24 квітня, ВР в першому читанні ухвалила проєкт закону про державне регулювання виробництва і обігу підакцизної алкогольної, тютюнової продукції і пального.

Про це повідомив голова фінкомітету Данило Гетманцев у Telegram.

Депутат зазначив, що це повністю нова редакція закону, що був прийнятий у 1995 році. За майже 30 років своєї дії він явно потребував значного оновлення.

Законопроектом № 10346 передбачено:

• спрощення процедури отримання ліцензій та запропоновано перехід на електронну форму замість паперової форми ліцензій;
• безстрокові ліцензії для всіх видів господарської діяльності, що підлягають ліцензуванню;
• на певні види роздрібної торгівлі підакцизною продукцією буде введено автоматичний порядок отримання ліцензій протягом одного робочого дня за днем отримання заяви про отримання ліцензії;
• удосконалення структури та порядку адміністрування державних реєстрів;
• з метою унеможливлення нелегального виробництва тютюнових виробів запровадження ліцензування діяльності з вирощування тютюну та ферментації тютюнової сировини.

В Україні змінили норми щодо маркування пачок тютюнових виробів. Відтепер виробники мають розміщувати на упаковках із сигаретами оновлені графічні зображення.

Рівень обсягів нелегального ринку сигарет в Україні за 2023 рік сягнув 21,8%, що є абсолютним рекордом за весь час. Також нагадаємо, що Бюро економічної безпеки у західних областях України вилучило електронні сигарети на 40 млн гривень, викривши масштабну схему реалізації товарів без марок акцизного податку.

Джерело: 5692.com.ua

Важливою частиною приготування пасок до Великодня є підготовка глазурі, з якою вироби матимуть красивий, апетитний і вигляд. Найчастіше глазур готують з яєчних білків, але такий варіант має кілька недоліків.

По-перше, приготування глазурі з білків вимагає часу та певних кулінарних навичок, щоб покриття вийшло гладким, добре застигло, не тріскалося та не осипалося. По-друге, використовується сирий яєчний білок, що загрожує ризиком зустрітися із небезпечною інфекцією – сальмонельозом, яка особливо загрожує дітям.

Щоб позбутися зайвих клопіт, а головне – ризиків для здоров'я, а також заощадити час, варто спробувати альтернативний варіант, про який ми розповімо.

Як приготувати "найшвидшу" глазур для паски

Для приготування ідеальної глазурі на паски знадобиться лише три компоненти:

• маршмелоу;
• вода;
• цукрова пудра.

Рецепт приготування:

• висипати 100 г маршмелоу (будь-якого кольору) в скляну миску;
• додати 1 столову ложку води;
• поставити миску в мікрохвильовку для розтоплення, вимикаючи кожні 10 секунд і перемішуючи, поки маса не стане наполовину рідкою (зазвичай потрібно зробити три таких підходи);
• додати цукрову пудру, перемішати та знов поставити розігріватися в мікрохвильовку, доки консистенція рідкою, блискучою та однорідною – як помадка;
• нанести ще гарячу суміш на верх пасок (робити це потрібно дуже швидко, бо маса швидко густіє);
• залишити на 1-2 години для застигання.

Глазур за цим рецептом щільна, гладенька, не кришиться і не обсипається., гладенька. Вона добре тримається і допомагає приховати всі нерівності випічки.

Джерело: 5692.com.ua

Чай – улюблений багатьма напій, який здатен збадьорювати, тонізувати або заспокоювати. Однак іноді смак напою не розкривається, причина чого – помилки під час приготування.

Як і скільки потрібно заварювати чай, що при цьому врахувати та як вибрати якісний чай.

Правильне заварювання чаю

Чайний експерт розповів, що часто люди припускаються кількох помилок під час заварювання чаю. Насамперед це стосується часу заварювання. Найчастіше люди чекають, щоб чай заварився близько 15 секунд, після чого додають цукор.

Але ідеальний час заварювання чаю – 3-5 хвилин. Якщо на це приділити менше хвилини, можна отримати легкий напій, в якому не відчуватиметься глибина смаку листкового чаю.

Для заварювання чаю в пакетиках достатньо 30 секунд. Це зручно, але глибини напою, як у листовому чаї, в такому разі теж відчути не вдасться.

Ще одним важливим фактором, який впливає на смак та аромат чаю, є вода, оскільки чашка чаю на 99% складається з води. Тому вода має бути свіжою і щойно кип’яченою.

Не всі знають, що повторне кип’ятіння води зменшуєте кількість кисню та мінералів. У результаті виходить не найкраща рідина для настоювання чаю. До того ж так не активуються ферменти, які розкриють смак чаю повністю.

Перед заварюванням відфільтруйте воду. В ідеалі – за допомогою вугільного фільтра, використовуйте щойно набрану та щойно закип’ячену воду, – рекомендує чайний експерт.

Як вибрати якісний і смачний чай

Важливо пам'ятати про такі правила при виборі чаю:

• при купівлі листового чаю слід звертати увагу, щоб усі листочки були однакового розміру та правильної форми, в пакеті не було корінчиків;
• купуючи ваговий чай, варто розгорнути один листочок – якщо він одразу кришиться в руці, значить, його сушили повторно або пересушили;
• щоб перевірити, чи не містить чай барвників, слід залити його холодною водою – якщо рідина одразу зафарбувалася, значить, у продукті є барвники;
• якщо зелений чай гірчить, це свідчить про те, що він неякісний.

Джерело: 5692.com.ua