Запечений гарбуз – це не тільки смачна, а й корисна страва, яка чудово підходить для осіннього сезону. Приготування гарбуза в духовці дає змогу зберегти його корисні властивості та зробити його основою для безлічі кулінарних шедеврів. Давайте розберемося, як правильно запікати гарбуз.

Інгредієнти

Для приготування запеченого гарбуза вам знадобляться:

• 1 середній гарбуз (близько 1-2 кг),
• 2-3 столові ложки рослинної олії (оливкової або соняшникової),
• сіль і спеції за смаком (кориця, мускатний горіх, перець).

Підготовка гарбуза

Почніть із підготовки гарбуза. Добре промийте його під водою, щоб видалити бруд і пил. Потім розріжте гарбуз навпіл і видаліть насіння за допомогою ложки. Наріжте гарбуз на часточки або кубики, залежно від бажаної форми для подачі.

Заправка

Викладіть підготовлені шматочки гарбуза на деко, застелене пергаментним папером. Змастіть їх олією і приправте сіллю та спеціями на ваш смак. Для солодкого варіанта можна використати корицю та мед, для пікантного – чорний перець, паприку і трави.

Запікання

Розігрійте духовку до 180°C. Помістіть деко з гарбузом у духовку і запікайте 25-40 хвилин, залежно від розміру шматків. Важливо, щоб гарбуз став м'яким і злегка підрум'янився. Перевірте готовність за допомогою виделки – вона має легко проколювати м'якоть.

Подача

Готовий запечений гарбуз можна подавати як самостійну страву або використовувати як гарнір до м'яса чи риби. Його також можна додати в салати, супи або навіть пюрирувати для приготування десертів.

Користь для здоров'я

Гарбуз багатий на вітаміни А і С, клітковину й антиоксиданти, що робить його чудовим вибором для підтримки здоров'я. Запікання зберігає більшість корисних речовин, роблячи страву не тільки смачною, а й поживною.

Таким чином, гарбуз, запечений у духовці, – це смачний і корисний додаток до вашого осіннього раціону, який легко приготувати і можна урізноманітнити на свій смак.

Джерело: 5692.com.ua

В Україні з 1 жовтня 2024 року вводиться нова система розрахунку акцизу на сигарети, що передбачає перехід з гривні на євро. Ця зміна, закріплена в законопроєкті №12000, що стосується "Закону про Державний бюджет України на 2025 рік".

Позитивні та негативні аспекти переходу на євро

Однією з основних переваг переходу на євро є те, що акциз на сигарети стане менш вразливим до інфляційних коливань. За прогнозами, новий формат розрахунку зменшить чутливість ставок акцизу до змін у внутрішньому економічному середовищі. Водночас слід зауважити, що в умовах коливання курсу гривні ціни на сигарети можуть зрости, оскільки зміни валютного курсу безпосередньо впливають на вартість імпортованих товарів.

Вимоги Євросоюзу та перегляд графіку підвищення акцизів

Відповідно до директиви Євросоюзу, акцизи на сигарети в Україні мають досягти 90 євро за 1 000 штук до 2025 року. Проте через девальвацію гривні фактична ставка для наступного року становитиме лише 70 євро. У зв'язку з цим, український уряд переглянув графік підвищення акцизів, перенісши досягнення рівня в 90 євро на 2028 рік. Це означає, що акцизи на сигарети будуть підвищені на 23% з 1 січня 2025 року, з подальшим щорічним зростанням на 5% до 2028 року.

Прогнозоване зростання цін на сигарети

Очікується, що підвищення акцизу призведе до збільшення цін на сигарети. За прогнозами, в 2025 році вони зростуть на мінімум 17%, що може фактично сягати 20-25% в залежності від бренду та класу сигарет. На 1 січня 2024 року середня ціна вітчизняних сигарет з фільтром становила 76,60 грн, а преміум-сигарет — 100,14 грн за пачку. Згідно з прогнозами, у 2025 році середня ціна сигарет може зрости до 127,4 грн за пачку, а в наступні роки досягне 142,1 грн у 2026 році, 155,8 грн у 2027 році та 173,6 грн у 2028 році.

Державний бюджет та додаткові надходження

Збільшення акцизів на сигарети має на меті підтримати поповнення державного бюджету. Народний депутат Ярослав Железняк зазначив, що в 2025 році очікується отримання близько 612 млн грн додаткових надходжень від податку на тютюнові вироби. У 2026 році ця сума зросте до 5 млрд грн, у 2027 році — до 9,3 млрд грн, а в 2028 році становитиме 13,8 млрд грн.

Джерело: 5692.com.ua

Втрата вихованця – це глибокий біль, який можна порівняти з втратою близької людини. Наші чотириногі друзі стають частиною сім'ї, і впоратися з їхнім відходом буває непросто. Важливо дати собі час і простір для скорботи. Ось кілька порад, як пережити цей складний час.

Дозвольте собі сумувати

Не соромтеся своїх почуттів – це нормально відчувати горе, печаль і навіть гнів. Плачте, якщо це допомагає, і дайте собі дозвіл сумувати. Кожна людина справляється з втратою по-різному, і не існує «правильного» або «неправильного» способу.

Згадайте найкращі моменти

Зосередьтеся на приємних спогадах про час, проведений із вашим вихованцем. Перегляньте фотографії, згадайте веселі історії. Це допоможе замінити біль на світлий смуток і вдячність за моменти радості.

Спілкуйтеся з тими, хто розуміє

Розмови з друзями та близькими, які також люблять тварин, можуть виявитися корисними. Іноді краще поговорити з тими, хто вже пережив подібну втрату, щоб вони змогли вас підтримати і зрозуміти.

Займайтеся самодопомогою

Дбайте про себе: намагайтеся зберегти здоровий режим сну і харчування, займайтеся спортом або медитацією. Час на саморефлексію допоможе вам повернутися в емоційну рівновагу.

Розгляньте ритуали прощання

Деяким людям допомагає проведення ритуалу прощання – чи то похорон, чи то створення пам'ятного куточка для вихованця. Такі дії можуть символізувати завершення циклу життя і дати можливість сказати останнє «прощавай».

Дайте собі час

Процес горювання не має суворих часових рамок. Не поспішайте і прийміть той факт, що біль піде з часом. Дозвольте собі бути терпимим до своїх почуттів і дайте їм вихід.

Прийняття втрати вихованця вимагає часу і підтримки, але, з часом, ваш біль зміниться теплими спогадами і вдячністю за все, що ваш улюбленець привніс у ваше життя.

Джерело: 5692.com.ua

Питання зберігання хліба часто викликає суперечки: чи варто класти його в холодильник, щоб продовжити свіжість? Давайте розберемося, чи дійсно це хороший спосіб зберегти хліб.

Чому холодильник може не підійти

Зберігання хліба в холодильнику може здатися логічним, адже холод сповільнює ріст бактерій і цвілі. Однак у холодильнику хліб швидше черствіє. Це відбувається через процес рекристалізації крохмалю, який прискорюється за низьких температур, перетворюючи м'який хліб на сухий.

Зберігання за кімнатної температури

Для короткочасного зберігання краще залишати хліб за кімнатної температури. Важливо тримати його в закритому пакеті або хлібниці, щоб зберегти вологість і запобігти контакту з повітрям. Це дасть змогу зберегти свіжість на кілька днів.

Заморожування як альтернатива

Якщо вам потрібно зберігати хліб довше, заморозка – найкращий варіант. У морозильній камері хліб зберігає свою текстуру і смак, не втрачаючи вологості. Просто заморозьте його в герметичній упаковці, і під час розморожування він буде майже таким самим свіжим, як у день купівлі.

Коли холодильник доречний

Однак є ситуації, коли холодильник може бути корисним. Якщо ви живете в районі з високою вологістю або у вашому домі тепло, хліб у холодильнику довше залишатиметься без цвілі. Але в цьому разі черствіння неминуче, і хліб стане менш смачним.

Зберігати хліб у холодильнику не рекомендується для повсякденного використання через ризик його черствіння. Краще заморожувати його, якщо потрібно зберегти надовго, або тримати за кімнатної температури для короткочасного зберігання.

Джерело: 5692.com.ua

На початку жовтня 2024 року курс іноземних валют на українському ринку зазнав незначних змін. Долар показав зниження, тоді як євро залишився стабільним. Аналізуючи поточні показники в обмінних пунктах, міжбанку та офіційні курси, можна зробити висновок, що валютний ринок демонструє відносну стабільність.

Стан ринку валют в обмінних пунктах

На ранок 1 жовтня 2024 року середній курс продажу долара в обмінниках України становив 41,50 гривень, що на 5 копійок менше, ніж попереднього дня. Така незначна зміна може вказувати на поступове стабілізування ринку після нещодавніх коливань.

Курс купівлі долара в обмінниках в середньому становив 41,00 гривні. Це означає, що різниця між купівлею та продажем залишається в межах 50 копійок, що є типовою різницею для обмінників в умовах стабільної економічної ситуації.

Що стосується євро, то курс залишився на рівні попередніх днів: 46,45 гривень за євро під час продажу та 45,75 гривень – під час купівлі.

Курс валют на міжбанківському ринку

На міжбанківському ринку також спостерігається незначне зниження курсу долара. Так, 1 жовтня він перебував на рівні 41,12–41,17 грн за долар, що на 4 копійки менше порівняно з попереднім днем.

Зниження курсу долара на міжбанку може також вказувати на поступове вирівнювання попиту і пропозиції на валюту, що є позитивним сигналом для стабілізації ринку.

Офіційний курс НБУ

Національний банк України 1 жовтня 2024 року встановив офіційний курс долара на рівні 41,2199 грн за 1 долар, що на 0,0535 грн більше порівняно з попереднім показником. Це підвищення стало першим після трьох днів поспіль зниження курсу долара, що може свідчити про спроби регулятора утримувати валюту в певних межах.

Курс євро також зазнав незначного підвищення. Офіційний курс на 1 жовтня становив 46,1539 грн за 1 євро, що на 0,1998 грн більше, ніж напередодні.

Ситуація на ринку у вересні

Вересень 2024 року став важливим місяцем для валютного ринку України. За даними НБУ, протягом вересня регулятор продав на міжбанківському ринку 3,214 млрд доларів. Це на 19,9% більше порівняно з серпнем, коли було продано 2,679 млрд доларів.

Водночас з початку року НБУ продав на міжбанку 23,378 млрд доларів, що є меншим, ніж обсяг міжнародної допомоги, яку отримала Україна за цей період.

Попри те, що обсяг продажу валюти НБУ зростав, курс долара протягом вересня майже не змінився. Так, зниження склало всього 3 копійки, і до кінця місяця курс залишився на рівні 41,16 грн за долар.

Джерело: 5692.com.ua