Яйця – продукт, який використовується при приготуванні багатьох страв і швидко витрачається на кухні. Тому багато господинь намагаються запасатися яйцями на кілька днів, одразу купуючи в магазині кілька лотків. Проте не всі звертають увагу на важливі нюанси під час покупки, через що витрачають гроші на неякісний продукт.

Як правильно вибирати яйця

Насамперед варто ніколи не лінуватися та відкривати пакування, щоб вивчити зміст. Річ у тім, що деякі недобросовісні покупці перекладають дорожчі яйця в пакування з-під дешевших. Це потрібно враховувати та звертати увагу на те, яким кінцем догори лежать яйця.

Згідно з технологією виробництва та пакування продукту, яйця на підприємствах кладуть в лотки тупим кінцем догори. Тому якщо ви помітили, що яйця в пакуванні лежать гострим кінцем догори, то краще відмовитися від покупки. Це може свідчити про те, що яйця переклали.

Крім того, для перевірки якості яєць в магазині варто застосувати один простий метод. Потрібно взяти яйце в руку, піднести до вуха та легенько струснути. Якщо яйце свіже, жодних сторонніх звуків не буде, а якщо є звук хлюпання – яйця зіпсовані.

Ще один момент, на який слід обов'язково звернути увагу, – дата пакування. Зазвичай яйця придатні до вживання протягом 30 днів від моменту пакування.

Джерело: 5692.com.ua