошкоджена через ворожі атаки. Збір тривав з 25 квітня по 25 травня в рамках кампанії «Мій голос відбудовує».
На пожежі у Новомосковському районі загинув чоловік: деталі
Днями до Служби порятунку «101» надійшло повідомлення про пожежу на вулиці Садова села Оленівка Магдалинівської селищної територіальної громади Новомосковського району. Прибувши на місце рятувальники встановили, що займання виникло на території приватного домоволодіння всередині одноповерхового будинку.
Існувала загроза розповсюдження вогню: у Запоріжжі горіла квартира у багатоповерхівці
Існувала загроза розповсюдження вогню на поруч розташовані балкони. Рятувальники оперативно загасили загоряння. Ймовірно, причиною пожежі необережне поводження з вогнем.
Скоїв розбій та умисне вбивство: у Кам`янському районі затримали 28-річного зловмисника
Підозрюваний увірвався до будинку стареньких, побив їх та відібрав гроші. В цей час до них прийшов сусід, якого нападник забив до смерті.
На Дніпропетровщині протягом доби рятувальники ліквідували 56 пожеж в екосистемах
Протягом доби, на Дніпропетровщині вогнеборці ліквідували 35 займань сухої рослинності, 1 лісову пожежу та 20 займань, де осередком було сміття на відкритій території. Загальна площа знищених вогнем екосистем склала понад 22 га.
