Багато хто з господинь вважає, що випічка – це "окремий світ" кулінарії, настільки складний, що за нього немає сенсу й братися. Проте приготування деяких страв у духовці насправді не займе багато сил і часу. А смачний десерт неодмінно принесе задоволення усій родині. Пропонуємо вам простий рецепт торта, який зможе приготувати будь-хто.
Інгредієнти:

яйця – 2 шт.;
сметана – 250 г;
цукор – 200 г;
варене згущене молоко – 380 г;
кефір – 200 мл;
сода – ½ ч. л.;
борошно – 200 г;
розпушувач – 10 г;
какао – 2 ст. л.;
олія – 40 мл.

Спосіб приготування
1. Візьміть глибоку ємність і вбийте туди яйця.
2. Додайте цукор і гарно взбийте.

3. До отриманої речовини влийте кефір і перемішайте все до однорідної маси.
4. Додайте соду.

5. Влийте в ємність олію й ретельно змішайте все ще раз.
6. Насипте в отриману речовину какао-порошок, аби надати шоколадного смаку.

7. Додайте розпушувач.
8. Просійте в отриману масу борошно й перемішайте все до отримання бісквітного рідкого тіста.

9. Вилийте тісто в форму для випікання.
10. Поставте майбутній торт у духовку, розігріту до 170 градусів, на 45 хвилин.

11. Дістаньте корж з духовки та дайте йому охолонути.
12. Розріжте отриманий бісквіт на декілька коржів (ідеальний варіант на 3).

13. З отриманого верхнього коржа зріжте нерівну поверхню та покладіть її в окрему тарілку.
14. В ємності з'єднайте варене згущене молоко й сметану та взбийте їх.
15. Покрийте отриманим кремом кожен корж.
16. Зберіть наш триярусний торт.

17. Зрізану нерівну поверхню розмільчіть у тарілці.
18. Покрийте кремом бортики торта й посипте його бісквітною крихтою. Ви також можете прикрасити торт так, як подобається вам.

19. Залиште торт у холодильнику на 3-4 години, аби бісквіт добре пропитався.
Смачного!
Джерело: 5692.com.ua