Не тільки втрачають смак, а й стають небезпечними: 5 продуктів, які категорично не можна розігрівати

Розігрівання заздалегідь приготованих страв – звичайна практика для більшості господинь. Проте не всі знають, що це може бути шкідливим для організму. За словами експертів, не вся їжа добре реагує на цей процес.

Розігрівання певних продуктів може призвести до втрати смаку, текстури, харчової цінності та безпечності. Які п'ять продуктів у жодному разі не рекомендується розігрівати, повідомляє Indianexpress.

Чай

Під час заварювання чаю виділяються різні сполуки, зокрема дубильні речовини і катехіни. Через повторне нагрівання чаю ці сполуки можуть розкладатися, що призведе до втрати смаку і навіть потенційної користі.

Крім того повторне нагрівання чаю призводить до підвищення в ньому концентрації кофеїну та підвищенню кислотності. Це потенційно призведе до побічних ефектів з боку нервової та серцево-судинної систем, системи травлення.

Щоб звести до мінімуму кислотність і забезпечити оптимальний смак і користь, краще щоразу заварювати чай свіжим і уникати повторного нагрівання, – кажуть експерти.

Шпинат

У шпинаті містяться нітрати, які під час повторного нагрівання перетворюються на нітрити. Далі під час реакції з амінокислотами вони перетворюються на канцерогени. Крім того, повторне нагрівання цього листового овочу може призвести до втрати водорозчинних вітамінів, таких як вітамін С і вітаміни групи В, а також заліза, яке окислюється.

Окислення заліза не тільки робить шпинат менш смачним, а й до втрати його харчової цінності, оскільки окислене залізо не так легко засвоюється організмом, як неокислене.

Щоб зберегти корисні речовини й уникнути утворення шкідливих сполук, вживайте свіжий шпинат, – пропонують експерти.

Рослинна олія

Повторне нагрівання рослинної олії призводить до хімічних змін, які можуть погіршити якість і безпеку продукту. Повторювані цикли нагрівання й охолодження викликають утворення трансжирів і шкідливих сполук, таких як альдегіди, який медики пов'язують із запаленнями та серцево-судинними захворюваннями.

Також розігрів олії вище точки димлення може призвести до утворення токсичних парів і надання стравам неприємного смаку.

Гриби

Через те, що гриби пористі та легко вбирають вологу, вони є ідеальним середовищем для розвитку бактерій. Повторне розігрівання сприяє росту мікробів, тим самим збільшуючи ризик захворювань харчового походження.

Також полісахариди, що містяться в грибах, під час повторного нагрівання можуть вступати у ферментативні реакції, а молекули білка розпадаються на більш дрібні пептиди й амінокислоти. Це впливає на смак, текстуру та засвоюваність продукту.

Щоб звести до мінімуму руйнування білка і зберегти якість грибів, рекомендується обережно їх розігрівати і уникати тривалого впливу тепла, – зазначають дієтологи.

Рис

У рисі може бути бактерія Bacillus cereus, яка здатна виживати під час приготування і розмножитися, якщо рис залишити за кімнатної температури на кілька годин.

Повторне нагрівання рису не завжди знищує ці бактерії та їхні токсини, які можуть спричинити харчове отруєння, – попереджують експерти.

Також нагрітий рис втрачає вологу, стає сухим і неапетитним. Щоб запобігти хворобам харчового походження, дуже важливо зберігати приготований рис у холодильнику та вживати його протягом 1-2 днів.

Джерело: 5692.com.ua

Нові правила мобілізації: кого з військовозобов’язаних вважатимуть ухилянтами

Нещодавно у Верховній Раді ухвалили законопроєкт про мобілізацію, який передбачає нові правила призову. Відповідно до документу, військовозобов'язаним надається два місяці після набуття чинності закону для оновлення даних у ТЦК.

Як на практиці діятимуть нові правила призову та хто буде вважатися ухилянтом, розповідає видання ZN.

Чи потрібно чекати повістки

За словами адвоката компанії Riyako & Partners Миколи Максимова, закон містить доволі жорсткі вимоги. Військовозобов'язані мають протягом 60 днів після того, як буде опубліковано наказ президента, і закон набуде чинності, оновити свої дані у військкоматі. Зокрема, це можна буде зробити через електронний кабінет, але реєстрація в ньому не є обов'язковою.

Ті, хто проігнорує вимоги закону, автоматично вважатимуться ухилянтами. Представники ТЦК звертатимуться до поліції, щоб оголосити порушників у розшук. Особи, яких поліція не зможе доставити до ТЦК, отримають вимогу про виконання зобов'язань від імені керівника військкомату. Причому такий лист необов'язково вручати людині особисто.

Якщо листоноша прийде з вимогою від військкомату про виконання зобов'язань і не знайде адресата на місці, він поставить позначку, що вимогу вручити неможливо. І все. Через 10 днів керівник ТЦК має право звернутися до суду, щоб людину обмежили в управлінні транспортним засобом, – пояснив адвокат.

Чи підвищать штрафи за порушення військового обліку

У Верховній Раді планують встановити більші розміри штрафів за порушення правил військового обліку. Відповідний закон уже ухвалено в першому читанні, незабаром документ мають розглянути в другому читанні.

За словами члена комітету ВР з питань правоохоронної діяльності, нардепа Максима Бужанського, у разі, якщо ТЦК можуть отримати інформацію про військовозобов'язаних із держреєстрів, до яких їм надали доступ, оновлювати її не потрібно.

Оновити потрібно буде три речі — фактичне місце проживання, фактичний номер телефону та адресу електронної пошти. За невиконання цих умов буде передбачено штраф від 17-22 тисяч грн, — повідомив нардеп.

Відомо, що спочатку у законі була норма про адміністративний арешт на три доби за відсутності військово-облікових документів і покарання у вигляді в'язниці за відмову від проходження медогляду. Проте її було виключено із закону.

Чи можуть військовозобов'язаного доправити до ТЦК силою

Максимов зауважив, що першочергово змусити оновити дані можуть тих, хто взагалі не значиться в ТЦК та СП після початку повномасштабного вторгнення.

Глобально піднімати бази і вимагати оновити дані кожного, на мій погляд, не будуть. ТЦК завантажені паперовою роботою, їм бракує часу, щоб по кожній людині надсилати запит у поліцію, потім письмову вимогу про виконання зобов'язань, потім позови до суду, – вважає адвокат.

Експерт додав, що зараз існує механізм оголошення в розшук, якщо людина не з'явилася за повісткою. Проте це зазвичай роблять лише у виняткових випадках, адже процес цей довгий. Новий процес, каже Максимов, теж, ймовірно, буде повільним і застосовуватиметься рідко.

Поліція теж не може шукати десятки тисяч людей, яких оголосять у розшук. А суди не потягнуть навантаження. З іншого боку, якщо людина потрапить у базу "Оберіг" на будь-якому блокпосту її вправі після перевірки документів доправити до військкомату. Оскільки у нас чимало випадків застосування сили щодо тих, хто добровільно не йде в ТЦК та СП, ця норма може збільшити кількість подібних інцидентів, — резюмував адвокат.

Джерело: 5692.com.ua

Коли можна пекти паски та фарбувати яйця у 2024 році: які дні найбільш вдалі

Наближається головне релігійне свято – Великдень, який православні віряни 2024 року святкуватимуть 5 травня. Перед святом обов'язково потрібно приготувати ароматну великодню випічку та пофарбувати варені яйця. Відповідно до звичаїв, займатися підготовкою до Великодня слід в певні дні, щоб не згрішити і не порушити піст.

В які дні заведено пекти паски та фарбувати яйця, пише УНІАН.

Коли потрібно пекти паску і фарбувати яйця

Підготовка до свята починається під час Страсного тижня – останнього тижня перед Великоднем. Здобу печуть і фарбують яйця зазвичай в останні дні напередодні свята, щоб продукти залишилися свіжими до дня Воскресіння Христового.

В Україні більшість господинь печуть паски в Чистий четвер. Це вдалий день для цього, оскільки у четвер перед Великоднем заведено наводити лад у домі та готуватися до застілля. Саме цього дня найчастіше замішують дріжджове тісто для пасок. Чистий четвер 2024 року настане 2 травня.

Ще однин вдалий день, коли пекти паску і фарбувати яйця, – Велика субота, яка цього року буде 4 травня. У день перед Великоднем заведено випікати здобу з тіста, яке було замішано у четвер. Тісто можна замішати і в суботу зранку, а випекти вироби ввечері.

Готові паски та яйця потрібно скласти у кошик і віднести у храм для освячення. Святять продукти впродовж Великої суботи та зранку на Великдень.

Головне не забувати, що до настання Великодня куштувати продукти, що містять яйця, заборонено, оскільки ще триває Великий піст.

Коли не можна пекти паски

Пекти паски та фарбувати яйця заборонено у Страсну п'ятницю. Це день, коли церква згадує страту Ісуса на хресті. Крім готування їжі, в п'ятницю напередодні Великодня не можна робити щось по дому.

Крім того, не варто готувати випічку і яйця на сам Великдень, у неділю. Це світле свято, коли будь-яка робота по дому вважається гріхом.

Джерело: 5692.com.ua

За які порушення ПДР можна платити лише 50 відсотків штрафу: роз’яснення норми для водіїв

В Україні діє норма, що передбачає пільгову систему оплати штрафів за деякі види порушень правил дорожнього руху. Які саме категорії порушень підпадають під знижку та як можна уникнути додаткових витрат, розповіли фахівці "Дорожнього адвокату".

Які штрафи можна сплатити зі знижкою 50%

Відповідно до ч.1 ст.300-1 КУпАП власники транспортних засобів можуть зменшити суму штрафу вдвічі, якщо сплатять його протягом 10 днів із дня отримання постанови. При цьому не всі види штрафів підпадають під цю знижку.

Загалом в Україні штрафи за порушення ПДР поділяють на три категорії:

  • зафіксовані камерами автоматичної фіксації (перевищення швидкості, порушення правил зупинки, паркування, стоянки);
  • виписані інспекторами з паркування (порушення правил зупинки, стоянки, паркування, зафіксовані в режимі фото чи відеофіксації);
  • виписані співробітниками Нацполіції на місці (будь-які порушення ПДР, зафіксовані у неавтоматичному режимі).

Знижка 50% застосовується до першої та другої категорії штрафів. Тобто вдвічі меншу суму штрафу можна заплатити за перевищення швидкості руху, зафіксоване камерами, а також за порушення правил зупинки, стоянки, паркування, зафіксоване камерами або інспекторами з паркування.

Перевірити, чи передбачена знижка по штрафу, який вам виписали, можна на самій постанові про накладення штрафу – ця можливість зазначається на бланку.

Якщо не сплатити штраф упродовж 10 днів, знижка згоряє, і тоді доведеться сплатити суму в повному обсязі.

Джерело: 5692.com.ua

Як і в кого вилучатимуть авто на потреби ЗСУ: деталі резонансної норми мобілізаційного закону

Новий закон про мобілізацію, який вже передано на підпис президенту, передбачає можливість вилучати транспорт у громадян для потреб ЗСУ. Кого торкнеться ця норма, які саме машини потрібні армії та за яким механізмом відбуватиметься мобілізація авто, пише 5692.com.ua із посиланням на ТСН.

Військово-транспортний обов’язок в Україні встановлюється задля задоволення потреб ЗСУ, інших військових формувань на особливий період щодо транспорту (зокрема й водного) і техніки.

Цей обов’язок поширюється на:

  • органи влади;
  • підприємства та установи, які забезпечують експлуатацію транспорту (залізниця, порти, аеропорти, нафтобази, автозаправні станції дорожнього господарства та інші);
  • громадян – власників транспортних засобів, які мають більше одного авто.

Вилучення транспорту на потреби ЗСУ – механізм

Мобілізувати автомобіль у громадян можуть співробітники ТЦК та СП. Вони отримають від МВС інформацію щодо транспорту, який перебуває у власності підприємців та громадян для виконання військово-транспортного обов’язку.

Відповідно до нового закону, у разі потреби підприємство чи організація повинні будуть забезпечувати доправлення транспорту чи іншої техніки до військових частин.

Вилучатимуть ті транспортні засоби, які більше підходить для потреб війська. Перед цим має бути проведена експертна оцінка автомобіля та оцінка його ринкової вартості.

Адміністрація кожної області визначатиме, яку кількість авто потрібно мобілізувати, та складатиме спеціальні списки. Машини мають забирати під спеціальні розписки, проте точний механізм вилучення транспорту у громадян станом на зараз невідомий.

Протягом 30 календарних днів від моменту оголошення демобілізації і в разі, якщо машина ще є в наявності, вона має бути повернута власнику. У разі втрати транспорту держава повинна буде сплатити власнику компенсацію.

У кого можуть вилучити авто

За словами адвокатки Марини Бекало, законом передбачено вилучення транспорту для потреб ЗСУ лише у тих громадян, на яких зареєстровано більш ніж одне авто.

Водночас нардеп Ярослав Железняк зазначив, що вилучення транспорту стосується лише юридичних осіб і техніки, яка відповідає потребам військових. Тобто мобілізація транспорту торкнеться підприємств, які мають у власності більше одного броньованого транспортного засобу. Він запевнив, що про вилучення приватних авто громадян не йдеться.

Дивіться, є авто у юридичних осіб. Вони й так зараз перебувають на військовому обліку. І є теоретична можливість, якщо раптом не буде вистачати авто, і саме це авто відповідає, якийсь там військовий броньований бус – от щось таке, і їх два, то в теорії одне можуть вилучити. Це не означає автоматичне вилучення кожної другої автівки, – пояснив депутат.

Щодо цієї норми надав пояснення й нардеп, член Комітету ВР з питань нацбезпеки, оборони та розвідки Федір Веніславський. Він сказав, що йдеться про тимчасове або безповоротне вилучення транспорту з компенсацією вартості. Веніславський зазначив, що чинним законом про мобілізацію передбачено вилучення транспорту у підприємств, організацій і громадян.

Ми в цьому законі конкретизували, що якщо транспортний засіб є єдиним джерелом забезпечення існування людини або це єдиний у людини транспортний засіб, то він не може бути вилучений. Але якщо є більш ніж один транспортний засіб, якщо вони можуть потенційно бути пристосовані до виконання завдань сектору безпеки і оборони, то вони можуть бути вилучені, – наголосив він.

Крім того, Веніславський сказав, що вилученню підлягатиме виключно специфічні транспортні засоби: вантажівки, на яких можна перевозити боєприпаси, особовий склад; спеціальну техніку, яка може рухатися в умовах бездоріжжя.

Джерело: 5692.com.ua

В Кам’янському провели засідання штабу щодо надання матеріальної допомоги людям, постраждалим під час ворожої атаки на місто

16 квітня, мер Кам'янського провів чергове засідання штабу щодо надання матеріальної допомоги людям, чиї будинки були зруйновані або пошкоджені під час ворожої атаки на місто в ніч на 29 березня.

Ситуація на постійному контролі. Спеціальна комісія департаменту ЖКГ сформувала відповідні акти для відшкодування збитків. На це з міського бюджету спрямовано 3,5 мільйони гривень. Розпочинаємо виплачувати людям компенсацію, яку отримають всі, – зазначив Андрій Білоусов.

Також власники будинків із правом власності отримають допомогу на відновлення житла від держави через послугу "єВідновлення" та від благодійної організації "Карітас", дякуємо за надану допомогу організації "Проліска".

Міська влада активно взаємодіє з людьми та відпрацьовує всі звернення.

Джерело: 5692.com.ua

Лише ці 4 знаки Зодіаку мають особливу ауру, яка привертає удачу: кого найбільше обдаровує Всесвіт

Астрологи зазначають, що серед усіх знаків Зодіаку можна виділити декілька щасливчиків, які найчастіше отримують подарунки Всесвіту. Вони самі не завжди помічають, яким чином обставини починають складатися так, що у них починає ладитися особисте життя, з'являються фінанси, проблеми вирішуються самі собою.

Удача любить їх більше за інших завдяки особливій аурі цих представників зодіакального кола, пише collective.

Лев

Успіх Левів пов'язаний з властивою їм чарівністю та приємному характеру. Вони легко пристосовуються до будь-якої ситуації та знаходять підхід до будь-якої людини. Народжені під цим знаком завжди почуваються комфортно у будь-якому оточенні, заспокоюючи людей своєю неповторною харизмою та гумором.

Здається, що успіх слідує за Левами, куди б вони не пішли, тому в кожній сфері життя для них відкриваються нові можливості.

Діва

Представники цього знаку – невтомні перфекціоністи. Щойно визначать для себе чітку мету, одразу же знаходять найкращий спосіб досягти її. Діви фокусуються на своєму головному бажанні та роблять все, щоб воно якнайскоріше стало реальністю.

Всесвіт опікується ними та надає цим людям багато шансів. При цьому самі Діви скептично ставляться до такого поняття, як удача, та вважають, що успіх у їхньому житті – результат працьовитості та непохитної роботи.

Стрілець

Цим знаком керує Юпітер – планета удачі та процвітання. Ці люди дуже позитивні та навіть загрозливі ситуації можуть бачити в більш оптимістичному світлі, ніж інші. Тому вони знаходять вихід там, де всі навколо бачать глухий кут. Будь-які негаразди вони сприймають легко, стаючи на шлях до чогось кращого.

Всесвіт наділив Стрільців рідкісним вмінням оптимізувати хороше і мінімізувати погане на благо свого психічного і фізичного благополуччя.

Риби

Риби володіють глибоким розумінням Всесвіту, знаннями про життя і всі його таємничі явища. Вроджена інтуїція дозволяє представникам цього знаку уникати поганих і небезпечних ситуацій, а також підказує, чого слід усім серцем прагнути.

Удача цих людей насамперед полягає в тому, щоб прислухатися до власного внутрішнього голосу і дотримуватися порад, які їм дає Всесвіт.

Джерело: 5692.com.ua

Аліменти на дитину 2024: які нові розміри виплат в Україні

В Україні у 2024 році змінився розмір аліментів, що пов'язано з підвищенням прожиткового мінімуму. Для дітей різних вікових категорій встановлені нові суми, що стягуються з батьків, які не проживають з дитиною.

Про актуальний розмір аліментів повідомили у Міністерстві юстиції України, пише 5692.com.ua.

Які суми аліментів виплачують в Україні в 2024 році

Відповідно до Сімейного кодексу України, батьки мають надавати фінансову підтримку своїм дітям до моменту, коли їм виповниться 18 років. У випадку розлучення один з них має виплачувати аліменти на утримання дитини. Кошти можуть перераховувати в добровільному порядку, а можуть – за рішенням суду. Аліментні стягуються з усіх видів доходу платника.

З огляду на кількість дітей у сім'ї, розмір аліментів розраховують таким чином:

  • на одну дитину – 1/4 від доходу платника;
  • на двох дітей – 1/3 від доходу;
  • на трьох та більше – 1/2 від доходу.

Під час встановлення розміру аліментів у кожному конкретному випадку суд може врахувати стан здоров'я та матеріальний стан дитини та платника аліментів, наявність інших дітей та непрацездатних родичів (дружини, чоловіка, батьків), права власності, витрати та доходи.

Прожитковий мінімум для дітей у 2024 році складає:

  • для дітей до 6 років – 2 563 грн;
  • для дітей від 6 до 18 років – 3 196 грн.

Мінімальний гарантований розмір аліментів становить не менше, ніж 50% прожиткового мінімуму для дитини відповідного віку. Тому з січня 2024 року мінімальний гарантований розмір аліментів становить:

  • для дітей до 6 років – 1 281,5 грн;
  • для дітей від 6 до 18 років – 1 598 грн.

Максимальної сума аліментів не може перевищувати 10 прожиткових мінімумів:

  • для дітей до 6 років – 25 630 грн;
  • для дітей від 6 до 18 років – 31 960 грн.

Яка відповідальність за несплату аліментів

У разі, якщо заборгованість платника аліментів досягне розміру, який сукупно перевищує суму за пів року, це загрожує:

  • складанням протоколу про скоєння адміністративного порушення, який передається до суду;
  • внесення до Єдиного реєстру боржників;
  • обмеження у праві виїзду за межі України;
  • арешт карткових рахунків;
  • позбавлення права керувати авто.

Джерело: 5692.com.ua

Банки масово блокують рахунки українців: як не втратити доступ до картки

В Україні банки можуть заблокувати рахунок будь-якого клієнта через порушення фінансового моніторингу. Така ситуація може трапитись навіть якщо клієнт не здогадується про порушення, оскільки транзакції перевіряються та визнаються "ризикованими" автоматично.

У деяких випадках для блокування достатньо отримати грошовий переказ із рахунку, який раніше використовували шахраї, обміняти криптовалюту або провести "нетипову" операцію на велику суму з готівкою.

Особливу увагу банки приділяють таким операціям:

  • зняття великої суми грошей в регіоні, де клієнт зазвичай не перебуває;
  • великі онлайн-покупки, покупки в нічний час;
  • виведення готівкою великої суми грошей, надісланих на картку;
  • операції з криптовалютою чи іншими віртуальними активами, якщо сума перевищує 30 тис. грн;
  • транзакції на суми 400 тис. грн і більше.

Як не втратити доступ до картки

Фахівці розповіли, як користуватися банківською карткою, щоб не втратити доступ до неї. Важливі рекомендації для клієнтів банків:

  • уважно прочитати договір із банком, умови використання рахунку, за необхідності уточнити у представника банка умови співпраці;
  • дотримуватись умов співпраці з банком (приміром, якщо це зарплатна картка, використовувати її потрібно за призначенням);
  • бути передбачуваним для банку, проводити платежі, походження яких можете пояснити;
  • сплачувати податки;
  • користуватися карткою самостійно, не передавати її нікому;
  • відмовитися від підозрілих операцій (купуючи або продаючи криптовалюту, варто користуватися послугами офіційних бірж).

У разі, якщо банк заблокував рахунок, на якому залишилися кошти, клієнту потрібно прийти у відділення та надати реквізити іншого рахунка, на який буде перераховано ці гроші. Якщо у клієнта немає рахунка в іншому банку, слід відкрити його.

Джерело: 5692.com.ua