Салат із копченою куркою, яйцями, морквою та сиром – це просте, але водночас святкове блюдо, яке підійде як на щоденний стіл, так і для особливих подій. Основний інгредієнт цього салату – копчене куряче філе, що додає неповторного аромату та смаку. Додаткові компоненти, такі як яйця, відварена морква, твердий сир та майонез, роблять цей салат надзвичайно смачним і поживним.
Інгредієнти
Для приготування салату вам знадобляться такі інгредієнти:
- копчене куряче філе – 200 г,
- курячі яйця – 3 шт.,
- твердий сир – 80 г,
- морква – 2 шт.,
- часник – 1 зубчик,
- майонез – за смаком,
- зелень – для прикраси.
Підготовка інгредієнтів
Відваріть моркву у підсоленій воді протягом 20-25 хвилин. Після цього остудіть та очистіть її від шкірки.
Відваріть курячі яйця протягом 10 хвилин. Після варіння остудіть їх під холодною водою та очистіть від шкаралупи.
Наріжте філе, моркву та яйця середніми кубиками.
Натріть твердий сир на великій тертці.
Видавіть часник через прес або дрібно наріжте.
Приготування салату
У великій мисці з'єднайте копчене куряче філе, нарізані яйця, моркву та натертий твердий сир.
Додайте видавлений часник.
Заправте салат майонезом та ретельно перемішайте всі інгредієнти, щоб вони рівномірно покрилися заправкою.
Викладіть готовий салат у салатник.
Прикрасьте страву свіжою зеленню за смаком.
Поради та варіації
Якщо ви хочете надати салату більш пікантного смаку, відварену моркву можна замінити морквою по-корейськи. Це додасть страві гостроти та нових смакових ноток.
Ви також можете експериментувати з додатковими інгредієнтами, такими як консервована кукурудза, горошок або мариновані огірки, які добре поєднуються з копченим курячим філе.
Для тих, хто хоче зробити салат більш легким, майонез можна замінити на йогурт або сметану. Це зменшить калорійність страви, але збереже її кремову текстуру.
Джерело: 5692.com.ua