Для багатьох може стати відкриттям той факт, що деякі фрукти й овочі чистити зовсім не обов'язково. Найчастіше ми чинимо так, як нас учили в дитинстві – і, звісно ж, мами навчали нас перед приготуванням обов'язково чистити картоплю, моркву та інші овочі.
Але виявилося, що є щонайменше шість овочів і фруктів, які можна їсти і готувати, пропускаючи процес очищення.
Фрукти та овочі, які чистити не обов'язково
Морква
Моркву краще не чистити – достатньо її ретельно вимити. Велика частина вітамінів і мікроелементів міститься саме у верхньому шарі овоча, зчищаючи його, ви відправляєте у відро для сміття 90% вітамінів.
Картопля
Як і морква, картопля не потребує очищення, оскільки корисні речовини містяться саме в шкірці. Винятки можна зробити для перших страв, або, наприклад, для рагу. Варити, смажити і тушкувати картоплю краще зі шкіркою.
Баклажани
Під час приготування шкірка баклажана стає дуже м'якою, крім того її смакові якості не поступаються м'якоті овоча. Шкірка баклажана містить антиоксиданти та клітковину.
Кабачки
Кабачки перед приготуванням чистити не рекомендується, достатньо їх добре вимити під проточною водою. Як і в більшості інших овочів, у кабачках більша кількість корисних речовин і вітамінів міститься саме в шкірці.
Ківі
Вкрита дрібними ворсинками шкірка ківі може здатися неїстівною, але насправді це не так. У шкірці ківі міститься відразу два види клітковини – розчинна і нерозчинна, антиоксиданти. На смак шкірка ківі трохи менш солодка і трохи більш терпка, ніж м'якоть фрукта.
Які фрукти потрібно чистити обов'язково
Дієтологи називали й перелік фруктів, які від шкірки потрібно очищати обов'язково. Це банани, манго, ананаси, авокадо та цитрусові.
Джерело: 5692.com.ua

Відкриття у Кам’янському Центру реабілітації для військових – пріоритетне завдання для влади. Про хід робіт розповів мер міста Андрій Білоусов, записавши відеозвернення з будівельного майданчика.
Він зазначив, що Центр розташований біля костелу на базі двох окремих будівель першої міської лікарні.

Ми об'єднуємо ці будівлі в одну, загальною площею 700 метрів квадратних. Тут військові будуть отримувати фізичну та психологічну реабілітацію, – розповів міський голова.

Зараз ведуться роботи на фасаді та покрівлі, усередині приміщення, а також тривають роботи з благоустрою. За словами Андрія Білоусова, Центр планують відкрити вже всередині вересня.

Зараз також закуповується все необхідне обладнання для того, щоб Центр відповідав усім вимогам Національної служби здоров’я України. Слава Україні! – зазначив мер.
Джерело: 5692.com.ua

Трапляються ситуації, коли всі продукти для приготування пирога чи торта готові, але раптом з'ясовується, що немає спеціальної форми для випікання.
Не варто засмучуватись, адже замість неї можна використати інші ємності або навіть зробити їх нашвидкуруч самостійно.
Деко
Якщо ви збираєтесь пекти торт з кількох коржів, без форми легко обійтись. Зазвичай у стандартних духовках є класичні листи для випікання розміром 45х33 см, із бортиками близько 3 см. Тісто можна вилити прямо на деко, змащене олією. Потім корж потрібно розрізати на частини і змастити кремом.
Сковорода
Чудовою альтернативою може стати звичайна сковорідка – але тільки металева. Також важливо, щоб на сковорідці не було пластикових ручок, які в духовці розплавляться. Ручки можуть бути або знімні, або зроблені з металу.
Каструля
Це також цілком прийнятна та досить зручна альтернатива ємності для запікання. Але треба враховувати, що матеріал, з якого виконана каструля, має бути придатним для використання в духовці. Крім того, на каструлі також не має бути пластикових елементів.
Бляшані банки
Якщо знайдеться декілька банок з-під консервів, вони можуть бути використані як формочки для випічки. Звичайно, великий пиріг спекти в них не вдасться, але в таких банках можна спекти, наприклад, кекси.
Фольга
Форму для випічки вдасться змайструвати самостійно, якщо є фольга. У формочці з фольги можна готувати будь-яку випічку, а також запікати інші страви. Щоб зробити форму з фольги, слід знайти підходящу за розміром і формою ємність (наприклад, каструлю, миску) і викласти її стінки та дно фольгою, обов'язково в кілька шарів.
Джерело: 5692.com.ua

Кава – найпопулярніший напій у світі, рецептів його приготування існують сотні. Багато хто воліє купувати її в кав'ярнях, оскільки приготувати дійсно смачну каву в домашніх умовах не виходить. Тим часом, це цілком можливо – потрібно лише знати правильний рецепт приготування.
Професіонали розповідають про дуже вдалий рецепт, який знайомий небагатьом. Його секрет – в одному незвичному інгредієнті та в особливій "фішці", яка зовсім по-іншому розкриває смак кави.
Рецепт кави із секретом
Дві чайні ложки свіжої меленої кави насипати в турку, туди ж помістити кілька кристалів солі. Солі має бути зовсім небагато, щоб її смак у готовій каві не відчувався. Цукру потрібно додавати за смаком, але не забувати, що занадто великий його вміст знижує смакові якості кави. Потім у турку потрібно налити води – зазвичай це 100-150 мл, залежно від того, наскільки міцному напою ви віддаєте перевагу.
Турку потрібно поставити на вогонь і дочекатися, поки з'явиться "шапка". Головне – не доводити каву до стану кипіння. Щойно "шапка" з'явилася, турку потрібно зняти з вогню, почекати хвилину і знову поставити на вогонь. Цю процедуру потрібно повторити тричі.
Потім турку потрібно зняти з вогню і скропити холодною водою – після цього кава відразу осяде. Залиште настоятися на кілька хвилин, а потім наливайте в чашки, нагріті за допомогою гарячої води.
Приголомшлива кава готова, а якщо ви віддаєте перевагу пити її з молоком, додайте його не відразу, а через дві хвилини після того, як зняли турку з вогню.
Джерело: 5692.com.ua

Звісно, всім відомо, що найбезпечніше та найкорисніше куряче м'ясо – це м'ясо домашньої курки. Однак у сучасному світі набагато легше і простіше купити курку, яку вирощують спеціально. 
На жаль, у такого вирощування є свої мінуси – птахів обробляють антибіотиками, який накопичується в м'ясі.
Однак, куряче м'ясо можна "очистити" від антибіотиків, використовуючи один із двох способів.
Як очистити курку від антибіотиків
Зварити
Термічна обробка курки в процесі варіння дуже важлива, під час неї на поверхню води виходять усі токсини з м'яса. Саме тому першу воду з відвареного м'яса необхідно зливати.
Обробити
Важливо знати, що перед вживанням магазинний продукт необхідно добре обробити, а саме – дістати всі нутрощі та зайві частини, після чого добре промити м'ясо.
Потім необхідно видалити шкірку і замочити м'ясо у воді (1 літр) із сіллю (4 столові ложки) і лимонним соком (3 столові ложки).
Джерело: 5692.com.ua

Народні прикмети виникли не на порожньому місці і не завдяки багатій фантазії наших предків. Вони ґрунтуються на спостереженнях і досвіді багатьох поколінь людей, які спостерігали за знаками, які подає нам природа.
Фінансовий добробут був важливою складовою життя в усі часи, тому прикмети, пов'язані з багатством, актуальні й сьогодні.
Гроші та Місяць
Мало хто у своєму житті жодного разу не брав гроші в борг. Повернення боргу – важливий момент, вважають езотерики. Однією з хороших прикмет вважається повернення грошей у період Місяця, що зростає. Це сприятливий період, щоб звільнитися від боргу і вступити в новий етап, який буде швидкого фінансового зльоту.
Заповітне число 8
Також езотерики рекомендують звертати увагу і на нумерологічні знаки. Наприклад, якщо вам часто стала потрапляти на очі цифра 8 – це означає, що попереду стрімке збагачення. Тож варто звернути увагу на знаки Всесвіту – якщо номери офісів, автомобільних номерів, квитанцій і чеків містять багато вісімок – ви маєте бути готовими до поліпшення фінансового становища.
Багатство і сни
Варто звертати увагу й на сни. Езотерики впевнені, що напередодні подій, пов'язаних із появою у вашому житті великих грошей, обов'язково має наснитися відповідний сон. Вважається, що сон передрікає багатство, якщо в ньому з'являються слон, жаба, золота рибка.
Також такими, що віщують швидке збагачення, можна вважати сновидіння, в яких ви знаходите захований скарб або перераховуєте велику суму грошей у паперових купюрах.
Джерело: 5692.com.ua

Напередодні вступної компанії багато хто цікавиться, які саме документи входять до пакета, необхідного для вступу до ВНЗ. Але оскільки агресія рф триває, а воєнний стан продовжено ще на 90 днів, для вступників військовозобов'язаних діє особливе правило.
Під час вступу вони зобов'язані надати приймальній комісії військово-обліковий документ.
Чи можна вступити до ВНЗ без військового квитка
Наразі в Україні діє Постанова Кабінету міністрів №1487, яка визначає порядок і процедуру вступу до ВНЗ. Міністерство освіти України також опублікувало документ під назвою "Порядок прийому на навчання для здобуття вищої освіти у 2023 році".
Згідно з п. 2 Розділу 15 Наказу МОН України №276 від 15.03.2023 року кожен вищий навчальний заклад самостійно розробляє правила, які містять порядок прийому та перелік необхідних документів.
Адвокати вважають, що з перелічених вище норм випливає, що для вступу у 2023 році буде достатньо приписного свідоцтва. Однак вони звертають увагу майбутніх студентів на те, що ситуація зі вступом військовозобов'язаних, старших за 25 років, інша. Річ у тім, що нещодавно Парламент України ухвалив законопроєкт №9281, згідно з яким граничний вік призовників знижується. Якщо раніше він становив 27 років, то тепер – 25.
Таким чином, молоді люди 25-26 років мають бути поставлені на військовий облік, а отже, вони підпадають під загальну мобілізацію. Адвокати вважають, що під час подачі документів приймальна комісія, найімовірніше, прийме від осіб, старших за 25 років, приписне свідоцтво. А ось під час зарахування, імовірно, вимагатимуть надати тимчасове посвідчення військовозобов'язаного.
Джерело: 5692.com.ua

Як відомо, серед величезної кількості виробників продуктів у світі, не всі дотримуються вимог законодавства і порушують правила виробництва.
Стосуються ці порушення практично всіх продуктів і рослинна олія не стала винятком.
Однак. перевірити якість олії в домашніх умовах, знадобиться для цього всього один засіб – йод.
Як перевірити олію:

налийте олію в невелику прозору ємність
накапайте зверху кілька крапель олії
чекайте результат близько 15 хвилин

У тому разі, якщо ви побачите, що йод опустився на дно і почав розшаровуватися – олія поганої якості.
Джерело: 5692.com.ua