Лаваш — це, знаєте, така універсальна основа, як білий аркуш у записнику: що на ньому не запиши — все може вийти смачно. І якщо раптом залишилась картопля з учорашньої вечері, не поспішайте її ховати в холодильник. Можна з неї зробити не банальне пюре, а щось цікавіше — хрумкі, ніжні трубочки з картопляною начинкою. Без зайвих клопотів, з простих інгредієнтів й виглядає дуже смачно.

Начинка: проста, як три копійки, але з характером

Для початку варто взяти звичайну відварену картоплю. Найкраще — трохи вчорашню, вона вже "відпочила", і пюре з неї буде густіше. Потовчіть її до стану, коли немає жодної грудочки — бо вони в готовій страві можуть зіпсувати враження. Додайте шматок масла — хай розтане й зробить усе м’якшим. Сир тут краще взяти "Моцарелу" — він не надто солоний, тягнеться гарно, не перебиває смак картоплі, а доповнює. І зелень — без неї сумно. Кріп дає аромат, який одразу викликає апетит. Сіль і перець — на око й за смаком, тут усе як у житті: іноді треба більше, іноді достатньо дрібки.

Лаваш: тонкий, як папір, але тримає форму

Лаваш потрібно розрізати на смужки. Не надто вузькі, бо тоді нічого не загорнете. І не занадто широкі, щоб не довелося складати трубочку вчетверо. Викладайте на край начинку, як би це зробила бабуся — щедро, але з розумом. Загортайте щільно, але без фанатизму. Якщо десь тріскається — нічого, все одно запечеться.

Сковорідка: тепло — головна магія

На сковорідку — шматочок масла. І не треба шкодувати: саме воно зробить скоринку рум’яною, з характерним запахом домашньої їжі. Обсмажуйте трубочки до того моменту, коли вони почнуть "підхрумкувати", як сухарики. Але не перетримуйте — сир всередині має розтанути, а не підсохнути.

Подача: гарячими — інакше втрачається вся суть

Ці трубочки найкращі, коли вони щойно зі сковороди. Хрумка скоринка, гаряча, тягуча начинка — ідеально до томатного соку або домашнього кефіру. А якщо залишиться — зранку можна просто підігріти на сухій сковорідці. Вони знову стануть хрумкими.

Можна змінювати начинку — замість кропу додати зеленої цибулі або петрушки. А замість моцарели — трохи бринзи. Вийде вже зовсім інша історія: солоніша, більш виразна. Деякі навіть додають до начинки смажені гриби або трохи часнику — це вже на любителя, але смак змінюється кардинально.

В цій страві є щось дуже домашнє. М'якість картоплі, теплий аромат зелені, хрумка скоринка лаваша — усе це повертає в спогади. У кухню, де тепло не тільки від плити, а й від рідних людей поруч. Іноді, щоб відчути спокій, достатньо з’їсти просту гарячу трубочку з картоплею. І, чесно кажучи, цього вже досить.

Джерело: 5692.com.ua

16 березня — день із цікавим відтінком: здається, ніби сам Всесвіт натякає нам, що іноді варто зупинитися і просто дозволити собі пожити. Не для галочки, не для когось, а для себе. Без зайвих зусиль, без надриву. Бо іноді радість ховається саме в дрібницях — в усмішці, каві з другом чи вечорі без тривог. Але, звісно, навіть у такі світлі дні треба бути трохи уважним — не все так просто, як здається на перший погляд.

Загальний настрій дня

Цей день ніби спеціально створений для того, щоб трохи перевести подих. В ідеалі — посміятися, згадати щось тепле, зустрітись із тими, хто не гризе нерви. Але є одне "але": якщо розслабитесь надто сильно, можете втратити відчуття міри. А далі — імпульсивні вчинки, які, чесно кажучи, можуть потім неприємно відгукнутись. Тому келих вина — так, танці на столі — краще ні.

Овен

Виснажливі тренування сьогодні — не найкраща ідея. Здається, тіло саме просить трохи спокою. І не тому, що ви слабкі — просто є ризик щось собі потягнути або перечепитися буквально на рівному місці. Замість марафону — легка прогулянка чи йога.

Телець

Настрій скаче, як кіт на перехресті: то сумно, то раптом аж занадто весело. Можливо, варто вхопитися за щось стабільне — фільм, спогад чи людину, що дає внутрішній спокій. Бо якщо піддаватись кожному емоційному пориву — голова обертом піде.

Близнюки

Якщо відчуєте бажання посумувати — не дивуйтеся. Просто сьогодні в повітрі щось таке, що хочеться лягти і дивитися в стелю. Але знаєте що? Варто навмисно створити собі настрій. Навіть трохи примусово — музикою, серіалом, смачною вечерею. Головне — не занурюйтесь у меланхолію з головою.

Рак

Серйозні справи сьогодні не клеїтимуться, хоч лусни. То ж краще не ламати собі голову над рахунками чи полицями в шафі. Прогулянка, природа, щось легке й приємне — от ідеальна формула дня. Домашні справи почекають, їм не звикати.

Лев

Несподівано вас може накрити потік ідей. І що цікаво — вони не безглузді. Тож беріть блокнот чи нотатник у телефоні — і фіксуйте. Навіть якщо зараз здається дивним — через місяць можете здивуватися, наскільки це було влучно.

Діва

Не той день, щоб починати щось грандіозне. Навіть якщо дуже сверблять руки. Ліпше повернутись до того, що колись відклали "на потім" — воно зараз дасться легко. А от з новим — буде суцільне буксування.

Терези

Хочете свята? Організуйте його самі. Справді. Інакше є ризик сидіти й чекати дива, яке не прийде. Тож включайте улюблену музику, ставте тісто для піци — і вперед. Коли все у ваших руках, рівень радості можна виставити на максимум.

Скорпіон

Місця, де багато людей, сьогодні — сумнівна затія. Не тому, що там нецікаво, а через ймовірність підхопити якусь хворобу. Організм зараз не на піку, тож варто трохи поберегтися. Домашній день — не покарання, а шанс відновитися.

Стрілець

Люди сьогодні якось легше йдуть на контакт. Можливо, хтось, із ким довго не могли знайти спільну мову, нарешті буде відкритий. Важливо — бути щирими й не тиснути. І тоді можуть статися цікаві прориви у стосунках.

Козоріг

Сьогодні навіть найпрагматичнішим корисно буде спробувати щось творче. Малювання, писанина, готування по новому рецепту — що завгодно. Це допоможе вивітрити зайві думки з голови і трохи очистити душу.

Водолій

День ніби спеціально створений для того, щоб бути поруч із близькими. Сміх, спогади, навіть мовчання — усе це зараз має особливу цінність. Не ігноруйте це, бо такі моменти не повторюються щодня.

Риби

Погода дозволяє — гайда на природу. Ні, не на пікнік із шашликами, а хоча б на прогулянку. Свіже повітря зараз — як жива вода. Зарядить, підбадьорить, і трохи впорядкує думки, які останнім часом розлітаються в різні боки.

Попри легкість цього дня, він несе в собі певну глибину. Це не лише про веселощі — це про право дозволити собі відпочити. У світі, де всі біжать, відпочинок — це сміливість. І саме в такі миті ми чуємо себе справжніми.

Джерело: 5692.com.ua

Учора, до пізнього вечора на Дніпропетровщині працювали сили ППО. За інформацією начальника Дніпропетровської ОВА, в регіоні збили 7 безпілотників.

Через атаку БпЛА у Кам'янському є руйнування на території приватного підприємства. Виникло дві пожежі. Пошкоджені 10 авто та газогін, у деяких будівлях вибиті вікна. Унаслідок атаки постраждали двоє чоловіків – 39 та 48 років.

Усі задіяні служби – ДСНС, поліція, житлово-комунальні підприємства – оперативно прибули на місце події. Наразі тривають роботи з ліквідації наслідків. Дякую кожному працівнику комунальних і екстрених служб за злагоджену роботу та швидке реагування, – зазначив мер Кам'янського Андрій Білоусов.

У разі необхідності відновлення майна мешканці Кам'янського можуть звертатися до Єдиної диспетчерської служби за телефонами: (067) 000 1546, (073) 700 1546, (050) 154 1546, (0569) 56 0101.

Джерело: 5692.com.ua

У ніч з 15 на 16 квітня, близько 22:30 кам'янчани почули перший вибух. Над містом було чути гул російських шахедів.

Потім, згідно зі словами городян, пролунали більше десятка вибухів. В одному з районів у жителів міста вибухова хвиля вибила вікна.

Станом на 01:03 офіційної інформації про постраждалих і наслідки атаки не надходило.

Новина доповнюється…

Джерело: 5692.com.ua

Цьогоріч Великдень на Дніпропетровщині пройде не лише під знаком духовного піднесення, а й під знаком безпеки. Поліція області переходить у посилений режим служби — не лише з поваги до традиції, а й через реалії війни, в яких живе країна. Про це повідомив начальник Головного управління Нацполіції в Дніпропетровській області Олександр Ганжа під час наради під головуванням очільника Дніпропетровської ОВА Сергія Лисака.

У зустрічі взяли участь і силовики, і представники духовенства — бо йдеться не лише про охорону порядку, а й про спокій мільйонів людей, які йдуть до храмів із надією в серці.

У поліції наголошують: біля церков чергуватимуть правоохоронці, щоб не допустити провокацій і своєчасно зреагувати на будь-яку загрозу. Усі підрозділи поліції працюватимуть у тісній взаємодії з іншими силовими та екстреними службами — аби у разі чого діяти швидко, чітко й злагоджено.

В умовах повномасштабної війни й постійних ракетних загроз це — не просто формальність, а необхідність. Великдень — час, коли віряни традиційно збираються в храмах, часто вночі, і це створює додаткові виклики для безпекової системи.

Правоохоронці просять громадян:

• бути особливо уважними під час святкових богослужінь;
• уникати великих скупчень, а в разі сигналу повітряної тривоги — не зволікати, одразу прямувати до укриттів;
• звертати увагу на підозрілі предмети, усе, що залишене без нагляду в публічному місці, — привід для пильності.
• якщо помітили щось дивне — телефонувати на 102.

Джерело: 5692.com.ua

Мер Кам'янського Андрій Білоусов отримав подяку від командування та особового складу 66-го військового медичного госпіталю. Цей шпиталь щодня рятує життя наших героїв, надаючи кваліфіковану медичну допомогу пораненим воїнам та цивільним мешканцям, постраждалим від війни.

Ця подяка — не лише мені, а всій нашій громаді Кам’янського. Підтримка армії — це пріоритет, який залишається незмінним від початку війни. Висловлюю щиру вдячність воїнам, медикам, волонтерам та всім, хто щодня наближає перемогу, – написав міський голова.

Джерело: 5692.com.ua

У вівторок, 15 квітня, в Кривому Розі сталася пожежа, яка мало не закінчилася трагедією. Близько полудня у Покровському районі, на вулиці Степана Васильченка, зайнявся гараж. Усього 12 квадратних метрів — але вогонь, як завжди, не рахується з масштабами. Він миттєво охопив усе майно всередині й залишив після себе не лише згарище, а й людські травми. Про це повідомили в ГУ ДСНС області.

На момент загоряння в гаражі перебували люди. Постраждали чоловік і жінка. Жінку, 1992 року народження, госпіталізували — її стан наразі не розголошують, але сам факт ушпиталення свідчить, що травми були серйозні.

На місце оперативно виїхали рятувальники: 11 вогнеборців і 2 одиниці техніки. Пожежу вдалося ліквідувати, перш ніж вогонь перекинувся на сусідні споруди чи спричинив вибухи — адже в гаражах часто зберігають пальне або балони з газом.

Причини займання поки не називають. Але такі випадки щоразу нагадують: вогонь — не іграшка, а гараж — не лише сховище для авто, а й потенційно небезпечне місце, якщо нехтувати елементарними правилами пожежної безпеки.

Джерело: 5692.com.ua

Хто б міг подумати, що шматочок шоколаду — це не лише спосіб заспокоїти нерви чи підняти настрій у сірий день, а ще й маленький хімік у світі догляду? Те, що зазвичай ховається в обгортці, виявляється здатним працювати і на губах, і у волоссі, і навіть у повітрі. І хоча звучить це як щось із розряду домашньої алхімії — насправді все простіше. Та головне — ефективніше, ніж здається.

Користь, яка виходить за межі тарілки

Про шоколад зазвичай згадують як про ласощі, а не як про функціональний інгредієнт. Але давайте чесно: за цим смачним шматочком ховається ціла мінеральна лабораторія — залізо, магній, фосфор та поліфеноли, які, між іншим, гальмують старіння клітин. Та що цікавіше — шоколад здатен підбадьорити, і не в такому різкому стилі, як кава, а делікатніше, через серотонін і дофамін.

Як не зіпсувати ефект — і не набрати зайвого

20 грамів на день — от золота середина, якщо не хочеться бачити результат на вагах. Але є нюанс: це має бути справжній шоколад, не той, де "какао-продукт" стоїть у складі десь наприкінці, а щось з 60% какао, без сумнівних жирів і ароматизаторів. Чим менше підозрілих інгредієнтів, тим більше користі.

Шоколадний бальзам для губ — не вигадка, а робочий рецепт

Тут усе просто, наче готувати гарячий шоколад, але без чашки. Берете невеликий шматочок темного шоколаду (не молочного), додаєте трохи масла какао і ши — вони працюють як база, живлять, захищають. Дві краплі ванілі — якщо хочеться запаху "теплих обіймів". Переливаєте у баночку, спочатку охолоджуєте на столі, а тоді — в холодильник. Готово.

Домашній шоколадний скраб — ефект СПА, але на власній кухні

Для цього рецепта не треба диплом косметолога. Просто змішайте мед і мигдалеву олію (приблизно по склянці), додайте дві склянки коричневого цукру — і наостанок розтоплений чорний шоколад. Виходить щось на кшталт шоколадного десерту для шкіри. Він не тільки злущує, а ще й глибоко зволожує, залишаючи відчуття "м'якої ковдри" на шкірі.

Маска для волосся, яка пахне як десерт, а працює як салонна процедура

Грецький йогурт — як база, какао — як стимулятор росту (до речі, його іноді додають у професійні засоби), мед — для блиску. Все це змішується, наноситься на волосся хвилин на 5–10, змивається — і все, наче вийшла з салону, хоча насправді навіть не виходила з ванної кімнати.

Аромасвічка з шоколаду — не для їжі, а для відпочинку

Цей варіант уже ближче до розслаблення і ароматерапії. Розтоплюєте білий шоколад (саме його — він має легшу текстуру), додаєте ложку олії жожоба, трохи ефірних олій (що кому до душі — лаванда, м’ята, чебрець, евкаліпт). Переливаєте у формочку, вставляєте гніт — і маєте свічку, яка ще й може перетворитися в масажну олію, коли розтопиться.

Шоколадний парфум — звучить дивно, але чому б і ні

Береться вода, імбир, свіжа м’ята — трохи прокип’ятити. Додається какао-порошок, добре розмішати, щоб без грудочок. Потім — фільтрування, трохи зволожуючої олії, ще раз процідити, залити у скляну пляшечку. Через тиждень зберігання у сухому місці — аромат готовий. І що важливо — він не синтетичний, не різкий, а теплий і м’який, трохи як після дощу.

У повсякденному поспіху ми часто не помічаємо, що корисні речі — буквально під рукою. Шоколад, який зазвичай асоціюється з десертом або моментом слабкості, може виявитися несподіваним союзником у догляді за собою. Важливо не лише насолоджуватись його смаком, а й бачити в ньому потенціал для турботи про тіло й настрій. У кожному шматочку — не просто калорії, а цілий набір можливостей, якщо підійти до справи з фантазією й обережністю.

Джерело: 5692.com.ua

У Кам'янському завершився третій потік молодіжної медіашколи “Youth Media Lab”. Протягом восьми тижнів молодь нашого міста навчалась за напрямками “Контент” та “Відео”, здобуваючи нові знання, навички та практичний досвід під керівництвом професійних менторів і тренерів.

Під час урочистого закриття потоку мер Кам'янського Андрій Білоусов вручив сертифікати учасникам, які успішно пройшли навчання та нагородив переможців, які показали найкращі результати.

У нас в місті живе дуже талановита молодь, яка постійно вдосконалює себе та розвивається. Ми пишаємося її досягненнями та завжди будемо сприяти реалізації освітніх проєктів, що відкривають можливості для самореалізації та професійного зростання. Дякую партнерам проєкту та Центру молодіжних ініціатив за якісне впровадження освітніх програм. Вдячність Збройним Силам України! Робимо все, щоб наші юнаки та дівчата могли реалізовувати себе у рідному місті, – написав мер.

Джерело: 5692.com.ua

У Дніпрі – черговий тривожний сигнал про те, як звичайна побутова сварка може миттєво перетворитися на кримінальну справу з важкими наслідками. У квартирі в Індустріальному районі міста 31-річний чоловік завдав тяжкого поранення знайомому, після чого залишив місце злочину й намагався сховатися від поліції. Про це повідомили в Нацполіції області.

Інцидент стався 14 квітня. У квартирі, де підозрюваний орендував кімнату, між ним та господарем житла спалахнув конфлікт. Із несловесного протистояння все швидко переросло у фізичну агресію — чоловік схопив кухонний ніж та вдарив ним знайомого. Не зупинився, не викликав швидку, не надав допомоги. Просто пішов. А ніж, як розповідають слідчі, викинув у смітник по дорозі.

Пошуки нападника довго не тривали. Його виявили неподалік — біля одного з магазинів того ж району. Патрульні затримали його відповідно до ст. 208 Кримінального процесуального кодексу України.

Наступного дня, 15 квітня, слідчі Дніпровського районного управління поліції №2 повідомили чоловікові про підозру за ч.1 ст.121 Кримінального кодексу — умисне тяжке тілесне ушкодження.

Джерело: 5692.com.ua