Мобілізували пів року тому: захищаючи Україну загинув нацгвардієць з Кривого Рогу Віталій Басакін

29 жовтня 2023 року, захищаючи свободу та незалежність України, під час ворожого обстрілу поблизу Роботиного Запорізької області загинув Віталій Басакін з Дніпропетровщини.

Більше новин на REPORTER.UA

На пожежі у Тернівці виявили тіло загиблої жінки

В пʼятницю ввечері, 1 грудня, близько 18:00, до Служби порятунку «101» надійшло повідомлення про те, що на вулиці Лугова міста Тернівка Павлоградського району, палає одноповерховий житловий будинок.

Більше новин на REPORTER.UA

Сьогодні останній день, коли можна проголосувати за нову назву для Новомосковська

Сьогодні, 3 грудня, закінчується місячний термін, відведений на голосування за нову назву для міста. На цьому наголосив міський голова Новомосковська Сергій Рєзнік.

Більше новин на REPORTER.UA

Надзвичайники Запоріжжя врятували песика, який впав у льох

В пʼятницю, 1 грудня, близько 11:35, до Служби порятунку надійшло повідомлення від громадян, що в одному з населених пунктів Запорізького району потрібна допомога рятувальників.

Більше новин на REPORTER.UA

Ось що зробить пельмені в 100 разів смачнішими: простий лайфхак для витонченого смаку

Таку популярну приправу, як лавровий лист, найчастіше додають до супів, м'ясних та овочевих страв. Але її можна використовувати і для багатьох інших страв, зокрема пельменів. За допомогою цієї спеції смак пельменів набагато покращиться, стане яскравішим і витонченим.

Однак, додаючи лавровий лист у пельмені, важливо не припуститися помилок, через які можна й зіпсувати страву. Для цього потрібно знати, коли та в якій кількості класти лавровий лист під час варіння пельменів. Усіма нюансами поділилось ТСН.ua.

Як додавати лавровий лист в пельмені

Про те, коли потрібно додавати лавровий лист в пельмені – до чи після кипіння – досі сперечаються кулінари. Насправді все залежить від смакових уподобань: якщо ви не хочете, щоб страва вийшла надто пряною, краще зробити це після закипання води. Далі слід зменшити вогонь, прикрити каструлю кришкою і варити пельмені до готовності.

Якщо додати забагато лаврового листа, то приправа затьмарить весь аромат пельменів. Тому слід запам'ятати такі пропорції пельменів, води і лаврового листа:

  • 500 г заморожених пельменів;
  • 1,5 літра води;
  • 2-3 лаврових листа.

Крім того, у воду після закипання потрібно додати 1-1,5 чайної ложки солі, також можна кинути 2-3 горошини перцю.

А щоб пельмені не злипалися у процесі варіння, експерти радять додати 1 столову ложку олії і перші хвилини постійно їх перемішувати. Середній час варіння пельменів після закипання – 5-7 хвилин.

Джерело: 5692.com.ua