Яйця мають обмежений термін зберігання, тому запастися цим продуктом надовго за умови зберігання в холодильнику не вдасться. Але рішення все ж є: продовжити "життя" яєць можна, якщо їх заморозити.
Правильно заморожений продукт майже не втрачає смакових і поживних якостей і дозволяє зберігати на термін від півроку до року.
Які яйця можна заморожувати
Яйця можна заморожувати як у сирому вигляді, так і у звареному. При цьому сирі яйця в жодному разі не можна заморожувати у шкаралупі. Це пояснюється тим, що після замерзання жовтка та білка шкаралупа трісне і розкришиться.
Тому, збираючись заморозити сирі яйця, їх треба правильно підготувати:

вимити яйця;
розбити шкаралупу і вилити вміст у миску;
збити яйця до однорідності;
перелити рідину в ємності для льоду;
поставити у морозильну камеру.

Також можна заморожувати окремо збиті білки та жовтки.
Крім формочок для льоду, для заморозки сирих яєць зручно використовувати силіконові форми для мафінів. Коли яйця у формочках заморозяться, їх треба вийняти і перекласти заморожені кубики у зіп-пакет для зберігання. Зберігати їх можна до року.
Заморожування яєць в шкаралупі
Перед заморожуванням цілих яєць підготувати їх слід наступним чином:

відварити яйця круто до готовності;
остудити у холодній воді;
помістити їх у герметичну упаковку.

Варені яйця можна зберігати при температурі -15 градусів до півроку.
Як використовувати заморожені яйця
Перед використанням, вийнявши яйця з морозильника, потрібно:

перекласти їх до холодильника – за декілька годин яйця розморозяться;
варені яйця можна розігріти в духовці;
окремо заморожені білки можна на півгодини потримати при кімнатній температурі, після чого збити.
Джерело: 5692.com.ua

Французькі та іспанські вчені провели важливе дослідження і вияснили, який вплив час вживання їжі має на розвиток діабету другого типу. Як виявилось, найбільше значення має час сніданку та вечері. Результати дослідження опубліковані в журналі International Journal of Epidemiology.
Діабет другого типу є дуже небезпечною хворобою, яка виникає через те, що організм не в змозі ефективно використовувати вироблений підшлунковою залозою інсулін. Наслідками цього можуть бути інші патології: ниркова недостатність, сліпота, інфаркти, інсульти тощо.
Тож нове дослідження щодо взаємозв'язку часу прийому їжі та ризик розвитку діабету дозволяє знизити ризики розвитку захворювання, якщо слідувати рекомендаціям і їсти у правильний час.
Що показало дослідження вчених
Велику роль у ймовірності виникнення діабету має спосіб життя та режим харчування. Як запевняють фахівці, правильний прийом їжі допомагає регулювати циркадні ритми, а це моделює гомеостаз глюкози та ліпідів.

Наша мета полягала у вивченні того, як взаємопов'язані час та кількість прийомів їжі, тривалість нічного голодування та ризик розвитку діабету другого типу, – зазначили дослідники.

У ході дослідження були вивчені дані понад 100 тисяч осіб, середній вік яких – 42 роки. А саме, вчених цікавило, що їли та пили люди протягом доби, з чіткою вказівкою часу.
Далі вчені усереднювали інформацію і протягом декількох років оцінювали стан здоров'я учасників, враховуючи всі фактори ризику. Було виявлено 963 нових випадків діабету другого типу.
Найкращий час для сніданку та вечері
Фахівці з'ясували, що є різниця в часі прийому їжі. Значно рідше діабет розвивався у людей, які снідали до 8 години ранку і частіше – у людей, які снідали після 9 ранку. Ризик становив 59%.
Також вчені помітили, що кожна додаткова трапеза на день (до п'яти разів на день) асоціюється з меншою частотою розвитку хвороби.

Тривалість нічного голодування не була пов'язана з розвитком діабету другого типу, за винятком учасників, які снідали до 8 ранку та голодували як мінімум 13 годин протягом ночі, – розповіли дослідники.

Отже, вчені назвали найкращий час для їди, що дозволяє знизити ризик розвитку діабету другого типу. Снідати треба до 8 години ранку, а вечеряти – не пізніше 19 години.
Джерело: 5692.com.ua

Експерти по зірках склали прогноз на кінець літа і розповіли, життя яких представників зодіакального кола може змінитися вже зовсім скоро.
Деякі з цих змін будуть приємними, деякі не дуже приємними, проте всі вони будуть доленосними.
Рак
Крайній літній місяць принесе Ракам рішучість і сили, щоб домогтися своїх цілей. Це буде період кардинальних змін і рішень, які змінять вашу реальність. Також цей час практично ідеальний для саморозвитку і навчання.
Діва
У знаку Діви в серпні буде Сонце. Це свідчить про те, що на представників цього знака чекають кардинальні зміни і можливості розкрити свій потенціал на всю.
Телець
Для Тельця серпень стане періодом змін, коли захочеться переосмислити своє життя. Повний Місяць спричинятиме напругу, однак незважаючи на це вдасться здійснити довгоочікувані зміни, яких так давно не вистачало.
Джерело: 5692.com.ua

Дбайливим ставленням до обручки подружжя виявляє повагу та кохання один до одного. Адже обручка є символом шлюбу, вірності та любові. З давніх часів наші предки наділяли цю річ особливою енергетикою та силою.
Зараз до обручки переважно ставляться як до звичайної ювелірної прикраси. Не виключно, що саме через це почастішали розлучення. Тому, щоб зберегти своє сімейне щастя, варто поводитись з обручкою правильно.
Як вибрати обручку, яка сприятиме міцним і щасливим стосункам
Головні правила вибору обручки:

обручки для нареченої і нареченого мають бути однакової ширини і виконані в одному стилі, щоб стосунки були гармонійними;
краще вибирати обручки із гладкою поверхнею, оскільки вставки, написи, каміння можуть додати у ваше життя труднощів і шорсткостей;
всі малюнки і гравіювання на обручках мають бути плавними;
неприпустимо, щоб каблучки були виготовлені з двох видів металу (наприклад, біле і жовте золото), оскільки це сприятиме подвійному життю молодят у майбутньому.

Що не можна робити з обручкою
Не можна давати міряти свою обручку нікому, навіть найближчим родичам і подругам. Тим самим можна передати комусь свою щасливу долю і благополуччя.
Не можна продавати обручку, навіть через важкі фінансові ситуації, адже це може накликати біду у сімейні стосунки.
Якщо обручка стала замалою, також не можна її позбуватися. Краще виправити це у майстерні, що допоможе продовжити щасливі роки спільного проживання.
Не можна крутити каблучку на пальці – якщо вона зісковзне з пальця, це дуже погана прикмета.
Після розлучення каблучку треба продати негайно, адже через неї неможливо буде створити нові стосунки.
Також треба запам'ятати, що якщо перстень дістався у спадок, то використовувати його під час таїнства шлюбу можна тільки в одному випадку – якщо шлюб попереднього власника був щасливим і тривав не менше 25 років.
Джерело: 5692.com.ua

Гіпертонія – досить поширене явище серед людей, однак за відсутності спостереження і виконання рекомендацій лікарів, стан людини може значно погіршуватися.
Мало хто знає, що деякі продукти можуть підвищувати тиск або ж просто погано позначатися на самопочутті гіпертоніків.
Що не варто вживати гіпертонікам
Хліб
Усім відомо, що в хлібі та булках міститься велика кількість натрію і насичених жирів. Ці елементи здатні підвищувати артеріальний тиск. Одна скибочка хліба може містити 230 мг натрію, а це аж 15% від рекомендованої денної норми.
Соуси
Практично всі заправки в салати і соуси містять натрій і тому шкодять здоров'ю артерій. Серед них і майонез, і кетчуп, і інші схожі продукти.
Сир
Сир містить велику кількість солі та насичених жирів, а вони, своєю чергою, підвищують артеріальний тиск. Натрій спричиняє затримку рідини, що й підвищує тиск. Гіпертонікам сир краще замінювати тофу або іншими рослинними аналогами.
Ковбаса
Цей продукт – джерело хімічних сполук, які шкодять здоров'ю, а також насичених жирів. Високий вміст солі, калорій і консервантів призводить до погіршення кровообігу в артеріях.
Солодощі
Рафінований цукор викликає звикання і шкодить здоров'ю. Тим, хто страждає від гіпертонії, цей продукт протипоказаний.
Соління і маринад
Річ у тім, що консервація містить досить велику кількість солі, яка досить сильно підвищує артеріальний тиск. Вживаючи такі продукти, людина провокує затримку рідини в організмі і дає навантаження на роботу нирок, серця, судин.
Джерело: 5692.com.ua

26 липня мер міста Андрій Білоусов разом з Олегом Гапічем, начальником Кам’янської РВА, відкрили Центр соціальної підтримки внутрішньо переміщених осіб, який створено на базі Кам’янського ЦНАПу. Тут допоможуть вирішити різні питання:

оформлення статусу,
проживання,
юридична консультація,
психологічна підтримка,
гуманітарна допомога,
медичне обслуговування,
пільги,
освіта,
дозвілля,
пошук роботи,
працевлаштування та багато інших напрямків.

У Кам’янському офіційно зареєстровано більше 26 тисяч вимушених переселенців. Тобто кожен 9-й мешканець нашого міста – людина, яка була змушена через війну покинути свій дім. З першого дня ми приділяємо увагу цим людям, підтримуємо, допомагаємо стати частиною нашої громади. Під час відкриття Центру поспілкувались з представниками партнерських організацій, які планують співпрацювати з Центром на постійній основі та допомагати у вирішенні різних питань людей, які вимушено покинули свої домівки, – розповів мер.

Також Андрій Білоусов подякував кам’янчанам, міжнародним та українським партнерам, всім, хто підтримує вимушених переселенців, для яких Кам’янське стало новим домом.
Серед партнерів Центру: агентство ООН у справах біженців, ГО «Проліска», БФ «Право на захист», ГО «Десяте Квітня», International Rescue Committee (IRC), Стабілізейшен Суппорт Сервісез (SSS), Handicap International, Камʼянська міська організація Товариства Червоного Хреста України в Дніпропетровській області, БФ «Міністерство Добрих Справ», БФ «Карітас», Міжнародна Організація Солідарності Triangle Generation Humanitaire.
Адреса Центру соціальної підтримки: просп. Василя Стуса, 10/12, ліве крило, 3 поверх.
Графік роботи:

пн–чт 8:00–17:00, перерва 12:00–12:45
пт 8:00–16:00, перерва 12:00–13:00

Тел.: +38 097 083 62 61
e-mail: [email protected]
Сторінка у Фейсбук; телеграм-канал.
Джерело: 5692.com.ua

Якщо зберігати ліки не дотримуючись рекомендацій, вони можуть втратити свої властивості. Лікарські препарати, які зберігаються вдома, мають перебувати під регулярним контролем.
Обов'язковою умовою є безпека – будь-які препарати мають зберігатися в недоступних для дітей місцях.
Поради щодо зберігання ліків
Під час вибору місця для зберігання потрібно враховувати фізико-хімічні властивості кожного препарату і відомості, зазначені в інструкції. Щоб зберегти ліки в належному стані, необхідно:

зберігати їх так, щоб не проникав пил;
підтримувати оптимальний рівень вологості;
дотримуватися температурного режиму, зазначеного в інструкції.

Для зберігання рекомендується використовувати металеві або пластикові коробки з кришкою, що щільно закривається. В інструкціях деяких лікарських препаратів зазначено, що їх необхідно зберігати за низької температури – у цьому разі їх можна помістити на полицю, розташовану на дверцятах холодильника.
Якщо препарати згідно з інструкцією можуть зберігатися за кімнатної температури, то можна помістити коробку з ліками на верхні полиці шафи або стелажа. Медичні працівники рекомендують незалежно від того, де зберігаються препарати, регулярно перевіряти терміни їх придатності.
Джерело: 5692.com.ua

Психологи вважають, що вподобання людини до того чи іншого кольору виникають не просто так. Це пов'язано із підсвідомим вибором відтінку, який може приглушити або розпалити потрібні емоції та почуття.
Тому і колір авто водії вибирають не просто так – він відображає стан психики людини, основні риси і деякі особливості характеру.
Чорне авто
Цьому кольору авто зазвичай віддають перевагу впевнені у собі та принципові люди. Вони майже не здатні йти на компроміси, а свої досягнення не виставляють напоказ.
Біле авто
Ті, хто обирає цей колір авто, цінують порядок у всьому, не виносять хаос. Вони дуже обережні, обмірковують все до дрібниць перед тим, як щось зробити.
Зелене авто
Власники зелених машин спокійні, врівноважені, цінують гармонію у житті. Вони люблять допомагати іншим і ніколи не покинуть людину в біді.
Синє авто
Водії синіх машин вирізняються спокійним характером. Їх практично неможливо вивести із себе та розлютити. Ці люди не піддаються зайвим емоціям.
Сріблясте авто
Ті, хто їздять на сріблястих автівках, – індивідуалісти. Вони цінують свою особистість, вперті та впевнені тільки у своїй правоті. Ці люди бувають надто егоїстичними.
Жовте авто
Такі автомобілі вибирають добрі та компанійські люди, в яких багато друзів. Власник жовтої машини – це людина-свято, яку цінують у будь-якому колективі.
Помаранчеве авто
Водії, які люблять швидкість та екстрим, часто вибирають авто помаранчевого кольору. У них живе постійна потреба рухатись, вони не можуть усидіти на місці. Це дуже емоційні люди.
Сіре авто
Сірий колір до душі тихим, спокійним людям, які комфортно почувають себе на самоті. Вони не схильні розкривати свої думки та почуття навіть близьким людям.
Бежеве авто
Водії бежевих машин – романтичні та чутливі натури. Їхнє основне бажання у житті – знайти велике кохання. Ці люди цінують затишок і люблять перебувати у сімейному колі.
Рідкісні кольори авто
Автівки незвичних кольорів підбирають для себе загадкові та харизматичні особистості. Вони здатні виходити за загальноприйняті норми і порушувати правила. Вчинки цих людей бувають досить непередбачуваними.
Джерело: 5692.com.ua

Усі депутати й чиновники, які намагатимуться перетнути кордон України, муситимуть чекати на митниці особистого дозволу від Офісу президента. Як повідомив народний депутат від фракції "Європейська солідарність" Олексій Гончаренко, посилаючись на власні джерела, таку вказівку отримали всі пункти перетину кордону.
Що відомо
На жаль, в Україні були зафіксовані випадки, коли депутати або чиновники, зловживали своїми повноваженнями й виїздили за кордон більше для відпочинку, ніж з дипломатичними місіями. Так, наприклад, голосним був скандал з "мальдівською дипломатичною місією" нардепа від "Слуги народу" Юрія Арістова. Тоді прокуратура відкрила справу на народного обранця, а ДБР і СБУ проводили обшуки.
Саме після того, як Арістова заскочили на Мальдівах, у Верховній Раді почали обговорювати питання щодо закриття кордонів для українських депутатів і чиновників. А також про повернення електронних декларацій.
Тепер усі, хто захочуть перетнути кордон, муситимуть прямо на митниці отримати дозвіл на такі дії від Офісу президента. Тільки в такому випадку депутата або чиновника пропустять.

По суті, тепер Андрій Єрмак особисто в телефонному режимі дозволяє чи блокує виїзд чиновників і депутатів, – вважає Гончаренко.
Джерело: 5692.com.ua