Картопля, як важливий продукт української кухні, завжди мала велике значення для кухарів та споживачів. Недавно шеф-кухарі, представники супермаркетів і виробники картоплі-фрі визначили два сорти картоплі, які ідеально підходять як для приготування супу, так і для смаження, передає cxid.info.
У чому унікальність сортів
Сорти "Михайлівський" і "Фенікс," виведені на підприємстві "Озерця," були визнані найкращими у своєму класі та включені до офіційного реєстру селекційних досягнень.
Оцінку якості цих сортів картоплі проводили професійні дегустатори з компанії "Фрі Вай Фрай," яка є провідним виробником картоплі-фрі, а також шеф-кухарі відомих ресторанів і представники мереж продуктових магазинів. Зазначається, що сорти "Михайлівський" і "Фенікс" дійсно виділяються високим смаком і якістю, що робить їх ідеальними для готування смачних супів та картоплі-фрі.
Зазначені сорти картоплі стануть доступними для широкого споживача вже наступного року. Це дасть можливість сільгоспвиробникам вирощувати їх та пропонувати на ринку, забезпечуючи якість та смакові властивості продукту. 
Джерело: 5692.com.ua