Свіжі овочі потребують правильного зберігання для збереження їхнього смаку та поживних властивостей. Ми розповімо кілька ефективних способів зберігання різних видів овочів.

Зберігання в холодильнику

Більшість овочів, таких як морква, броколі та перець, краще зберігати в холодильнику. Помістіть їх у поліетиленові пакети з отворами або спеціальні контейнери для овочів. Це допоможе зберегти вологу і запобіжить псуванню.

Зберігання за кімнатної температури

Деякі овочі, такі як помідори, картопля та цибуля, краще зберігати за кімнатної температури. Помідори слід тримати на кухонній стійці подалі від прямих сонячних променів, а картоплю і цибулю – в прохолодному, темному і сухому місці.

Використання паперових рушників

Для зберігання зелені, такої як шпинат або петрушка, використовуйте паперові рушники. Промийте зелень, обсушіть її і загорніть у паперовий рушник, потім помістіть у поліетиленовий пакет і зберігайте в холодильнику. Це запобіжить утворенню зайвої вологи та подовжить термін зберігання.

Уникайте переповненості

Не переповнюйте овочеві ящики в холодильнику. Це сприяє кращій циркуляції повітря і запобігає гниттю. Розташовуйте овочі так, щоб вони не тиснули один на одного.

Джерело: 5692.com.ua

Млинці завжди були універсальною стравою, яка підходить як для сніданку, так і для обіду. Традиційно ми звикли до солодких млинців, але сьогодні пропонуємо вам спробувати незвичний варіант з томатним соком і копченою моцарелою. Ця страва поєднує в собі ніжність млинців та пікантність копченого сиру і часнику, що створює неповторну гармонію смаку.

Інгредієнти для томатних млинців з сиром

Перед тим як почати готувати, переконайтеся, що у вас є всі необхідні інгредієнти:

• яйця – 6 шт.
• молоко – 250 мл
• копчена моцарела – 300 г
• томатний сік – 250 мл
• борошно – 200 г
• майонез – 100 мл
• часник – 3-4 зубчики
• олія – 2 ст. л.
• цукор – 1 ч. л.
• сіль – 1 ч. л.
• перець – до смаку.

Покроковий рецепт приготування

У велику миску розбийте 2 яйця, додайте цукор і добре збийте вінчиком або міксером до утворення однорідної маси.

Влийте молоко в яєчну суміш, продовжуючи перемішувати інгредієнти до однорідного стану.

Поступово додавайте борошно, постійно перемішуючи, щоб уникнути утворення грудочок.

Влийте томатний сік в тісто, додайте сіль і ретельно перемішайте до отримання однорідної консистенції.

Додайте олію і ще раз перемішайте тісто. Воно має бути без грудочок і досить рідким для тонких млинців.

Добре розігрійте пательню на середньому вогні.

Влийте ополоник тіста на пательню і розподіліть його рівномірно, нахиляючи сковорідку зі сторони в сторону.

Смажте млинці з кожного боку приблизно по хвилині, поки вони не набудуть насиченого кольору і легкої скоринки.

Готові млинці викладайте на тарілку стопкою.

Зваріть круто 4 яйця, очистьте їх від шкаралупи та натріть на великій терці.

Натріть копчену моцарелу на великій терці.

Очистьте зубчики часнику, розчавіть їх та додайте до натертих яєць і сиру.

Додайте до начинки майонез, посоліть та поперчіть до смаку. Ретельно перемішайте всі інгредієнти до однорідної маси.

Викладіть начинку на кожен млинець та рівномірно розподіліть її по поверхні.

Скрутіть млинці у рулетики.

За бажанням наріжте рулетики на порційні шматочки.

Прикрасьте готові млинці зеленню перед подачею на стіл.

Приготуйте томатні млинці з копченою моцарелою для своєї родини та друзів і насолоджуйтеся цим незвичайним і смачним блюдом. Смачного!

Джерело: 5692.com.ua

Приготування картопляного пюре може здатися простим завданням, але використання блендера для збивання картоплі – головна помилка. Розглянемо причини, чому цей метод може погіршити якість пюре.

Зміна текстури

Блендери збивають картоплю на високій швидкості, що руйнує клітинні стінки картоплі. Це вивільняє крохмаль, перетворюючи пюре на клейку і в'язку масу, замість того, щоб залишатися легким і повітряним. Така текстура робить страву менш приємною для вживання.

Втрата смаку

Під час використання блендера картопля може стати занадто щільною та липкою, що негативно впливає на смакові якості пюре. Традиційне розминання картоплі вручну або за допомогою картоплем'ялки дає змогу зберегти її природний смак і текстуру, роблячи страву смачнішою та апетитнішою.

Труднощі під час подачі

Клейке і в'язке пюре складніше подавати і розподіляти на тарілці. Воно втрачає свою привабливість і може зіпсувати враження від усієї страви.

Щоб отримати ідеальне картопляне пюре, краще використовувати картоплем'ялку або звичайну виделку. Це допоможе зберегти повітряну текстуру, приємний смак і апетитний вигляд страви.

Джерело: 5692.com.ua

Дуже важливо, щоб вікна в приміщенні завжди були чисті. Так вони можуть пропускати більше сонячного світла, яке в рази корисніше та комфортніше для людського організму, ніж штучне освітлення.

Якщо ви хочете, щоб ваші вікна були бездоганно чистими, але не бажаєте витрачатись на магазинні засоби для миття, варто скористатися перевіреними домашніми засобами.

Оцтовий розчин

Щоб вимити скло без розводів, слід приготувати розчин оцту. Для цього потрібно додати до склянки води кімнатної температури 50 мл оцту. Перемішати і перелити розчин в пульверизатор. Розпилюючи засіб на рами та скло, слід протерти їх м’якою ганчіркою.

Якщо вікна дуже брудні, варто повторити процедуру. Після цього потрібно розчинити вікна, щоб специфічний запах оцту випарувався.

Розчин лимонної кислоти

Цей засіб діє так само ефективно, як оцтовий розчин, і допомагає очистити скло до скрипу. Потрібно розчинити одну чайну ложку лимонної кислоти в склянці теплої води, перемішати і перелити розчин в пульверизатор.

Замість лимонної кислоти можна розчинити у воді 50 мл свіжого лимонного соку – тоді вікна не лише відмінно очистяться, а й будуть приємно пахнути цитрусом.

Розчин крохмалю

Такий розчин варто застосовувати, якщо вікна дуже брудні, на них багато пилу та плям. Крім того, з його допомогою можна позбутися розводів, які залишаються після миття скла мильним розчином.

Для приготування миючого засобу слід розчинити 1 столову ложку крохмалю в 1 літрі води. Нанести розчин на скло за допомогою губки та залишити до висихання. Далі потрібно ретельно протерти вікна сухою м’якою ганчіркою, щоб видалити всі залишки крохмалю.

Джерело: 5692.com.ua

У разі відсутності військового квитка військововозобов'язаному чоловіку можуть відмовити в наданні низки адміністративних послуг.

Про запровадження таких обмежень заявив в інтерв'ю міністр юстиції Денис Малюська.

За словами міністра, держава має законні підстави відмовити в адміністративних послугах. Він зазначив, що йдеться "про сотні, якщо не тисячі послуг". Підставою для цього є закон про адміністративні послуги, який передбачає, що при зверненні за якоюсь послугою в громадян можуть вимагати пред'явлення військово-облікових документів.

"Це нормальний, правильний, природний процес. Процес триває. Я не можу сказати, що ми повсюдно запровадили такі механізми. Але, на моє переконання, він буде з’являтись все частіше. Все частіше для надання послуг військовозобов’язаним держава буде запитувати військово-обліковий документ", – наголосив Малюська.

Голова Мін’юсту зауважив, що відмовляти будуть не у всіх послугах, а лише тих, що не є критично важливими і потрібні "задля гарного життя" та особистого комфорту військовозобов’язаного.

"Я переконаний, що на певних послугах ми не запроваджуватимемо. Це все, що стосується членів сім’ї військовозобов’язаного, дітей військовозобов’язаного. У цьому випадку держава жодних блоків не буде ставити. Ми досить обережно ставимось до оцінки, де послуги не є критично важливими, а де вони важливі", – запевнив він.

Джерело: 5692.com.ua