На кухні все просто: звичайний ніж затупився – береш точильний камінь, кілька рухів, і знову ріже як треба. А от із блендером ситуація інша. Його леза заховані, мають дивну форму, інколи ще й розташовані під кутом. Підлізти до них точилом… ну, майже нереально.

І тут виникає цікава кухонна хитрість, про яку періодично згадують у побутових порадах. Виявляється, допомогти може звичайна яєчна шкаралупа. Так, та сама, що зазвичай летить у смітник після сніданку.

У чому секрет звичайної шкаралупи

Справа в її складі. Шкаралупа майже повністю складається з карбонату кальцію – твердого матеріалу, який поводиться як дуже дрібний абразив. Якщо простіше, то дрібні шматочки працюють приблизно як ніжний наждак.

Коли блендер працює на високій швидкості, ці частинки хаотично обертаються навколо лез. Вони ніби полірують метал, прибирають мікроскопічний затуплений шар і паралельно зчищають старий наліт, який часто накопичується на ножах.

До речі, про наліт часто забувають. А він теж робить леза менш ефективними.

Що потрібно підготувати

Перед тим як почати, шкаралупу краще трохи підготувати.

Нічого складного:

• візьміть шкаралупу від 2–3 яєць;
• добре її промийте від залишків білка;
• висушіть.

Сушити можна по-різному: у духовці кілька хвилин, на батареї або навіть просто на підвіконні. Головне, щоб вона була сухою і крихкою.

Є ще маленька деталь. Шкаралупа від сирих яєць зазвичай міцніша, тому працює трохи краще.

Як саме точити леза блендера

Далі все відбувається буквально за хвилину.

Ось проста схема:

• покладіть підготовлену суху шкаралупу в чашу блендера;
• додайте приблизно одну столову ложку холодної води;
• увімкніть блендер на максимальну швидкість;
• дайте йому попрацювати 30–40 секунд.

Якщо мова про стаціонарний блендер, чашу іноді варто легенько струсити. Так шматочки шкаралупи перемелюються рівномірніше.

Що зробити після процедури

Після цього блендер потрібно добре промити. Багато води, звичайна губка – і все. Шкаралупа досить легко вимивається.

А щоб перевірити результат, іноді радять невеликий кухонний тест: подрібнити картопляні шкірки. Вони одразу показують, чи леза стали гострішими.

Якщо все спрацювало, блендер почне працювати помітно швидше й чистіше.

Маленькі кухонні хитрощі

Іноді такі дрібниці справді полегшують побут. Не потрібно нести техніку в сервіс, купувати нові ножі чи розбирати пів приладу.

Проста шкаралупа – і леза можуть ще довго працювати нормально.

Джерело: 5692.com.ua