Кулінарні традиції минулих десятиліть часто приховують прості, смачні й доступні страви, які сьогодні незаслужено залишаються забутими. Одним із таких рецептів є котлети, популярні в 90-х роках, які, хоч і прості в приготуванні, завжди викликали захоплення завдяки своїй соковитості, апетитному вигляду та бюджетним інгредієнтам.

Інгредієнти для котлет:

• Курячий фарш – 700 г,
• Яйце – 1 шт. Цибуля – 1 шт.,
• Морква – 1 шт.,
• Вівсяні пластівці – 2 ст. ложки,
• Панірувальні сухарі – 5 ст. ложок,
• Сіль, перець, спеції – за смаком.

Цей набір інгредієнтів є надзвичайно доступним, тому підійде для будь-якого бюджету. Курячий фарш можна замінити іншими видами м’яса, але з куркою котлети виходять особливо ніжними та соковитими.

Процес приготування

У мисці ретельно змішайте фарш з яйцем. Яйце допоможе зв'язати всі інгредієнти, що дозволить котлетам тримати форму під час смаження.

Натріть на терці цибулю та моркву. Ці овочі не тільки покращать смак котлет, але й додадуть їм соковитості та корисних вітамінів. Додаємо овочі до фаршу та знову ретельно перемішуємо масу.

Вівсянка виступає не тільки як додаткове джерело харчових волокон, але й як замінник хліба чи інших загусників. Вона допоможе зробити котлети ніжними й збалансованими за консистенцією. Додайте дві столові ложки вівсяних пластівців до фаршу й залиште на кілька хвилин, щоб вони трохи розм'якшилися.

Додайте сіль, перець та будь-які інші улюблені спеції. Це може бути суміш трав, паприка чи часник. Спеції додадуть смаку та аромату страві, зроблять її більш виразною.

Сформуйте з отриманої маси невеликі котлетки. Розмір можна вибрати на свій смак, але оптимальний варіант – це середнього розміру котлети, щоб вони рівномірно прожарилися всередині.

Кожну котлету обваляйте в панірувальних сухарях. Це створить приємну хрустку скоринку під час смаження.

Розігрійте сковорідку з невеликою кількістю рослинної олії на середньому вогні. Обсмажте котлети з обох сторін до золотистого кольору. Це займе приблизно 3-4 хвилини з кожного боку. Котлети мають бути добре прожареними всередині, але залишатися соковитими.

Поради для приготування ідеальних котлет

Якщо хочете зробити котлети ще більш соковитими, можна додати до фаршу трохи сметани або вершків.

Замість вівсянки можна використовувати манку або булгур, що теж добре зв'язує фарш.

Для менш калорійного варіанту котлети можна запекти в духовці при 180 градусах протягом 20-25 хвилин.

Якщо фарш вийшов занадто рідким, можна додати трохи панірувальних сухарів або додаткову ложку вівсяних пластівців.

Джерело: 5692.com.ua

16 жовтня 2024 року Президент України Володимир Зеленський виступив у Верховній Раді, де представив так званий «План перемоги». Він містить ключові заходи та стратегії, які мають на меті завершити війну з Росією й забезпечити стійкий мир для України. Зеленський окреслив основні етапи, як планує Україна подолати агресію Росії та створити умови для стабільного розвитку в майбутньому.

Ключові тези виступу Зеленського

Президент Зеленський почав свій виступ із чіткої заяви:

План перемоги має прокласти міст до другого саміту миру і поставити крапку у війні.

За його словами, якщо цей план отримає міжнародну підтримку та буде впроваджений спільно з українськими партнерами, війна може бути завершена до наступного року.

Зеленський зазначив, що Росія на чолі з її правителем Володимиром Путіним не шукає чесного миру, а прагне лише продовження війни. Російський режим використовує військову агресію як основний інструмент для досягнення своїх політичних цілей і не має наміру вступати в дипломатичні перемовини на чесних умовах. Якщо Україна і її партнери не вживатимуть заходів зараз, Путін, на думку Зеленського, матиме змогу посилити свою військову машину наступного року, що може унеможливити мирні переговори в майбутньому.

Ми повинні змінити обставини, щоб війна закінчилася безвідносно до того, що хоче Путін, – заявив Зеленський.

Історичний контекст та формула миру

Зеленський нагадав про попередні мирні ініціативи України, які були запропоновані міжнародній спільноті ще два роки тому. Він підкреслив успіх перших самітів, на яких було представлено українську формулу миру. Втім, Росія на ці ініціативи не відреагувала позитивно, ухиляючись від будь-якої чесної дипломатії та висуваючи лише ультиматуми.

Президент також зазначив, що українські воїни на полі бою показують свою силу та відданість захисту суверенітету України, доводячи, що жодні ультиматуми Росії більше не мають значення.

Росія має програти, — твердо заявив Зеленський.

За його словами, Україна повинна реалізувати план перемоги, щоб змусити Росію брати участь у другому Саміті миру.

Структура "Плану перемоги"

Детальніше про План перемоги висловився народний депутат Олексій Гончаренко. Він розповів, що план Зеленського складається з п'яти основних пунктів та трьох таємних додатків:

• 1. Геополітичний пункт — стосується зміцнення міжнародних зв'язків та розширення підтримки з боку партнерів України. На цьому етапі планується посилити співпрацю з країнами Заходу, залучити нові союзницькі альянси та забезпечити міжнародну підтримку для пришвидшення завершення війни.
• 2. Перший військовий пункт — пов'язаний із поточними військовими операціями та стратегіями на фронті. Йдеться про зміцнення українських оборонних сил, модернізацію військового оснащення та підвищення боєздатності армії.
• 3. Другий військовий пункт — охоплює подальший розвиток оборонних стратегій на середньострокову перспективу, включаючи створення нових механізмів захисту, вдосконалення технологічних ресурсів та підготовку до можливих довгострокових викликів у війні.
• 4. Економічний пункт — спрямований на відновлення та посилення економіки України під час війни та після її завершення. Відновлення інфраструктури, залучення інвестицій, підтримка бізнесу та створення робочих місць є критично важливими для стійкості країни.
• 5. Безпековий пункт — має бути реалізований після війни і стосується гарантій безпеки для України в майбутньому. Це включає інтеграцію України в міжнародні структури безпеки, такі як НАТО, та створення системи, яка запобігатиме новим агресіям з боку Росії або інших країн.

Останній пункт плану передбачає заходи після завершення війни. Це час, коли Україна повинна буде не тільки відновити зруйновані міста та інфраструктуру, але й забезпечити безпеку для своїх громадян. Зеленський підкреслив, що перемога не означає просто зупинку бойових дій. Україна має гарантувати собі тривалу безпеку, політичну стабільність і економічне процвітання.

Таємні додатки

Хоча точний зміст трьох таємних додатків залишається невідомим, експерти припускають, що вони можуть містити стратегічні військові, дипломатичні або економічні заходи, які мають важливе значення для національної безпеки. Їхня конфіденційність може бути пов'язана з чутливістю інформації та необхідністю запобігти передчасному розкриттю планів перед агресором.

Джерело: 5692.com.ua

Сон — це життєво необхідний процес для фізичного і психічного здоров’я людини. Однак далеко не завжди наші сни є приємними. Постійні нічні жахи можуть завдавати не тільки емоційного дискомфорту, але й викликати певні питання стосовно нашого здоров'я. Чи є це просто наслідком щоденних стресів, або ж такі сни можуть сигналізувати про серйозніші проблеми?

Що таке нічні жахи?

Нічні жахи — це особливий тип сновидінь, які викликають сильну емоційну реакцію, найчастіше страх або тривогу. Вони виникають переважно під час фази швидкого сну (REM-фаза), що відбувається у другій половині ночі, ближче до пробудження. Під час цього періоду активність мозку значно зростає, що дозволяє нам бачити яскраві й емоційно насичені сни. Хоча більшість снів ми забуваємо, жахи можуть запам’ятовуватися надовго через свою інтенсивність та емоційне навантаження.

Причини нічних жахів

Існує низка факторів, які можуть спричинити нічні жахи. До них належать:

• Стрес: Психологічний і фізичний стрес — один із найпоширеніших тригерів кошмарів. Складні життєві обставини, напружені робочі моменти або проблеми у стосунках можуть викликати тривожні сни.
• Тривога: Люди з підвищеним рівнем тривоги часто бачать жахи через постійну активність їхньої нервової системи, яка не припиняється навіть під час сну.
• Ліки: Деякі медичні препарати, особливо ті, що впливають на мозкову активність, можуть викликати кошмари як побічний ефект. Це стосується, наприклад, антидепресантів чи ліків від артеріального тиску.
• Алкоголь та кофеїн: Обидві ці речовини можуть суттєво вплинути на якість сну, порушуючи його природні фази і спричиняючи появу жахів.
• Порушення сну: Нездоровий графік сну, часті пробудження або недосипання також можуть стати причиною нічних жахів, оскільки вони викликають загальну дисфункцію сну та стрес для організму.

Жахи як реакція мозку на емоції

Психологи вважають, що нічні жахи мають позитивну функцію, допомагаючи мозку обробляти важкі емоції та переживання. Це спосіб мозку впоратися з нерозв'язаними проблемами або страхами, які накопичилися впродовж дня. Теорія безперервності сну стверджує, що наші сни, в тому числі й жахи, є віддзеркаленням наших щоденних думок і емоцій. Таким чином, нічні жахи можуть допомагати розвантажити психіку від надмірного емоційного навантаження, запобігаючи серйознішим психологічним проблемам.

Чи можуть нічні жахи свідчити про проблеми зі здоров’ям?

Хоча більшість нічних жахів не потребують медичного втручання, в деяких випадках вони можуть бути сигналом про серйозніші проблеми. Зокрема, постійні й тривалі кошмари можуть вказувати на наявність таких станів:

• Апное сну: Це порушення дихання під час сну, яке може призводити до частих пробуджень і нічних жахів. Люди, які страждають на апное, часто скаржаться на жахи через постійне переривання сну і брак кисню.
• Психічні захворювання: Депресія, тривожні розлади і посттравматичний стресовий розлад також можуть проявлятися у вигляді частих нічних жахів. У таких випадках жахи стають симптомом психічних проблем, які потребують уваги спеціаліста.

Жахи як сигнал фізичного здоров'я

Постійні нічні жахи можуть також бути пов'язані з фізичними станами. Існує гіпотеза, що нічні кошмари можуть бути раннім симптомом серйозних захворювань, таких як аутоімунні розлади, вовчак або навіть хвороба Паркінсона. У деяких випадках пацієнти, які страждають на хронічні захворювання, повідомляли про посилення нічних жахів перед загостренням основного захворювання.

Також жахи можуть посилюватися під час хвороби, наприклад, під час грипу. Підвищена температура тіла та запалення можуть впливати на роботу мозку, що призводить до більш інтенсивних сновидінь і нічних кошмарів. Це пояснюється тим, що під час хвороби організм активує реакцію «борись або тікай», що змушує нервову систему працювати на підвищеному рівні, навіть під час сну.

Як впоратися з нічними жахами?

Якщо нічні жахи стають регулярними і починають впливати на якість життя, важливо звернути увагу на своє емоційне та фізичне здоров’я. Ось кілька кроків, які можуть допомогти:

• Зниження стресу: Медитація, йога, прогулянки на свіжому повітрі та інші релаксаційні техніки можуть допомогти зменшити рівень стресу і, відповідно, кількість нічних жахів.
• Покращення гігієни сну: Регулярний графік сну, зменшення споживання кофеїну та алкоголю, а також уникнення важких емоційних переживань перед сном можуть значно покращити якість сну.
• Звернення до фахівця: Якщо нічні жахи є постійними і супроводжуються іншими симптомами, такими як тривога або депресія, варто звернутися до психолога або психотерапевта. У випадках фізичних захворювань також важливо проконсультуватися з лікарем.
• Підтримка фізичного здоров'я: Регулярні фізичні вправи, здорове харчування та підтримка імунної системи допоможуть покращити загальний стан організму і зменшити частоту нічних жахів.

Джерело: 5692.com.ua

Кабінет Міністрів України ухвалив рішення про запуск експериментального проєкту з рекрутингу громадян до Збройних сил України через портал «Дія». Цей крок є частиною стратегії цифрової трансформації країни, яка спрямована на спрощення адміністративних процесів і підвищення ефективності урядових послуг. Новий проєкт дозволить українцям подати заявку на контрактну військову службу в електронній формі, використовуючи портал або мобільний додаток.

Мета та умови проєкту

Як повідомив постійний представник уряду у Верховній Раді Тарас Мельничук, Міністерство цифрової трансформації ініціювало запуск експериментального проєкту, який триватиме протягом двох років. Проєкт спрямований на створення сучасної та зручної системи рекрутингу для громадян, які бажають вступити до лав ЗСУ. Участь зможуть взяти громадяни України віком від 18 до 55 років, які не проходять службу в інших військових або правоохоронних органах і не були мобілізовані. Це надасть можливість великій кількості людей, які не залучені до військової служби, але готові добровільно приєднатися до української армії, зробити це швидко та зручно через цифрові засоби.

Як працюватиме система рекрутингу через «Дію»

Проєкт передбачає повністю електронний процес подачі заявок на контрактну службу в ЗСУ. Громадяни зможуть обирати військову частину та спеціальність, яка їх цікавить, без необхідності відвідування військкоматів або рекрутингових центрів. Це дозволить значно зекономити час і спростить процес для тих, хто бажає долучитися до армії. Портал «Дія» стане основною платформою для взаємодії громадян з військовими органами.

Процес подачі заявок включатиме такі етапи:

• 1. Вибір військової частини та спеціальності. Учасники зможуть переглянути доступні варіанти військової служби та обрати ту, яка найбільше відповідає їхнім навичкам та інтересам.
• 2. Подача заяви на контракт. Використовуючи «Дію», громадяни зможуть подати офіційну заяву на проходження служби за контрактом, що зробить цей процес прозорим і доступним.
• 3. Обробка заявки та комунікація. Після подачі заяви особа отримає зворотний зв'язок від відповідних військових органів, які займуться подальшим процесом оформлення.

Важливо зазначити, що проєкт є частиною загальної стратегії цифровізації України, яка вже охоплює широкий спектр державних послуг, таких як отримання цифрових документів, оплата податків та інші адміністративні процеси.

Джерело: 5692.com.ua