Новини

Можна приготувати, коли немає світла: простий рецепт закуски від Євгена Клопотенка

В умовах сучасного життя відключення електроенергії можуть стати несподіванкою, яка змушує шукати швидкі та легкі рішення для приготування їжі. Одним із таких рішень є консервований тунець. Він не тільки чудово зберігається без електрики, але й може стати основою для смачної закуски.

Відомий український кулінар Євген Клопотенко поділився простим і смачним рецептом страви, яку можна швидко приготувати навіть в умовах відсутності світла.

Намазка з тунця, оливок і крем-сиру

Ця закуска, завдяки своїм інгредієнтам, має насичений смак і гармонійно поєднує корисні властивості продуктів. Для її приготування вам знадобляться такі інгредієнти:

  • 150 г консервованого тунця у власному соку;
  • 100 г оливок без кісточок;
  • 1 лимон;
  • 2 дрібки сухого орегано або суміші сухих пряних трав;
  • 5 гілочок петрушки;
  • 200 г крем-сиру;
  • 1 багет;
  • 1 ст. л. соняшникової олії;
  • сіль та перець за смаком.

Приготування

Поріжте оливки на маленькі кубики, щоб намазка мала більш однорідну структуру. Це допоможе рівномірно розподілити їх смак у закусці.

Помийте лимон і зріжте тонкі смужки цедри за допомогою ножа, економки або тертки з дрібними отворами. Цедра додасть закусці приємний цитрусовий аромат.

Помийте петрушку, відокремте листя від стебел і дрібно порубайте ножем. Зелень петрушки додасть свіжості та яскравого смаку.

Відкрийте банку з тунцем та злийте весь сік. У великій мисці змішайте тунець, оливки, цедру лимона, зелень петрушки і крем-сир. Перемішуйте виделкою до отримання однорідної маси. Додайте сіль та перець за смаком.

Прикрасьте готову намазку невеликою кількістю лимонної цедри для яскравості та аромату.

Намажте готову масу на скибочки свіжого багету. Ви також можете використовувати тости або інші хлібобулочні вироби за вашим смаком.

Переваги страви

Ця закуска має безліч переваг. По-перше, вона дуже швидко готується, що є особливо важливим у випадках непередбачуваного вимкнення світла. По-друге, всі інгредієнти довго зберігаються, тому ви завжди можете мати їх під рукою. По-третє, цей рецепт містить корисні інгредієнти, такі як тунець, багатий на білок, і петрушка, яка є джерелом вітамінів.

Закуска від Євгена Клопотенка — це ідеальне рішення для тих, хто хоче швидко та смачно перекусити в умовах відсутності електроенергії. Простота приготування і доступність інгредієнтів роблять цей рецепт незамінним помічником на кухні. Спробуйте приготувати цю намазку і переконайтеся в її смакових якостях самі!

Джерело: 5692.com.ua