Омлет – смачна та поживна страва, яка до того ж проста у приготуванні. Дієтологи кажуть, що її можна їсти не тільки на сніданок, а й на вечерю.
При приготуванні омлету багато хто намагається досягти пишності та м'якості страви. Для цього, насамперед, потрібно використовувати свіжі та бажано домашні яйця. Також для цього слід виливати яєчну суміш тільки на гарно прогріту пательню.
Існує і один секретний компонент, завдяки якому можна отримати небачено пишний омлет. Кулінари та досвідчені господині завжди додають при приготуванні омлету звичайне борошно.
Рецепт пишного омлету із секретним інгредієнтом
Потрібно підготувати такі продукти:

яйця – 4 шт.;
борошно – 1,5 чайн. ложки;
молоко – 7-8 стол. ложок;
вершкове масло – 1 стол. ложка;
сіль – за смаком.

Усі інгредієнти потрібно поєднати та перемішати до однорідної маси. Потім вилити на розігріту сковороду.
Спочатку потрібно смажити омлет на сильному вогні, а потім поступово зменшувати його до мінімуму. Обов'язково треба накрити омлет кришкою, щоб він піднявся і добре просмажився всередині.
Джерело: 5692.com.ua