Хрумка скоринка – те, що надає картоплі особливого смаку, аромату та апетитного вигляду. Приготувати ідеальну хрустку картоплю вдається не завжди, але є один безпрограшний спосіб приготування, завдяки якому картопля виходить неймовірно хрусткою зовні і пухкою всередині. Для цього потрібен всього один соус, який напевно є у вашому холодильнику.

Що зробить скоринку картоплі хрумкою

Найпростіший та найдієвіший спосіб приготування хрумкої картоплі передбачає використання звичайного майонезу. Не всі люблять цей соус через його жирність, але саме він зможе забезпечити неперевершену золотисту скоринку.

Майонез – це густа емульсія, яка складається олії, яєць, оцту та приправ. Якщо змастити картоплю майонезом, то, на відміну від вершкового масла чи олії, він не буде стікати чи зісковзувати, а залишатиметься на поверхні. Тому він зможе забезпечити рівномірну скоринку під час приготування.

Крім того, майонез має вищу температуру горіння, тому картоплю можна готувати при вищій температурі та не боятися, що вона пересмажиться ззовні до того, як встигне пропектися всередині.

А ще майонез допомагає прискорити реакції під час процесу приготування, що сприяє утворенню гарної золотистої скоринки.

Усе, що потрібно зробити, – занурити в майонез картоплю, щоб вона покрилася соусом рівномірно. Також можна попередньо змішати майонез зі спеціями, а картоплю відварити протягом 10 хвилин.

Далі картоплю слід покласти у розігріту духовку та пекти до утворення рум'яної скоринки.

Джерело: 5692.com.ua

Зимові місяці принесуть нові виклики для української системи освіти. Міністр освіти і науки України Оксен Лісовий під час "Години запитань" до уряду у Верховній Раді озвучив кілька ключових змін, які можуть вплинути на організацію навчання в умовах відключень електроенергії. Серед них – можливе повернення до змішаного формату навчання та зміщення початку уроків на 10:00.

Можливе повернення до змішаного формату навчання

З огляду на можливі пікові періоди відключення електроенергії взимку, міністр Лісовий зазначив, що школи, які працюють офлайн, можуть перейти на змішаний формат навчання. Це означає, що частина навчального процесу буде проходити в онлайн-режимі, щоб забезпечити безперервність освіти навіть у найскладніших умовах.

Початок уроків з 10:00

Міністерство освіти і науки України такаж працює над рекомендаціями щодо зміщення початку уроків на 10:00 там, де це можливо. Це може допомогти оптимізувати використання електроенергії та зменшити навантаження на енергосистему в пікові години.

Рекомендації для університетів і профтехів

Університети та професійно-технічні навчальні заклади вже отримали рекомендації від МОН щодо початку навчального року раніше, у теплий сезон, та завершення його пізніше. Також запропоновано зробити триваліші зимові канікули для студентів, що дозволить зменшити витрати на опалення та електроенергію в найхолодніші місяці. Утім, це не стосується шкіл. Для учнів навчальний рік почнеться, як завжди, 1 вересня.

Забезпечення матеріально-технічними засобами

Оксен Лісовий підкреслив, що питання забезпечення закладів освіти матеріально-технічними засобами повинні вирішувати органи місцевого самоврядування. Наразі близько 30% закладів освіти забезпечені генераторами, але їхня потужність варіюється.

Важливість належного забезпечення

Потужні генератори можуть забезпечити безперебійне функціонування закладів освіти навіть під час відключень електроенергії.

У деяких школах, зокрема, встановлені пункти незламності, які можуть працювати завдяки генераторам. Це важливо для підтримки стабільності та безпеки під час кризових ситуацій.

Джерело: 5692.com.ua

Забобони та традиції завжди мали великий вплив на поведінку людей, особливо коли йдеться про щоденні ритуали, такі як їжа. Одним із таких популярних забобонів в українській культурі є заборона їсти з ножа. Ніж завжди був не лише інструментом для полювання і приготування їжі, але й магічним предметом, який використовували в ритуалах і обрядах.

Чому забороняється їсти з ножа

Заборона на їжу з ножа має глибокі корені, що поєднують у собі як практичні, так і містичні аспекти. З дитинства багато хто чув, що якщо пробувати їжу з кінчика ножа, то можна стати злим. Однак у минулому ця заборона має логічне пояснення, яке захищало від можливих проблем.

Практичні аспекти

Ніж — це гострий предмет, і пробувати їжу з його кінчика може бути небезпечно. У минулі часи рани на язиці або губі могли стати серйозною проблемою через брак доступних лікувальних засобів. Інфекції та ускладнення були частими, тому заборона мала свою логіку, захищаючи людей від небезпеки.

Містичні аспекти

Забобони свідчать, що їсти з ножа може призвести до таких негативних наслідків:

• станете злим та агресивним.
• виникне конфлікт із близьким.
• у родині почнуться сварки й непорозуміння.
• зазнаєте неприємності.
• можна накликати нещастя чи хвороби.
• виникнуть труднощі у спілкуванні з іншими.

Вважається, що ніж здатний накопичувати погану та руйнівну енергію. Якщо спробувати їжу з ножа, можна отримати значну порцію негативу.

Забобони про ніж для чоловіків

Згідно з народними повір'ями, чоловікам, які їдять з ножа, може загрожувати наступне:

• втрата цікавості до життя.
• болі у серці (наче "ріже").
• почнуться невиправдані ревнощі.
• загострення хронічних захворювань.
• сварки з коханою.
• втрата шансу змінити життя на краще.
• фінансові труднощі та розбіжності з начальством.

Забобони про ніж для жінок

Що може статися з дівчиною чи жінкою, якщо вона їстиме з ножа:

• хвороби та погане самопочуття.
• неприємні ситуації та незаплановані клопоти.
• сварки з близькими.
• неприємності на роботі та з колегами.
• початок пліткування.
• щось завадить планам на найближче майбутнє.
• чоловік буде зраджувати та пиячити.
• погані відносини зі свекрухою.

Як уникнути негативних наслідків

Заборона на їжу з ножа не лише забобон, але й правило безпеки. Відмовитися від цієї поганої звички — розумне рішення. Однак, якщо ви все-таки з'їли з ножа, існують обряди з нейтралізації негативних наслідків цього забобону:

• зверніться до Бога з проханням про прощення своїх гріхів і про здоров'я для близьких людей.
• прочитайте молитву "Отче наш" або іншу молитву.
• пройдіть по будинку з запаленою церковною свічкою, щоб звільнитися від негативної енергії.
• потримайте ніж під проточною водою, думаючи про те, як з нього витікає вся негативна енергія.
• замініть ніж, якщо нав’язлива звичка стосується тільки одного ножа вдома.

Заборона їсти з ножа в українській культурі — це поєднання практичних і містичних аспектів. Хоча багато з цих забобонів мають глибокі історичні корені, сучасні люди можуть знайти в них раціональні зерна.

Джерело: 5692.com.ua

Ветеринари та розробники з Японії створили унікальний інструмент, який значно полегшує визначення стану здоров'я котів. Цей інноваційний підхід вже зарекомендував себе як надзвичайно ефективний, з точністю понад 95%.

Розробка та функціональність застосунку

Застосунок, розроблений японськими ветеринарами та розробниками, ґрунтується на використанні ШІ, який аналізує фотографії котячих морд для визначення наявності болю. Розробники навчали ШІ за допомогою фотографій 6 тисяч котів, що дозволило йому розпізнавати різноманітні ознаки дискомфорту та болю з високою точністю.

Очільник Центру медицини тварин при Університеті Ніхон, який керував цим проєктом, зазначив, що професійні ветеринари можуть легко визначити, чи болить тварині, але для власників це завдання значно складніше. Застосунок допомагає подолати цю прогалину, надаючи господарям можливість самостійно оцінювати стан своїх тварин.

Як це працює

Основою роботи застосунку є аналіз зображень морди кота. ШІ оцінює такі фактори, як положення вух, очей, вусів та вираз обличчя, щоб визначити наявність болю. Завдяки великій базі даних з фотографіями та відповідними ознаками болю, ШІ здатний з високою точністю визначити, чи страждає тварина.

З моменту запуску застосунку в Японії минулого року ним скористалися понад 230 тисяч людей. Однією з таких користувачів є жителька Токіо Маюмі Кітаката, яка мешкає разом зі своїм 14-річним котом Чі. Вона щодня використовує застосунок, щоб дізнатися, чи нічого тваринці не болить.

Він у такому віці, коли з'являється все більше і більше хвороб. Тому можливість проконсультуватися з ветеринаром, але при цьому зменшити кількість візитів до лікарні, дуже важлива для нього і для мене, – підкреслила жінка.

Важливість застосунку для здоров'я котів

Професор Едамура, один із розробників застосунку, зазначив, що понад 70% котів похилого віку страждають від артриту або болю, але лише 2% з них потрапляють до лікарні. Це означає, що більшість котів не отримують належного лікування, оскільки їх власники не можуть вчасно визначити наявність проблеми. Застосунок дозволяє бути більш уважними до своїх улюбленців і своєчасно реагувати на можливі проблеми зі здоров'ям.

Джерело: 5692.com.ua

У сучасному світі впродовж робочого тижня люди встигають втомитися так сильно, що вихідних днів не вистачає для того, щоб прийти в стан норми.

Особливо – це стосується тих, у кого є всього один вихідний. Ми розповімо про покрокову інструкцію відпочинку у вихідний день, яка допоможе набратися сил на наступні робочі дні.

Для правильного відпочинку у вихідний день важливо заздалегідь спланувати свої справи. Для початку вирішіть, що ви хочете зробити: провести час із сім'єю, зайнятися хобі, вирушити на природу або просто відпочити вдома. Чіткий план допоможе уникнути зайвих турбот і зробить день більш продуктивним і приємним.

Почніть день із зарядки

Почніть ранок з легкої зарядки або прогулянки на свіжому повітрі. Фізична активність допомагає розбудити тіло, покращує настрій і додає енергії на весь день. Кілька простих вправ або коротка пробіжка піднімуть тонус і підготують до активного відпочинку.

Здоровий сніданок

Приготуйте собі смачний і корисний сніданок. Збалансоване харчування – запорука гарного самопочуття. Включіть до раціону фрукти, овочі, злаки та білки. Можна спробувати щось нове, наприклад, приготувати сніданок за рецептом з іншої кухні.

Час для хобі

Виділіть час для свого хобі. Читання книжки, малювання, гра на музичному інструменті або садівництво допоможуть розслабитися і відволіктися від повсякденних турбот. Заняття улюбленою справою приносить задоволення і сприяє відновленню внутрішньої рівноваги.

Прогулянка на свіжому повітрі

Якщо погода дозволяє, вирушайте на прогулянку в парк, ліс або до водойми. Свіже повітря і природа благотворно впливають на фізичне і психічне здоров'я. Прогулянка допоможе зняти стрес і зарядитися позитивними емоціями.

Спілкування з близькими

Проведіть час із сім'єю або друзями. Спільний обід, пікнік або просто бесіда за чашкою чаю зміцнять стосунки і піднімуть настрій. Спілкування з близькими людьми важливе для емоційного благополуччя.

Відпочинок без гаджетів

Намагайтеся обмежити час, проведений за комп'ютером і смартфоном. Використовуйте вихідний для відпочинку від цифрових пристроїв. Це допоможе знизити рівень стресу і поліпшити якість сну.

Вечірнє розслаблення

Закінчіть день спокійними заняттями, такими як медитація, йога або тепла ванна. Ці методи допоможуть розслабитися і підготуватися до спокійного сну. Хороший сон – ключ до успішного початку нового тижня.

Джерело: 5692.com.ua

Сьогодні, 21 червня, окупанти вдарили ракетою по продовольчому складу в Кривому Розі.

Про це повідомив очільник ДнепрОВА Сергій Лисак.

За його словами, пожежу, яка виникла на місці "прильоту" ліквідували.

Також, на жаль, постраждали двоє чоловіків – 60 і 22 років. Їхній стан задовільний, вони отримали допомогу на місці.

Джерело: 5692.com.ua