Попри те, що рис – доволі простий у приготуванні продукт, не всі вміють правильно його варити. Тому нерідко крупа виходить злиплою та неапетитною. Про те, як правильно готувати рис, зокрема, чи потрібно мити крупу перед варінням, розповів суддя проєкту "МастарШеф" Володимир Ярославський, пише 5692.com.ua.

Як правильно варити рис

За словами Ярославського, одним з найпоширеніших довгозернистих сортів рису є басматі. Він набуває особливої довгої форми під час приготування, стає ароматним і розсипчастим.

Одним з найголовніших правил є чітке дотримання пропорцій води та крупи – 1:1.5. Тобто, на 100 г рису потрібно взяти 150 г води.

Шеф-кухар описав покроковий рецепт приготування смачного і розсипчастого рису:

• відміряти воду та рис;
• взяти середній сотейник з товстим дном, покласти туди крупу і воду;
• посолити та додати шматочок масла або трохи запашної олії;
• довести до кипіння на середньому вогні, після чого зменшити вогонь до мінімального;
• перемішати та накрити кришкою;
• проварити протягом 12 хвилин;
• зняти з вогню і накрити сотейник товстим рушником;
• через 10-15 хвилин акуратно перемішати рис лопаткою.

Готуючи рис жасмин, слід враховувати, що він ніжніший за консистенцією, більш чіпкий та липкий. Готувати його потрібно так само, але води брати в пропорції 1:1,3. Якщо готувати у рисоварці, то співвідношення рису та води має становити 1:1,1.

Рис краще смакує теплим або гарячим, а смак його змінюється після холодильнику, – зазначив Ярославський.

Чи промивати рис перед приготуванням

Шеф-кухар пояснив, що якісний рис не потребує промивання перед приготуванням. Це жодним чином не впливає на клейкість. Крупу можна промити лише в тому випадку, якщо в ній є бруд. Наприклад, бруд можу потрапити у рис, який продається на розсип.

Останні дослідження довели, що клейкість залежить від крохмалю амілопектин, він вимивається з рису у процесі приготування, – сказав експерт.

Джерело: 5692.com.ua

Завдяки оцифруванню документації українці можуть оформити пенсію і відстежити стаж онлайн. Проте в деяких випадках стаж і розмір зарплати необхідно підтверджувати документально. Як оформити пенсію і підтвердити стаж, якщо загублені документи, пояснив експерт з пенсійної справи Сергій Коробкін, пише 5692.com.ua з посиланням на Факти ICTV.

Як підтвердити стаж після 2004 року

Під час призначення пенсії для підтвердження наявності стажу потрібна трудова книжка. При цьому велике значення має те, за який період потрібно підтвердити стаж.

Страховий стаж, набутий з 1 січня 2004 року, можна підтвердити за допомогою даних з реєстру загальнообов’язкового державного соціального страхування. У реєстр автоматично потрапляють усі дані про офіційну зарплату і сплату ЄСВ.

Тому, якщо страхові внески із зарплати надходили в повному обсягу, то стаж за цей час буде враховано в автоматичному режимі. Тобто стаж за цей період не потрібно підтверджувати.

У разі, якщо внески за цей період не сплачували, тоді нарахування пенсії буде можливе після сплати ЄСВ за відсутні періоди. Інакше кажучи, потрібно буде докупити страховий стаж.

Як підтвердити стаж до 2004 року

Для підтвердження страхового стажу, набутого до 2004 року, потрібно надати відповідні документи, зокрема:

• паперову трудову книжку;
• електронну трудову книжку;
• довідки з місця роботи;
• довідки з архівних установ;
• дипломи про навчання;
• військовий квиток.

Якщо у людини немає трудової книжки і неможливо отримати архівні дані, стаж можна підтвердити за допомогою показань свідків. Для цього представники Пенсійного фонду мають опитати щонайменше двох свідків, які працювали спільно із цією особою і мають підтверджувальні документи.

За таким же механізмом підтверджується стаж у випадках, коли документи постраждали внаслідок бойових дій або перебувають на тимчасово окупованій території.

Як оформити пенсію без трудової книжки у 2024 році

Як пояснив експерт, зараз пенсію можна оформити онлайн – через портал електронних послуг ПФУ або через застосунок "Дія". Раніше для цього потрібно було подавати заяву до територіального органу Пенсійного фонду.

Крім того, під час воєнного стану звернутися за призначенням пенсії можна поштою навіть з-за кордону. Така можливість, каже Коробкін, надається українцям, які проживають за кордоном у статусі біженця та отримали тимчасовий захист.

Що стосується громадян, які проживають за кордоном постійно, то пенсію вони можуть отримувати лише в тому випадку, якщо з країною проживання Україна уклала угоду про співпрацю у сфері пенсійного забезпечення.

Джерело: 5692.com.ua

Вважається, що до грошей потрібно ставитися з повагою – тоді вони будуть водитися, і фінансові надходження будуть регулярними. Щоб не порушувати енергетику достатку, слід поводитися із купюрами і монетами дбайливо, не розкидаючи їх та зберігаючи в правильному місці.

Яких простих правил потрібно дотримуватися, щоб грошей ставало більше, пише 5692.com.ua.

Де та як тримати гроші, щоб їх ставало більше

Недарма з давніх-давен заможні люди шили для грошей спеціальні мішечки з коштовних тканин чи шкіри, а бідніші загортали свої заощадження в просту тканину. Найголовніше правило – з грошима повинно бути все гаразд. Тому слід негайно позбутися поганої звички класти гроші де заманеться та носити їх без гаманця, а тим паче зім'ятими у кишенях.

За народними прикметами, гроші слід складати в гаманець чи в скриньку, дотримуючись правильної послідовності – від найнижчого до найвищого номіналу, не перевертаючи догори дригом. Не можна м'яти купюри, згортати в трубочку та перегинати їх посередині. Якщо не дотримуватися цих правил – багатства не варто чекати.

Крім того, вважається, що у пачці з грошима кількість купюр обов'язково має бути парною, інакше гроші швидко підуть від вас.

Важливі прикмети про гроші

Щоб не мати фінансових труднощів, не треба позичати гроші ввечері і в понеділок.

Віддавати борг потрібно дрібнішим номіналом, ніж ви брали.

Під час покупок гроші слід передавати продавцеві чи касирові у складеному вигляді, поклавши їх на стіл або прилавок.

Отримавши зарплату чи премію, не можна витрачати гроші в той же день. Сума у повному розмірі має полежати принаймні до наступного ранку.

Потрібно радіти навіть невеликій сумі отриманого прибутку та не боятися витрачати гроші на свої бажання і потреби, щоб грошові потоки не блокувалися.

Брудні чи пошкоджені купюри не можна тримати в гаманці, інакше вони зіпсують фінансову енергетику. Такі гроші слід витрачати якнайшвидше.

Джерело: 5692.com.ua

В Україні спостерігається справжній бум переоформлення машин на жінок за договорами дарування. Імовірно, така активність пов'язана із законодавчими змінами, за якими для ухилянтів від мобілізації можуть ввести обмеження на розпорядження майном.

Про це повідомляє 5692.com.ua з посиланням на МВС.

Відповідно до щомісячних даних про транспортні засоби та їхніх власників, за минулий рік перереєстрація за договорами дарування, укладеними в сервісних центрах, зросла в 2,3 рази. Раніше щомісяця таких випадків було близько двохсот, а з літа 2023 року кількість перереєстрацій значно зросла. Кількість таких договорів сягнула:

• у грудні – майже 500;
• у січні – понад 1000;
• у лютому – майже 1300.

Примітно, що з грудня 2023 року саме жінки почали значно частіше отримувати автомобілі у подарунок. Так, якщо у жовтні співвідношення жінки/чоловіка становило 175 проти 110, у листопаді — 157 проти 144, то у січні співвідношення зросло до 865 проти 159, а у лютому 2024 обдарованих автомобілями жінок стало в 6 разів більше, ніж чоловіків.

Найпопулярнішими моделями, подарованими жінкам, стали Volkswagen Passat, Кіа Sportage і Skoda Octavia. Серед подарунків також є вантажівки, тягачі, автовози і навіть автоцистерни.

Варто додати, що жодну із законодавчих пропозицій щодо обмеження операцій з майном та обмеження права керування власним автомобілем для чоловіків, що ухиляються від мобілізації, на даний час не ухвалено.

Джерело: 5692.com.ua

Покупці супермаркетів можуть помітити, що практично у всіх продуктових мережах прилавки з овочами та фруктами знаходяться майже одразу біля входу. Для чого супермаркети використовують цей хитрий трюк, пише Mirror.

Навіщо розміщувати овочі та фрукти біля вхідних дверей

За словами експертів з архітектури та дизайну, супермаркети влаштовані таким чином, щоб спонукати покупців довше залишатися в магазині та робити більше покупок. Кожен куточок магазину спроектований так, щоб змусити покупців витрачати якомога більше.

Кількість думок, які вкладаються в дизайн продуктового магазину, з психологічної та маркетингової точки зору, абсолютно дика, – кажуть фахівці.

Якщо розмістити відділ фруктів і овочів просто біля входу, погляд покупців одразу падатиме на них. Тому, купивши одразу фрукти та овочі, люди почуватимуться менш винними за те, що пізніше захопили якусь шкідливу їжу.

Ще один спосіб змусити вас витратити більше грошей — це розташувати ряд із зерновими пластівцями так, щоб солодкі пластівці знаходилися на рівні очей дитини, щоб вони з більшою ймовірністю схопили одну, тоді як більш здорові варіанти були набагато вище, – зазначають експерти.

Є ще одна хитрість, яка спрацьовує щодо більшості покупців: супермаркети розміщують продукти першої потреби, приміром, яйця та хліб, у віддаленій частині супермаркетів.

Тому, щоб "добути" їх, покупці змушені ходити через довгі лабіринти з прилавками. Так збільшуються шанси, що по дорозі люди покладуть до кошика додаткові речі.

Джерело: 5692.com.ua

Депутати працюють над новим законопроєктом, в якому буде представлена система економічне бронювання працівників від мобілізації. Наразі розглядаються дві моделі економічного бронювання, про деталі яких розповів голова Комітету ВР з питань економічного розвитку Дмитро Наталуха, пише "Суспільне".

За його словами, про цей законопроєкт говорили ще наприкінці січня. Про перший варіант системи економічного бронювання вже відомо – це модель, яка "народилася в Офісі президента, про 35 тисяч гривень".

"Друга модель – це та, над якою ми працюємо з командою. Це модель про сплату додаткового військового збору за кожну заброньовану особу, незалежно від її посади, заробітної плати чи якихось інших критерій", – розповів Наталуха.

Планується встановити військовий збір у розмір 20 тисяч гривень за кожну заброньовану особу.

Різниця в цих базових моделях полягає в тому, що перша не розповсюджуватиметься на фізосіб-підприємців. Крім того, оскільки це заробітна плата, то близько третини коштів йтиме в місцевий бюджет, а не безпосередньо на ЗСУ. Також Наталуха зазначив, що мінімальна зарплата, з якої можна забронювати, становить 35 тис. грн, а це вище, ніж мінімальна зарплата у війську (трохи більше 20 тис. грн). Через це ініціативу можуть сприйняти неоднозначно.

"Ці всі закиди, які ми час від часу чуємо від опонентів мобілізації, про те, що мало того, що там забрали у військо, ще й дали таку зарплату, яка не дозволяє прогодувати родину, це підсилить їхні аргументи, нам би цього дуже не хотілося. З іншої сторони, є позитивний аспект, ця модель вибілює заробітні плати, які платяться в конвертах. Може бути таке абсолютно, що дуже багато цих зарплат з конвертів перейдуть в білу зарплату, щоб забронювати співробітників", – вважає нардеп.

При цьому модель про сплату збільшеного військового збору не ставить перед собою за мету вибілення зарплат. Головною метою є акумуляція і мобілізація фінансів виключно на ЗСУ, а не на місцеві бюджети чи на інші фонди.

До того ж, за словами Наталухи, нова депутатська модель передбачає можливість бронювання ФОПів.

"У нас немає критерію по мінімальних зарплатах, посадах, що напевно дозволяє говорити про те, що ми не створюємо цього дисбалансу, тобто формально, якщо ти не воюєш і тебе забронювали за 20 тисяч гривень, то можна абсолютно адекватно сказати, що ти платиш 20 тисяч гривень за когось, хто воює", – сказав він.

Очікується, що до кінця березня законопроєкт буде зареєстрований у Раді. Він не входитиме в межі законопроєкту про мобілізацію, який "має йти своїм шляхом".

"Тому, що ми підтримуємо мобілізацію, але наша філософія полягає в тому, що економічне бронювання якраз сприятиме фінансуванню цієї мобілізації й, значить, пришвидшить ротацію і демобілізацію наших солдатів", – зазначив нардеп.

Джерело: 5692.com.ua