Вуглеводи відіграють життєво важливу роль у функціонуванні організму. Вони не лише є основним джерелом енергії, але й підтримують роботу імунної та репродуктивної систем, беруть участь у процесах зсідання крові та обміну речовин. Хоча останнім часом вуглеводи часто піддають критиці, дієтологиня-ендокринологиня Катерина Толстікова пояснює, що боятися їх не варто. Головне — розуміти, які вуглеводи корисні, а яких варто уникати, та в яких продуктах їх шукати.

Що таке вуглеводи?

Вуглеводи — це органічні сполуки, які складаються з кисню, вуглецю та водню. Вони містяться у великій кількості продуктів, зокрема, у крохмалі, цукрі, овочах, фруктах, крупах та молочних продуктах. За своєю суттю, вуглеводи поділяються на прості (моносахариди та дисахариди) і складні (полісахариди).

Прості вуглеводи, такі як глюкоза, фруктоза та лактоза, легко засвоюються організмом, що забезпечує швидке, але короткочасне підвищення рівня енергії. Складні вуглеводи, які містяться у цільнозернових продуктах, овочах і фруктах, забезпечують тривале надходження енергії, оскільки вони довше перетравлюються.

Види вуглеводів

У продуктах харчування можна знайти кілька основних типів вуглеводів:

• 1. Загальні цукри: вони можуть бути як натуральними (містяться, наприклад, у фруктах та молоці), так і доданими (випічка, десерти). Ці вуглеводи швидко підвищують рівень енергії, але не забезпечують тривалого насичення.
• 2. Харчові волокна: ці вуглеводи складно перетравлюються організмом. Продукти, що містять харчові волокна, такі як горіхи, цілісні зерна, бобові, овочі та фрукти, є надзвичайно корисними для травлення і забезпечують тривале відчуття ситості.
• 3. Цукрові спирти: організм не засвоює ці вуглеводи, їх часто додають у продукти як замінники цукру (наприклад, у жувальну гумку).

Чому вуглеводи такі важливі?

Головна функція вуглеводів полягає у забезпеченні організму енергією. Вони розщеплюються до глюкози. Під час цього процесу підшлункова залоза виділяє інсулін, який сприяє проникненню глюкози в клітини. Якщо організм не отримує достатньо вуглеводів, він починає використовувати інші джерела енергії, такі як жири або білки, що може призвести до негативних наслідків для здоров'я.

Прості вуглеводи забезпечують організм енергією швидко, але ненадовго, тоді як складні вуглеводи дають більш тривале і стабільне постачання енергії. Саме тому дієтологи радять зосереджуватися на споживанні складних вуглеводів, які містяться у продуктах із високим вмістом клітковини та інших корисних речовин.

Як вуглеводи впливають на організм?

Після споживання їжі, багатої на вуглеводи, рівень глюкози в крові підвищується, що стимулює вироблення інсуліну. Це важливо для підтримання енергетичного балансу в організмі. Однак надмірне споживання простих вуглеводів може призвести до частих стрибків рівня глюкози, що з часом може викликати інсулінорезистентність — стан, при якому клітини організму стають менш чутливими до інсуліну. Це може призвести до розвитку цукрового діабету та інших захворювань, таких як проблеми із серцево-судинною системою.

Важливо розуміти, що самі по собі вуглеводи не є шкідливими. Їхня шкода залежить від виду і кількості споживання. Тому дієтологиня-ендокринологиня Катерина Толстікова радить звертати увагу не лише на вміст вуглеводів у продуктах, але й на їхню харчову цінність загалом.

Корисні вуглеводи: що і де шукати?

Продукти, що містять корисні вуглеводи, як правило, мають низький глікемічний індекс (ГІ), що означає, що вони повільно підвищують рівень глюкози у крові. До таких продуктів належать:

• макаронні вироби із твердих сортів пшениці
• фрукти і ягоди,
• цільнозерновий хліб,
• бурий рис,
• вівсянка,
• овочі,
• горіхи,
• сухофрукти.

Проте варто пам'ятати, що існують також продукти з високим ГІ, які можуть викликати різкі стрибки рівня глюкози у крові. Серед них — білий хліб, очищений рис, солодощі та інші продукти, що містять додані цукри.

Чи варто боятися вуглеводів?

На думку дієтологині-ендокринологині Катерини Толстікової, вуглеводи не слід розглядати як ворога. Навпаки, вони є невід'ємною частиною здорового раціону, якщо вживати їх правильно. Важливо не лише враховувати кількість споживаних вуглеводів, але й вибирати продукти, які містять корисні вуглеводи, такі як овочі, фрукти, цільнозернові продукти та бобові.

Збалансований підхід до харчування, який враховує потреби організму у різних видах вуглеводів, дозволяє підтримувати здоров'я на високому рівні та уникати негативних наслідків, пов'язаних з надмірним споживанням простих вуглеводів.

Джерело: 5692.com.ua

Збираючись у поїздку в іншу країну з домашніми тваринами, потрібно дізнатися місцеві правила переміщення тварин та належно підготуватися до подорожі. Що потрібно врахувати та як підготуватися, розповів голова Держпродспоживслужби Сергій Ткачук, передає 5692.com.ua із посиланням на РБК-Україна.

Які умови ввезення домашніх тварин до різних країн

Спрощені умови переміщення тварин до країн-сусідів, введені на початку повномасштабної війни, вже не діють. На це звертає увагу Ткачук і наголошує, що якщо у маршруті подорожі є транзитні країни, потрібно також виконувати їхні вимоги. Єдині правила діють лише на території Європейського Союзу.

Але якщо ви, наприклад, плануєте їхати до Республіки Ірландія через ЄС, то необхідно виконати правила Європейського Союзу та країни-призначення, тобто Ірландії, – зазначає він.

Усі вимоги країн до переміщення пасажирів із тваринами є на порталі Держпродспоживслужби за посиланням.

Які процедури треба зробити перед поїздкою

Для виїзду за кордон тварина насамперед має бути чипована і вакцінована від сказу, що повинно засвідчуватися в ветеринарно-санітарному паспорті тварини державного зразка. Голова Держпродспоживслужби радить заздалегідь переглянути інформацію, як має виглядати державний ветеринарно-санітарний паспорт, щоб не натрапити на шахраїв при оформленні документу.

Далі потрібно здати кров тварини на дослідження на титр антирабічних тіл. Це можливо зробити лише в трьох столичних лабораторіях, визнаних ЄС. Зразок крові можна відібрати в інших місцях та направити поштою.

Перед оформлення фінальних документів потрібно провести протипаразитарну обробку. Уже після цього державні лікарі ветеринарної медицини оформлюють ветеринарне свідоцтво Ф-1, яке дійсне протягом 72 годин.

Заключний документ, який вам необхідний, – це міжнародний ветеринарний сертифікат. Його оформлюють наші відділи прикордонного інспекційного контролю міжрегіональних територіальних органів Держпродспоживслужби, які знаходяться не тільки на кордоні, а й у кожному регіоні всередині країни, – зауважує Сергій Ткачук.

За який час слід готуватися до поїздки з твариною за кордон

У Держпродспоживслужбі зазначають, що потрібно розпочинати підготовку до поїздки щонайменше за 4 місяці відповідно до такого приблизного чекліста:

• за 4 місяці – оформлення ветеринарного паспорта, чипування та вакцинація;
• за 3 місяці – відбір та направлення зразка крові на дослідження на титр антирабічних тіл;
• за декілька днів до поїздки – оформлення ветеринарного свідоцтва Ф-1 у лікарні ветеринарної медицини Держпродспоживслужби;
• за кілька днів чи за день до поїздки – оформлення міжнародного ветеринарного сертифіката у відділі прикордонного інспекційного контролю міжрегіональних територіальних органів Держпродспоживслужби.

Такі терміни встановлені для виконання вимог країн ЄС, які введені з 1 січня 2012 року та діють до цього часу, – пояснив Сергій Ткачук.

Джерело: 5692.com.ua

В Україні спостерігається вкрай складна ситуація в хлібопекарській галузі. Через стрімке зростання цін на борошно та інші складові виробництва деякі хлібозаводи можуть зупинитися, що загрожує виникненням дефіциту хліба.

Такі попередження висловлюють представники хлібопекарської галузі, повідомляє 5692.com.ua із посиланням на 24 Канал.

За словами Юрія Дудченка, президента Всеукраїнської асоціації пекарів та директора компанії "Київхліб", за останні місяці ціни на борошно зросли на 50%. Зараз тонна борошна коштує близько 15 тисяч гривень, хоча ще в квітні ціна становила 10 тисяч гривень. Очікується, що до листопада ціна зросте до 16-16,2 тисяч грн за тонну.

Борошно у собівартості хліба — це приблизно 40%. Інша сировина (цукор, соняшникова олія та ін.) подорожчала з початку року більше ніж на 20%. Зростають витрати на електроенергію, логістику, пакувальні матеріали та інше. Тому необхідно підвищувати ціни на хліб на 15 – 20%, – каже Юрій Дудченко.

Експерт вважає, що якщо не підвищити ціни зараз, почнуться перебої з хлібом по всій країні, оскільки багато хлібозаводів можуть припинити роботу. На даний час деякі підприємства зазнаюь колосальних збитків та знаходяться на межі зупинки.

Основна причина зростання цін на борошно – обмежена пропозиція зерна другого класу на внутрішньому ринку, стверджує Дудченко. В очікуванні на вигідніші ціни багато продавців притримують зерно.

Джерело: 5692.com.ua

Полички на дверцятах холодильника є невідповідним місцем для зберігання деяких видів продуктів. Проте у багато хто зберігає там продукти із забороненого списку. Що не можна класти на дверцята холодильника, пише 5692.com.ua.

Список продуктів, які не можна зберігати на дверцятах

Деякі продукти не можна зберігати на дверцятах, оскільки через це вони швидше псуються. Це пояснюється тим, що ця ділянка є найтеплішим місцем в холодильнику. До того ж температура там нестабільна – перепади відбуваються під час відкривання та закривання холодильника.

Не варто класти на дверцята такі продукти:

• яйця – попри те, що на дверцятах часто є спеціальні полички з лотками для яєць, залишати продукт там не слід (краще перекласти їх на основні полиці);
• молоко, кефір – хоча тримати пляшки з молоком або кефіром на дверцятах зручно, при таких умовах зберігання продукти швидко зіпсуються (молочні продукти рекомендується ставити на полиці, яка знаходиться найближче до морозильної камери);
• фрукти та цитрусові – небажано зберігати на дверцятах лимони, апельсини, яблука та інші фрукти (для них є спеціальний піддон в холодильнику);
• сир – його слід зберігати на одній полиці з іншими молочними продуктами.

Що рекомендується зберігати в холодильнику на дверцятах:

• оцет;
• соуси;
• воду;
• консерви;
• томатну пасту.

Крім того, на дверцятах можна зберігати невеличкі порції вершкового масла або твердого сиру.

Джерело: 5692.com.ua

М'ясо лосося вважається делікатесом та високо цінується. Багато людей впевнені, що саме ця риба є найкориснішою за кількістю поживних речовин, необхідних для підтримання нашого здоров'я.

Проте вчені виявили, що деякі види риби перевершують лосося та містять більше цінних компонентів у своєму складі, пише 5692.com.ua із посиланням на УНІАН.

Нове дослідження показало, що в філе лосося знижений вміст шести з дев'яти важливих поживних речовин. Це пов'язано із виробничим вирощуванням лосося на фермах. Тому додавання в раціон диких "кормових" видів (скумбрія, анчоуси і оселедець) може поліпшити здоров'я. У м'ясі цих риб у повній мірі зберігаються всі необхідні поживні речовини, на відміну від лосося.

У філе лосося виявили зниження вмісту кальцію, йоду, заліза, омега-3, вітаміну B12 і вітаміну А. Водночас зафіксовано підвищений рівень селену і цинку.

Більшість диких "кормових" риб відповідають рекомендаціям щодо дієтичних поживних речовин при менших розмірах порцій, ніж вирощений атлантичний лосось, включно з жирними кислотами омега-3, які, як відомо, знижують ризик серцево-судинних захворювань та інсульту, – наголошують вчені.

Тому науковці рекомендують вживати більше різноманітних видів диких риб, як-от сардини, скумбрія й анчоуси, щоб отримувати більше необхідних поживних речовин.

Джерело: 5692.com.ua

Незабаром ТЦК почнуть надсилати штрафи військовозобовʼязаним, які порушили законодавство щодо військового обліку. Зараз штрафи накладають на тих порушників, які безпосередньо приходять до ТЦК.

Про це повідомив народний депутат Олександр Федієнко в ефірі "Еспресо".

За словами Федієнка, ті громадяни, які не оновили військово-облікові дані у визначені законом терміни, наприкінці вересня почнуть отримувати штрафи. Нардеп зауважив, що виконувати вимоги чинного законодавства мають усі українці, тому треба було оновлювати дані вчасно, а не чекати до останніх днів.

Я розумію, що багато хто не хоче бути мобілізованим, але потрібно розуміти, що наша країна перебуває в стані війни. Зараз ніхто штрафи не буде відправляти додому. Штрафи почнуть надходити наприкінці вересня. Зокрема, йдеться про штрафи, які будуть надходити військовозобовʼязаним після того, як ТЦК перевірять відповідну базу "Оберіг, – пояснив він.

Крім того, Федієнко нагадав, що електронний документ із застосунку "Резерв+" та паперовий військово-обліковий документ – це рівноцінні документи. Тому, якщо ТЦК виписує штраф громадянину, який стояв на обліку, оновив дані, але не мав при собі оригіналу військово-облікового документа, то на документ з "Резерву+" можна посилатись, як на оригінал.

Читайте також: Чіткі строки та посада в бажаному підрозділі: все більше українців обирають службу в ЗСУ за контрактом

Джерело: 5692.com.ua

У Верховній Раді 7 серпня 2024 року зареєстровано законопроект № 11469 щодо забезпечення реалізації права на набуття та збереження громадянства України. Ініціатор документу – президент Володимир Зеленський.

У новому законопроєкті визначено:

• в яких випадках допускається множинне громадянство в Україні;
• особливості набуття та поновлення громадянства України для деяких категорій іноземців, зокрема у спрощеному порядку;
• умови набуття громадянства України за народженням, за територіальним походженням, а також умови прийняття до громадянства України.

Відповідно до документу, множинність громадянства (підданства) допускається у таких випадках:

• набуття дитиною громадянства України та іншої держави за народженням;
• набуття дитиною громадянства усиновлювачів-іноземців;
• набуття громадянином України іншого громадянства через шлюб з іноземцем;
• автоматичне набуття іншого громадянства громадянином України через законодавство іншої держави без отримання підтверджуючого документа;
• спрощене набуття громадянства України іноземцями з держав, включених до відповідного переліку;
• набуття громадянином України громадянства держав, громадяни яких отримують українське громадянство у спрощеному порядку.

При цьому не допускається множинність громадянства для осіб, що мають громадянство держави, визнаної ВРУ агресором або окупантом, або держави, яка не визнає територіальну цілісність та суверенітет України, зокрема голосувала проти Резолюції Генеральної Асамблеї ООН "Про територіальну цілісність України" від 27 березня 2014 року № 68/262.

Читайте також: В українських школах по-іншому ставитимуть оцінки: нові рекомендації МОН

Правда чи міф: чи дійсно господарське мило раніше варили з собак і який його склад сьогодні

Джерело: 5692.com.ua

Російська Федерація продовжує ескалувати конфлікт в Україні, використовуючи нові види зброї. Одними з таких стали універсальні міжвидові планувальні боєприпаси, які можна назвати своєрідним гібридом між бомбою і ракетою. Вперше ці боєприпаси росіяни застосовали на території Сумської області.

Що відомо

За словами Володимира Артюха, очільника Сумської обласної військової адміністрації, протягом 7 серпня 2024 року в області зафіксовали перші випадки застосування нових боєприпасів, які поєднують в собі характеристики як бомби, так і ракети. Вони належать до категорії універсальних міжвидових планувальних боєприпасів.

Основною їхньою особливістю є їх здатність поєднувати властивості двох різних видів зброї. З одного боку, вони можуть діяти як ракета, маючи високу точність і здатність до маневрування під час польоту, а з іншого – як бомба, несучи значну вибухову потужність і можливість вражати цілі на великій площі.

Загалом росіяни випустили по Сумщині 11 таких боєприпасів.

Джерело: 5692.com.ua

В Україні ще на 90 днів продовжили дію воєнного стану та загальної мобілізації. Для поповнення лав ЗСУ й надалі залучатимуться військовозобов'язані. Потрапити на відповідну посаду в бажаний підрозділ, а в деяких випадках служити протягом чітко встановленого строку можливо, якщо обрати службу за контрактом.

Саме через ці переваги чимало українців укладають контракти з ЗСУ. Проте не всім відомі деякі особливості проходження служби за контрактом. Про них розповідає видання АрміяInform.

Які бувають контракти на проходження військової служби

Існує два варіанти контракту: строковий або до оголошення мобілізації.

Контракт до оголошення демобілізації доступний лише під час дії воєнного стану або під час мобілізації на особливий період. Його можуть укласти, зокрема, ті громадяни, які вже були мобілізовані до війська. Тривалість військової служби в цьому випадку напряму залежить від дати оголошення демобілізації.

Строкові контракти теж можна підписувати під час дії воєнного стану. Строк може становити від 1 до 10 років, що залежить від звання та посад. Перший контракт можна підписати на такі строки:

• 3 роки — для військовослужбовців, прийнятих на посади рядового складу;
• від 3 до 5 років (залежно від згоди сторін) — для військовослужбовців, прийнятих на посади сержантського і старшинського складу;
• 5 років — для курсантів, які закінчили військові навчальні заклади за програмою підготовки для проходження військової служби на посадах осіб сержантського і старшинського складу.

Для осіб офіцерського складу варіативність щодо строків контракту дещо більша:

• 5 років – для військовослужбовців, які закінчили вищі військові навчальні заклади за програмами підготовки офіцерського складу (за виключення спеціальностей льотного складу, які можуть підписати контракт на 10 років);
• від 2 до 5 років – для військовослужбовців, які пройшли підготовку офіцерів запасу (військові кафедри);
• від 1 до 5 років – для інших осіб офіцерського складу.

Варто знати, що за умови воєнного стану служба за контрактом автоматично продовжується і триватиме вона до оголошення демобілізації або доки не з’являться чинники, які дозволятимуть звільнитися зі служби.

Можливість підписувати контракти на 1 рік без автоматичного продовження надається наступним категоріям громадян:

• громадяни віком 18-25 років (у разі підписання контракту рядового, сержантського або старшинського складу);
• громадяни, які підписують контракт за медичними, психологічними напрямами діяльності та здобули відповідну освіту.

Які особливості укладання контракту

Контракт на службу в ЗСУ під час воєнного стану можуть підписати громадяни за наступних умов:

• вік від 18 до 60 років;
• перебування на військовому обліку;
• придатність до служби за станом здоров’я;
• проходження професійно-психологічного відбору, певних перевірок та випробувань.

Для тих, хто вступає на службу за контрактом, встановлюється випробувальний термін від 1 до 6 місяців. Тільки після його проходження можливе подальше продовження служби за контрактом. В іншому разі військовослужбовця переводять у розряд мобілізованих (якщо немає підстав для звільнення зі служби).

Джерело: 5692.com.ua