Макарони – продукт, присутній в щоденному раціоні більшості людей. Це смачна та поживна страва, доволі проста в приготуванні. Проте не завжди макарони виходять ідеальними. Щоб вони не злипались і не перетворювались на кашу, слід дотримуватись певних правил, повідомляє РБК-Україна.
Про поширені помилки при приготуванні макаронів, яких припускаються люди по всьому світу, розповів італійський експерт Пері Іглтон. Він назвав топ-3 "катастрофічні" помилки.
Використовувати недостатню кількість води
Найчастішою помилкою, якої припускаються під час приготування макаронів, фахівець називає використання недостатньої кількості води для варіння. Він пояснив, чому це має доволі негативні наслідки.
Річ у тім, що крохмаль з макаронів розчиняється у воді, і, якщо співвідношення води і макаронів занадто низьке, вони починають злипатися і перетворюються на липку масу.
Пері Іглтон наголошує, що правильне співвідношення – 0,5-1 л води на кожні 80-100 г макаронів. Крім того, слід використовувати велику каструлю з високими стінками, щоб після закипання вода не переливалась через край.
Класти макарони до закипання води
Друга поширена помилка – додавати макарони в каструлю до того, як закипить вода. Через це вони почнуть склеюватися, оскільки у воді, що не закипіла, молекули рухаються недостатньо швидко, а крохмаль уже починає виділятися.
Забувати перемішувати
Якщо регулярно не перемішувати макарони, що варяться, вони також почнуть злипатися та прилипати до дна каструлі. Причина полягає в тому, що через це крохмаль у воді розподіляється нерівномірно.
За словами експерта, якщо уникнути зазначених помилок під час приготування, це підвищить якість страви.
Які макарони краще обрати
Найкращий варіант – макарони з твердих сортів пшениці. Хоча вони дорожчі, ніж звичайні макарони, проте перевага їх незаперечна.
Плюси твердосортних макаронів:

низький глікемічний індекс;
високий вміст корисних вітамінів та мікроелементів;
тривале відчуття ситості;
довше постачання організму енергії;
виведення токсинів з організму.
Джерело: 5692.com.ua

За сприянням міського голови Андрія Білоусова та партії "Бджола" на базі реабілітаційного відділення міської лікарні №5 запрацював кабінет асистивних технологій для воїнів ЗСУ, що проходять лікування та реабілітацію.
Тут з пацієнтами працюють лікарі реабілітологи, фізичні терапевти, фізіотерапевти, ерготерапевти та масажисти. Вони допомагають у відновленні базових функцій опорно-рухового апарату після травм і поранень.
Для кімнати придбали спеціальне обладнання, що допомагатиме відновлювати опорно-рухові функції та м'язовий тонус після травм і неврологічних захворювань: пружинні та гумові еспандери, рукавички для фіксації предметів, килимки для фізичних вправ.

Тепер захисники, які були прооперовані або проходять лікування, також можуть пройти якісний курс реабілітації в медичному закладі, щоб максимально відновитись і повернутися до повноцінного життя, – зазначили в ГО "Бджола".
Джерело: 5692.com.ua

Міністерство оборони України розробляє план і концепцію реформування територіальних центрів комплектації. 
Про це повідомили у Forbes із посиланням на власні джерела.
Стало відомо, що концепція реформи з'явилася ще в червні 2023 року і була розроблена командою Міноборони. Результатом виконаної роботи стала презентація на 16 сторінках.
Серед проблем ТЦК та їх вирішення виділили:

облік військовозобов'язаних
попередній відбір військових
оповіщення
призов
мобілізація
ще 4 складові

Автори реформи пропонують автоматизувати відбір і створити системи рекрутингу, а саме – створення вебпорталу з вакансіями та цивільні рекрутингові агенції з підбору.
Також відомо, що з реформами та новими ідеями відбору військових перегукується анонсована в Україні нова смарт-мобілізація.
Джерело: 5692.com.ua

У жовтні 2023 року народні депутати зареєстрували законопроєкт, який передбачає оподаткування доходів українців від різних підробітків, що зазвичай залишаються поза увагою податківців.
Насамперед це необхідно для того, щоб вивести з тіні тих громадян, які працюють чи підробляють неофіційно. Їм надається можливість легалізувати отримання доходів.
З цією метою розроблена нова система оподаткування доходів від підробітків. Ставка нового податку становить 6% від доходу. Очікується, що скористатися новою системою оподаткування зможуть мільйони українців, що дозволить щороку поповнювати бюджет на 10 млрд гривень.
Автори законопроєкту – голова комітету ВР з фінансів, податків та митної політики Данило Гетьманцев, його заступник Ярослав Железняк та кілька інших народних депутатів.
Які підробітки обкладатимуть податками
Згідно з документом, запровадження спеціального режиму оподаткування стосується фізичних осіб, зайнятих певними видами діяльності. А саме, громадян, які:

здійснюють послуги догляду за хворими, людьми похилого віку, особами з інвалідністю;
надають послуги таксі (зокрема через сервіси Uber, Uklon, Bolt);
займаються кур’єрською діяльністю (наприклад, Glovo);
займаються ремонтними роботами;
доглядають за тваринами;
організують та проводять свята (ведучий, тамада);
надають послуги домашнього сервісу;
працюють фотографами;
займаються доглядом за дітьми та репетиторством;
здійснюють вдома ремонт та пошив одягу;
надають перукарські послуги вдома, роблять манікюр, педикюр;
надають медичні послуги без ліцензії (медсестри, масажисти, логопеди).

Ставка податку на дохід, отриманий за надання зазначених послуг, складе 6 відсотків. При цьому, відповідно до проєкту закону, такі доходи не оподатковуватимуться військовим збором (1,5%).
Крім того, особи, які надають ці послуги, звільняються від сплати єдиного соціального внеску (ЕСВ).
Джерело: 5692.com.ua

Глава Міністерства внутрішніх справ Ігор Клименко зізнався, що на Україну після війни чекає одна з найголовніших проблем – нелегальна зброя, а саме – трофейна зброя ворога.
За словами Міністерства внутрішніх справ, це питання намагатимуться взяти під контроль.
Клименко розповів, що через кордони України з ЄС і Молдовою нелегально не пройшла жодна одиниця техніки, все контролюється, нормується. Крім іншого, в Україні вже зареєстрували законопроєкт про трофейну зброю.
Ігор Клименко стверджує, що вся трофейна зброя має бути зареєстрована в органах поліції. Після реєстрації в поліції ця зброя повертається до громадян, однак вона має реєстрацію і номер у поліції. Отже, після закінчення воєнних дій зброя має бути зареєстрована або здана.
Очільник МВС підтверджує, що на Україну чекає проблема з нелегальною зброєю, і всі це чудово розуміють, однак у країні вживають усіх заходів, щоб узяти під контроль усе, що може бути незаконним.
Джерело: 5692.com.ua

Блокування рахунків військовозобовязаним особам в Україні – тема, яка зараз активно обговорюється у суспільстві. Кажуть, що військовозобов'язаним чоловікам можуть заблокувати банківські карти через неявку за повісткою до військкомату.
Чи можливе насправді застосування таких обмежень, і які можуть бути причини, розповів юрист Максим Боярчуков, пише Today.ua.
За словами фахівця, українців, які порушують закони про мобілізацію та ігнорують виклики до ТЦК за повістками, можуть притягнути до адміністративної відповідальності. За подібні правопорушення передбачений штраф, при цьому оскаржити рішення можна через суд протягом 10 днів.
У разі, якщо протягом цього терміну ухвала про штраф не була оскаржена, її передають до органів виконавчої служби. Тоді боржнику, який не виплатив штраф, можуть заблокувати банківський рахунок.
Юрист наголошує, що співробітники ТЦК та СП не мають доступу до рахунків військовозобов'язаних. У зв'язку з цим блокувати їх лише через неявку за повісткою не можуть.

"У разі, якщо військовозобов'язаний не дотримується покладених на нього обов'язків, територіальні центри комплектування та соціальної підтримки мають право складати протоколи про притягнення до адміністративної відповідальності", – пояснив Максим Боярчуков.

Також він зазначив, що навіть якщо чоловік оскаржить рішення через суд, все одно доведеться сплатити судовий збір, який складає зараз 536,80 грн.
Причини блокування карток військовозобов'язаних
Обставини, за яких військовозобов'язаним особам можуть заблокувати рахунки, аналогічні тим, які беруться до уваги у випадку будь-яких інших громадян України. Винятків для них, за законодавством, не існує.
Тому причини блокування можуть бути наступними:

якщо після проведення банком фінансового моніторингу відсутнє підтвердження джерел доходів;
якщо рахунки пов'язані з фінансуванням злочинної діяльності (тероризм, поширення зброї масової ураження);
якщо кошти стали результатом злочинної діяльності тощо.
Джерело: 5692.com.ua

Корупція залишається серйозною загрозою для України, і її подолання є однією з найважливіших завдань для держави. За результатами опитування, проведеного Київським міжнародним інститутом соціології, більшість українців вважають, що боротьбу з корупцією повинні вести нові антикорупційні органи, які були створені після 2014 року. Однак, також велика кількість респондентів вказує на важливу роль президента та "старих" правоохоронних органів, таких як поліція, Служба безпеки та прокуратура.
Хто має боротися з корупційними схемами
За даними опитування, проведеного в період з 30 вересня по 13 жовтня, 54% респондентів вважають, що насамперед боротьбу з корупцією мають вести нові антикорупційні органи, створені після 2014 року. При цьому 43% респондентів вказують на важливу роль президента та Офісу президента, ще 43% назвали важливими в цьому питанні  "старі" правоохоронні органи.
Проте важливо відзначити, що довіра до антикорупційних органів не є безумовною. За даними опитування КМІС, лише 31% респондентів вірять Національному антикорупційному бюро, у той час як 44% відчувають недовіру до цього органу. 33% вважають, що антикорупційні органи здатні боротися з корупцією, тоді як 56% вважають, що вони нездатні до цього завдання.
КМІС провів всеукраїнське опитування громадської думки, використовуючи метод телефонних інтерв'ю на основі випадкової вибірки мобільних телефонних номерів. Опитано 2007 респондентів віком 18 років і старше, що проживають у всіх регіонах України, за винятком Криму та інших окупованих територій.
Джерело: 5692.com.ua

Фахівці КП "Добробут" продовжують виконання робіт по поточним та позаплановим ремонтам конструктивних елементів, інженерних мереж і обладнання в житлових будинках.
Зокрема, за адресою Т. Шевченка, 33 (4п.), проводять роботи з заміни каналізаційного випуску із старих металевих на нові пластикові, оскільки термін служби старих випусків вже давно вичерпав себе. На відміну від металевих труб, пластикові уникають нальоту на стінках та не накопичують сміття всередині, яке може призвести до практично повного перекривання прохідної спроможності. Вони також не схильні до корозії, завдяки чому термін експлуатації таких трубопроводів в двічі більший за металеві.
Сьогодні КП "Добробут" проводить низку робіт:

Т. Шевченка, 47 (кв. 16, 17) – ремонт покрівлі;
Шепетова, 24 – ремонт покрівлі;
Т. Шевченка, 33 (4п) – заміна випуску каналізації;
Миру, 29 (4п) – ремонт вхідних дверей;
Ніколенко, 4 (Зп) – встановлення дверей вихода на покрівлю;
B. Cтуca, 14 (4п) – виготовлення піддашку;
Аношкіна, 60 (кв. 6, 7) – ремонт покрівлі;
Свободи, 75 – ремонт водозливних труб;
С. Коновалова, 26 (5п) – ремонт водозливних труб;
Каштанів, 2/22 (кв. 14) – ремонт покрівлі;
С. Коновалова, 26 (кв. 28) – ремонт ДВК;
Незалежності, 33 (2п) – встановлення лісів;
І. Франка, 26 (Зп) – підготовка та ремонт піддашку, ремонт вх/групи;
Незалежності, 33 (2п) – ремонт під'їзду;
Ніколенко, 4 (3п) – ремонт під'їзду;
В. Стуса, 9 (1п) – ремонт під'їзду обстеження, доступи заповнення внутрішньобудинкових мереж ц/о;
Соцмісто, Черемушки, Центр – відновлення освітлення сх/кл.;
Сачко, 23 (2п) – ремонт під'їзду;
Наддніпрянський, 11 (кв. 140, 141, 142) – ремонт покрівлі;
Ф. Бульбенка, 79а – ремонт фасаду;
Металургів, 86В (кв. 8)- зняття аварійних ділянок облицьовочної плитки;
Незалежності, 21-23 – кріплення температурного шва.
Джерело: 5692.com.ua