У чому різниця між жовтими та червоними помідорами.

Чим відрізняються жовті помідори від червоних

Крім різниці в кольорі, червоні та жовті помідори відрізняються за складом. Жовті помідори солодші й відповідно в них менше кислоти, ніж у червоних.

Жовті плоди менш калорійні, – повідомляє ТСН.

Жовті помідори містять більше заліза, цинку, фосфору, фолієвої кислоти та ніацину. Вони містять у 2 рази більше вітаміну В3 (ніацин) і вітаміну В9 (фолієва кислота), ніж червоні помідори.

Червоні помідори містять бета-каротин (провітамін А) і лікопін, яких немає в жовтих сортах. Саме завдяки природному пігменту лікопіну червоні помідори є червоними. При цьому жовті помідори зобов'язані своїм кольором іншому каротиноїду – лютеїну.

Червоні помідори містять більше клітковини та вітаміну С.

Коли йдеться про користь помідорів, важливо розуміти, що в кожного сорту є свої унікальні переваги.

Які помідори корисніші: червоні чи жовті

Помідори різних кольорів містять різні корисні речовини, які позитивно впливають на здоров'я.

Користь жовтих помідорів

Жовті помідори є чудовим вибором для тих, хто має алергію на червоні томати, оскільки вони рідше викликають алергічні реакції.

Жовті помідори менш калорійні, тому більше підходять для тих, хто намагається схуднути.

Ретинол (вітамін A), що міститься у великій кількості в жовтих помідорах, корисний для шкіри, зору і кісток.

Жовті томати також багаті антиоксидантами, які допомагають боротися зі старінням клітин.

Користь червоних помідорів

Червоні томати містять велику кількість фолієвої кислоти, яка особливо важлива для вагітних жінок, Каротиноїд лікопін, який присутній у червоних помідорах, є потужним антиоксидантом і сприяє зміцненню серцево-судинної системи.

Червоні помідори також багаті на пектин, який знижує рівень холестерину.

Калій, яким багаті червоні помідори, допомагає зміцнювати м'язи.

Природний пігмент червоних помідорів лікопін є потужним антиоксидантом, який допомагає захищати клітини від ушкоджень і знижує ризик розвитку деяких видів раку.

Тож кожен вид помідорів має свої унікальні корисні властивості, і регулярне вживання помідорів різного кольору допоможе забезпечити організм різноманітними корисними речовинами.

Джерело: 5692.com.ua

Для приготування сирного бургера вам знадобляться свіжі булочки для бургерів, яловичий фарш, скибочки сиру (чеддер, гауда або моцарела), салат, помідори, цибуля, солоні огірки та соуси за смаком. Також приготуйте спеції: сіль, перець і, за бажання, часниковий порошок.

Формування котлет

Сформуйте з яловичого фаршу котлети, враховуючи, що вони трохи зменшаться в розмірі під час смаження. Посоліть і поперчіть їх з обох боків, можна додати часниковий порошок для посилення смаку. Важливо не перевантажувати фарш спеціями, щоб не перебити смак м'яса.

Смаження котлет

Розігрійте сковороду або гриль на середньому вогні та злегка змастіть її олією. Обсмажуйте котлети по 3-4 хвилини з кожного боку до потрібного рівня просмаження. За хвилину до готовності покладіть на кожну котлету скибочку сиру, щоб він почав плавитися.

Підготовка булочок

Поки котлети смажаться, розріжте булочки навпіл і злегка обсмажте їх на сухій пательні або грилі. Це додасть їм хрусткої текстури і допоможе утримувати соус, не допускаючи розмокання булочок.

Складання бургера

На нижню частину булочки покладіть листя салату, зверху розмістіть котлету з розплавленим сиром. Додайте скибочки помідора, цибулі та солоних огірків. Зверху полийте улюбленим соусом, наприклад, кетчупом, майонезом або гірчицею, і накрийте другою половинкою булочки

Джерело: 5692.com.ua

Щеплення від сказу – одна з найважливіших процедур, яку повинен пройти кожен кіт. Цей захід не тільки захищає вашого улюбленця, а й запобігає небезпечним наслідкам для здоров'я людини і навколишнього середовища.

Захист від смертельного вірусу

Сказ – смертельно небезпечне вірусне захворювання, яке вражає нервову систему тварин і людини. Вірус передається через слину під час укусу інфікованої тварини. Щеплення забезпечує коту імунітет проти цієї хвороби, значно знижуючи ризик зараження.

Захист для людини

Коти, які гуляють на вулиці або контактують з іншими тваринами, можуть бути схильні до зараження сказом. У разі інфікування тварина стає небезпечною для оточуючих. Щеплення знижує ризик передачі вірусу людині, особливо дітям і літнім людям.

Законодавчі вимоги

У багатьох країнах вакцинація від сказу є обов'язковою. Невакциновані тварини можуть бути не допущені до перевезення або участі в громадських заходах. Важливо стежити за актуальністю щеплення і своєчасно оновлювати його, щоб уникнути проблем із законом.

Профілактика і спокій

Щеплення від сказу – це важлива частина комплексної профілактики захворювань у котів. Регулярна вакцинація забезпечує захист вашому вихованцеві та допомагає уникнути зайвих хвилювань за його здоров'я

Джерело: 5692.com.ua

У Свято-Михайлівську клінічну лікарню Києва госпіталізували 17 пацієнтів із підтвердженим діагнозом лихоманка Західного Нілу. За словами Валентини Гінзбург, директорки Департаменту охорони здоров’я Київської міської державної адміністрації, серед хворих було 10 чоловіків і 7 жінок, що проживають у різних районах столиці, а також у Київській та Черкаській областях. На жаль, трьом пацієнтам не вдалося врятувати життя через важке ускладнення, яке проявилося у вигляді менінгоенцефаліту – запалення оболонок головного та спинного мозку, передає 5692.com.ua.

Небезпека захворювання

Лихоманка Західного Нілу віднесена до першої групи особливо небезпечних захворювань в Україні, а за міжнародними стандартами ВООЗ – до четвертої групи ризику. Вірус, що спричиняє цю хворобу, подібний до вірусів, які викликають енцефаліти та лихоманку Денге, що робить його потенційно небезпечним для здоров'я.

Механізм передачі

Основним джерелом та резервуаром вірусу лихоманки Західного Нілу є птахи, зокрема перелітні. Вірус циркулює у їхній крові від 14 до 200 днів. Переносниками захворювання є певні види комарів, які інфікуються під час харчування кров'ю хворих птахів. Потім ці комарі можуть інфікувати тварин або людей через укуси. Контактне зараження можливе, але вкрай рідко (через кров).

Симптоми та перебіг хвороби

Лихоманка Західного Нілу починається раптово з ознобу і різкого підвищення температури тіла. Інтоксикаційний синдром супроводжується симптомами, такими як головний біль, м'язові болі та висипання. Гарячковий період триває від двох до шести днів. У більшості випадків перебіг хвороби є сприятливим, однак у важких формах можливий розвиток менінгіту або енцефаліту.

Лікування

Специфічної терапії для лікування лихоманки Західного Нілу наразі не існує. Воно є симптоматичним, тобто спрямоване на полегшення симптомів та підтримку загального стану пацієнта. Лікарі рекомендують звертатися до медичних фахівців при перших ознаках захворювання і дотримуватися їхніх рекомендацій.

Профілактика лихоманки Західного Нілу включає ряд заходів для зменшення ризику укусу комарів. Валентина Гінзбург радить:

• встановити москітні сітки на вікна та двері.
• використовувати репеленти на основі DEET, пікардин або масла лимонного евкаліпта.
• одягати одяг, що максимально прикриває тіло, особливо при перебуванні на відкритому повітрі, у парках чи лісових зонах.
• уникати виходу на вулицю у ранкові та вечірні години, коли активність комарів є найбільшою.

Зі зниженням температури повітря та зникненням комарів небезпека лихоманки Західного Нілу зменшується майже до нуля. Проте, навіть зменшення ризиків не зменшує важливості обережності та профілактичних заходів.

Джерело: 5692.com.ua