Недолік магазинних продуктів часто в тому, що ви не знаєте, які інгредієнти в них входять, а тому не можете бути стовідсотково впевнені в натуральності та користі того, що купуєте. Проте, мало хто знає, що деякі популярні товари насправді можна приготувати вдома без особливих зусиль. Наприклад, аби зробити власноруч майонез, піде навіть менше хвилини.
Інгредієнти:

соєве молоко або будь-яке інше рослинне молоко – 100 мл;
соняшникова олія – 250 мл;
сіль;
чорний перець;
петрушка, кінза чи будь-яка інша зелень;
гірчиця – 1/2 чайної ложки;
соєвий соус – 1/2 чайної ложки;
часник – 2 зубчики (необов'язково).

Спосіб приготування
Усі інгредієнти змішайте в мисці та взбивайте міксером упродовж 30 секунд. Ви маєте отримати густу суміш. Якщо ж речовина залишається рідкою, додайте до неї соняшникової олії та знову взбийте. У результаті вийде кремоподібна текстура. Готово.
Такий домашній майонезний соус ідеально підійде для ваших салатів та інших страв, а також стане прекрасною основою для тартару.
Зберігати домашній майонез можна 4-5 днів у холодильнику.
Читайте також: В Україні шахраї пропонують поліпшити якість зв'язку під час блекауту
З 1 січня українці отримуватимуть державну допомогу по-новому: кому подовжать виплати автоматично, а хто має подати документи заново
Українці зможуть отримати від 7 до 23 тисяч гривень: кому з громадян передбачена нова фінансова допомога
Джерело: 5692.com.ua