Авокадо – популярний суперфуд, відомий своїми незвичайними смаковими якостями та корисними властивостями. Він однаково смачний у салаті, соусі, шоколадному коктейлі та морозиві, адже він здатен посилювати і збагачувати смак того, з чим сусідить.
Існує безліч видів сортів авокадо, які відрізняються за зовнішнім видом – формою, розміром, кольором та структурою шкірки. Тому буває досить складно визначити його їстівність на вигляд. Наприклад, якщо мова йде про сорт Хаас (чорне авокадо), то на око неможливо навіть відрізнити гнилицю від абсолютно незрілого плода.
Трохи легше із зеленими авокадо. На їхній шкірці досить легко помітити зіпсовані ділянки, але вони проступають вже у дуже зрілих плодів. За іншими зовнішніми ознаками ступень зрілості вгадати важко.
Як вибрати ідеально стигле авокадо
З урахуванням вище вказаного, візуально оцінювати варто лише живець плоду: якщо він сухий і бурий – значить, авокадо перезрів і почав псуватися.
Також можна спробувати відокремити плодоніжку. У зрілих та перезрілих плодів вона відокремлюється легко. Через утворений отвір слід зазирнути всередину авокадо. Якщо там спостерігається м'якоть коричневого кольору, від покупки слід відмовитись. Натомість ніжна зелень – ознака плоду, який варто брати.
Якщо плодоніжка не відокремлюється, плід слід потрусити біля вуха. Стигле авокадо видає звук руху кісточки, яка трохи відокремлюється від м'якоті.
На дотик ідеальне авокадо нагадує сливу оптимальної стиглості, тобто воно пружинить під пальцями, зберігаючи при цьому цілісність оболонки.
Якщо ж авокадо не планується використовувати негайно, краще придбати недостиглий плід, який самостійно з часом при кімнатній температурі дійде до готовності.
Джерело: 5692.com.ua

Якщо ще тиждень тому більшість аналітиків одноголосно прогнозували долар в межах 38,00-38,50 гривень до кінця серпня, то зараз спостерігається досить дивна ситуація. Про це пишуть на порталі "Курс України".
Через посилення перевірок у Києві минулого тижня оптовий валютообмін був майже паралізований. До перевірок підключились Нацполіція, СБУ, БЕБ а також виїзні бригади Нацбанку. Лише кілька оптовиків залишилися торгувати на свій страх та ризик, і тільки в них можна було купити велику суму доларів чи євро. Тому виник суттєвий перекіс між попитом та пропозицією, тож долар піднявся до 38,60-38,65 грн.
Проте такий курс протримався лише протягом одного дня. І вже 25 серпня ціни почали знижуватись. Вранці 26 серпня оптові суми долару продавали по 38,45 грн, а вже в обід з'явились пропозиції по 38,10 грн. У результаті за три дні долар подешевшав на 50-55 копійок.
Чому долар подешевшав
На здешевлення долару і нормалізацію ситуації на готівковому валютному ринку вплинули кілька факторів одночасно.
Перший пов'язаний із внесенням платежів за банківськими кредитами та кредитними картками у зв'язку із закінченням місяця. Курс 38,40-38,50 грн. виявився на руку для продавців валюти. Тому багато хто активізувався, щоб скористатись вдалим збігом обставин. Через це відбувся перекіс у бік пропозиції валюти. Проте звужений валютний ринок зіграв злий жарт з продавцями, які були змушені знижувати ціну.
Другий фактор полягає в наступному. Через несподіваний стрибок курсу з'явився інтерес до конвертаційних депозитів, що передбачають внесення до кас банків гривні з метою відкриття депозиту у валюті за курсом нижче ринкового. Великий попит на цю послугу спровокував підвищення курсу конвертації банками:

Sense Bank підняв його з 37,00 до 37,40 грн;
Таскомбанк – з 37,20 до 37,40 грн.

Тому конвертаційні депозити збили ажіотаж та відтягли частину гривні з готівкового валютного ринку.
Третій фактор – відкриття оптових валютообмінних пунктів у Києві після деякої паузи, що також зіграло на зміцнення гривні. Поступово діючих точок стає більше. Як розповів порталу "Курс України" співробітник одного з оптових обмінних пунктів, перевірки переміщуються зі столиці до регіонів. Тому ситуація у Києві покращується, стає "легше дихати".
Що стосується ситуації на міжбанківському валютному ринку, на минулому тижні спостерігалось підвищення інтересу до купівлі безготівкового долара. НБУ наростив обсяг валютних інтервенцій до 590,15 млн. доларів. Водночас новини із зернового ринку, згідно з якими кораблі із зерном почали виходити з українських портів, вказують на те, що незабаром на міжбанку підвищиться пропозиція валюти від експортерів.
Що буде з доларом далі
На думку аналітиків порталу "Курс України", долар цього тижня утримається в межах 38,00-38,50 гривень. Є припущення, що на короткий час у столиці може з'явитися курс продажу 37,90-37,95. Але за таких обставин котирування знову підуть вгору через зростання попиту.
Надалі ситуація залежатиме від рішень Нацбанку. У вересні відбудеться наступне засідання Правління НБУ з монетарної політики, на якому очікується чергове зниження облікової ставки. Саме після цього буде зрозуміло, наскільки подорожчає долар.
Джерело: 5692.com.ua

Попри зниження рівня контрафактного пального, в Україні все ще існує ризик купити сурогат, особливо в невеликих містах. Згідно із звітом Інституту споживчих експертиз, причетними до виробництва фальсифікованого бензину А-95 визначені такі мережі, як ANP та AVIAS.
Експерти звернули увагу на агресивну дистрибуцію бензину цими мережами, пише Аvtosota.
Дослідження також дозволили виявити те, що у деяких мережах пальне не відповідає критеріям ДСТУ. Зокрема у бензині KRAFT було виявлено перевищення вмісту сірки у 35 разів – 352 мг/кг при нормі 10 мг/кг. Аналогічно, у бензині DNIPRO OIL GROUP виявили надмірний вміст сірки – більший за норму у 70 разів.
Крім того, експерти виявили небезпечно високий рівень токсичного бензолу у зразках як від KRAFT, так і від DNIPRO OIL GROUP. На KRAFT зафіксували перевищення майже в 4 рази, а на DNIPRO OIL GROUP – більш ніж у 7 разів.

Підвищення цих показників призводить до збоїв у роботі двигуна, перегріву та зростання рівня викидів. Це, в свою чергу, становить небезпеку як для водіїв, так і для пішоходів.
Що стосується помітного зменшення кількості контрафактного пального загалом, експерти пов'язують це із занепадом "міні-нафтопереробних заводів". Через атаки агресора та логістичні проблеми деякі мережі почали постачати імпортне пальне, перейшовши з "червоної" зони до "синьої".
При цьому залишки контрафактного пального переважно потрапляють до регіональних мереж. Тому водіям з невеликих населених пунктів рекомендується не втрачати пильності та за можливості заправлятися на більших АЗС. Це знизить ризики натрапити на "бодягу".
Джерело: 5692.com.ua

Сучасний ритм життя, де багато хто стикається з питаннями здоров'я та фізичної форми, веде до того, що люди шукають ефективні способи тренувань та зменшення зайвої ваги. Часто популярним серед прихильників активного способу життя є переконання, що виконувати фізичні навантаження краще злегка голодними. Проте нові дослідження  заперечують цей міф.
Чому тренуватися натщесердце небезпечно
Спростовуючи користь "голодних" занять фізичними вправами, науковці наголошують на тому, що недостатній рівень енергії в організмі може негативно вплинути на результативність тренувань. Дослідження вчених зі Стокгольма продемонстрували, що ефективність фізичних занять не залежить від того, чи ходите ви на тренування голодними чи ситими.
Дієтолог Ірина Маркова з Центру здорового харчування та дієтології наголошує, що дослідження підтверджують важливість раціонального харчування перед та після фізичних навантажень. Важливо дати організму достатньо палива для активних занять, щоб забезпечити енергією та витривалістю. Після тренувань також важливо відновлювати втрачені ресурси організму, щоб сприяти процесам регенерації та росту м'язів.
Джерело: 5692.com.ua

Кабмін виніс пропозицію щодо відкриття банківської таємниці зниклих осіб. Відповідний законопроєкт №9325 зареєстрований у Верховній Раді. Нововведення впроваджуються на тлі того, що від принципів захисту банківської інформації відходять у всьому цивілізованому світі, повідомляє OBOZREVATEL.
Водночас уже зараз банківська таємниця в Україні може бути порушена на запит правоохоронних та податкових органів, Мінфіну, судового виконавця тощо. Статтею 62 статті закону "Про банки та банківську діяльність" передбачається, що банківська таємниця може розкриватися у разі вимоги податкової.
Доступ до банківської таємниці має Мінфін при верифікації одержувачів державних виплат (пенсії, субсидії). Розкрити банківську таємницю можливо для нотаріусів, виконавців судових рішень, правоохоронців та тих, хто отримав рішення суду.

Банківської таємниці в нас фактично не існує. На запит податкова вже давним-давно може отримати інформацію, – зазначив адвокат Ростислав Кравець.

Чи вся банківська інформація про осіб потрапляє до податкової
Як розповіли в одному з банків, вимоги розкрити банківську таємницю від податкової надходять значно рідше, ніж від виконавців судових рішень. При цьому банки зацікавлені у банківській таємниці, тому самостійно жодну інформацію нікому не передають. А ось при отриманні офіційного запиту вони мають це зробити.
На думку Кравця, проблеми із розкриттям банківської таємниці не торкнуться абсолютної більшості українців. Шанси на розкриття банківської таємниці збільшуються, якщо особа стає фігурантом розслідування (наприклад, у шахрайстві, відмиванні коштів), при поданні заяви на оформлення державної допомоги.

Єдине, що може на 100% захистити, – легальний дохід, який дасть змогу пояснити будь-який ваш переказ, великі витрати тощо, – зазначив адвокат.

Фінансовий моніторинг банків
Варто враховувати, що банки самі здійснюють фінансовий моніторинг, шанси на потрапляння під який значно більші. Особливо це стосується тих, хто часто переказує гроші або отримує великі суми на картку. Тоді банк має право звернутися з проханням документально підтвердити джерела походження коштів.
В Україні поки що немає автоматичного обміну інформацією між банками, податковою, органами влади та правоохоронцями. При цьому Нацбанк змушує банки посилювати фінансовий моніторинг клієнтів.
Джерело: 5692.com.ua