У спекотні дні наш організм працює в особливому режимі, втрачаючи багато рідини, а також білку, мінералів та деяких водорозчинних вітамінів. Тому в таких умовах треба переглянути не тільки режим харчування та пиття, а й меню. Як потрібно харчуватися і що пити в спеку, розповіла у своєму Facebook дієтолог Оксана Скиталінська.
Що краще пити у спеку
Через те, що за підвищених температур наше тіло сильніше потіє і втрачає електроліти, дуже важливо пити достатню кількість рідини. Причому, щоб кров не густішала, дієтолог радить пити чисту воду.
До неї можна додавати лимонний сік, нарізаний огірок, м'яту, імбир, висівки, що покращить смак і збагатить корисними речовинами. Також дієтолог радить вживати натуральний домашній квас і мінеральну воду.
А ось щодо вживання промислових газованих та негазованих напоїв, що містять багато цукру, то Скиталінська вживати їх не рекомендує. Вони погано впливають на імунні клітини та судини.
Що слід їсти в спеку
Передусім, як зазначає фахівець, варто налаштувати режим харчування у спеку на ранково-вечірній. Основні прийоми їжі мають бути у той час, коли на вулиці ще прохолодно.
Щоб підтримати роботу серця, нервової системи, запобігти втомлюваності та слабкості, у спекотний період слід наповнити раціон такими продуктами:

свіжі овочі, особливо зелені листові;
ягоди;
печена картопля;
горіхи.

Скиталінська рекомендує замінити комплексні обіди холодним супом, наприклад, окрошкою на квасі або кефірі, гаспачо, холодним борщем, холодним супом з буряків. Також корисно їсти овочевий салат з айраном.

Їжте щодня ягоди, якими забарвлюють ваші руки в темний колір, наприклад, чорниця, шовковиця, – зазначила Скиталінська.

За словами дієтолога, не варто у спеку їсти дуже жирні продукти, копченості, жарені страви, оскільки вони згущують кров. Відмовитись варто від чіпсів, фаст-фуду.
Джерело: 5692.com.ua