18 квітня в Камʼянському розпочався новий футбольний сезон серед команд підприємств та аматорських колективів, який проводиться за підтримки мера Андрія Білоусова, ГО «Бджола» і міського управління молоді та спорту.

У змаганнях взяли участь команди «Амкал», «Надія», «АФК», «Надія-Рапід», «Альянс», «Союз Сталь», «ПМГУ МПС», «Золоті піски», «ПМГУ Каметсталь», «Вогнеборець».

Серед гравців команд-учасниць були працівники ДСНС, збірної Управління національної поліції України, Територіальної оборони, а також воїни, які повернулись на ротацію з зони бойових дій і члени сімей наших захисників.

У фінальному поєдинку команда «Золоті Піски» обіграла «Надію- Рапід» з рахунком 1:0, здобувши кубок переможців. Також під час турніру відбувся благодійний ярмарок народної творчості, де глядачі могли придбати різноманітні вироби та сувеніри з патріотичною символікою. Весь прибуток від ярмарку переданий на підтримку ЗСУ.

А на прохання кам'янчанина, спортсмена-футболіста Михайла Мішина, який сьогодні служить у Силах оборони, розпочався збір для придбання ударних FPV дронів та іншого обладнання для допомоги нашим захисникам. Збір буде тривати до кінця квітня, а кошти будуть спрямовані на закупівлю відповідного обладнання.

Джерело: 5692.com.ua

Навесні, коли встановлюється тепла і сонячна погода, однією з найприємніших розваг на вихідні стає пікнік на природі та смаження шашлику. Щоб м'ясо на мангалі вийшло дійсно смачним, важливо не тільки правильно його замаринувати, а й підготувати відповідні дрова.

Які дрова слід вибрати для смаження шашлика, щоб не зіпсувати відпочинок і смак страви, пише ТСН.

Які дрова не можна використовувати для шашлику

Щоб шашлик добре просмажився, вийшов смачним і соковитим, варто звертати увагу на породу дерева для дров, стан і зовнішній вигляд деревини. У жодному разі не можна використовувати для приготування м'яса на мангалі:

• хвойні дерева – вони виділяють смолу, яка може навіть пошкодити сам мангал;
• трухляві чи гнилі дерева – вони погано горять, тому не зможуть забезпечити достатньо жару для ідеального просмаження;
• пофарбовану деревину – під час нагрівання вона може виділяти небезпечні речовини, які не лише зіпсують м'ясо, але й будуть шкодити здоров'ю;
• вологі дрова – вони не дадуть достатньо жару, виділятимуть кіптяву і багато диму, що відобразиться на смаку страви.

Які дрова на шашлик підходять якнайкраще

Найкращими для шашлика вважаються фруктові дерева, хоча також підходять деякі інші:

• абрикос — навіть трохи деревини цього дерева нададуть цікавих мигдалевих ноток смаку шашлику, а також забезпечать довге горіння і залишать мало попелу;
• яблуня — ця деревина також не залишає надто багато попелу після згорання вона, а ще надає м'ясу екзотичних фруктових ноток;
• груша — додає цікавого фруктового присмаку, забезпечує багато жару, допомагає зберегти соковитість м'яса;
• вишня — ці дрова дуже довго горять, тому на них можна підсмажити кілька порцій без підкидання дерева;
• дуб — довго горить і додає м'ясу легкий та приємний смак копченості;
• липа — її краще використовувати для смаження шашлика з молодого м'яса – тоді ці дрова допоможуть підсилити смак страви.

Джерело: 5692.com.ua